Рыба под картофельной шубой, Рыба в картофельной шубе - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото
Все тщательно перемешать. Любое меню. Нравится 0 ответить Анжелика Очень вкусно Светочка! Любая кухня.
Важно обжаривать рыбу на небольшом огне, чтобы картофель и рыба равномерно прожарились. Также кусочки рыбы в картофеле можно запечь и в духовке.
Тоже получается очень вкусно. Чтобы сэкономить время можно взять уже готовое филе любой рыбы без костей. Обязательно попробуйте такой рецепт жареной рыбы в картофельной панировке.
Это очень просто и обалденно вкусно. Сначала подготовим рыбу. Вместо хека можно использовать любую другую не костлявую рыбу или рыбное филе.
Нарезанную рыбу перекладываем в миску, солим по вкусу и перчим. Все перемешиваем. В конце насыпаем примерно ст. Опять перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен получится достаточно густым, чтобы при жарки не стекал с рыбы. Картофель трем на крупной терке.
Чтоб картофель не темнел, лучше тереть его не весь сразу, а постепенно, по мере использования. Мне понадобилось примерно г картофеля. Жарим рыбу. Берем один кусочек хека и обмакиваем его в кляр со всех сторон. Сразу перекладываем в тертый картофель и посыпаем картофелем со всех сторон. Рыбу кладем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим сначала с одной стороны до золотистой корочки, а затем переворачиваем на другую сторону.
Жарим рыбу на огне ниже среднего чтобы все хорошо прожарилось. Готовый хек в панировке снимаем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Так готовим всю рыбу. У меня получилась вот такая мисочка аппетитной жареной рыбки. Рыбка жаренная в картофельной рубашке, получилась очень вкусной и сытной.
Нежная рыбка внутри и хрустящая картофельная корочка сверху понравится всем как взрослым, так и детям. Белки 6,64 г. Жиры 2,25 г. Углеводы 12,93 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Разморозить 4 филе тилапии или другой белой рыбы. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Слить образовавшуюся жидкость. Разбить в миску с картофелем яйца, просеять муку и соль. Все тщательно перемешать. Достать филе из муки и облепить картофельной смесью. Нагреть подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Мария Красноперова. Кристина Астафьева. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Войти Регистрация. Реклама на сайте.
Трубач на гриле с грибами. Хек в сметанно-горчичном соусе. Нототения в маринаде. Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке. Треска тушеная в овощном соусе.
