Что можно приготовить вкусное из говядины, Вторые блюда из говядины
Чеснок — 4 зубч. В традициях многих кухонь мира присутствуют блюда в горшочках. Зелень, Перец, Соль, Сахар - по вкусу ккал 9 30 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Слоеный салат «Мачо» с говядиной Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез. Горячие закуски
Если мясо старое и жёсткое, обмажьте его горчицей, оставьте на час и промойте перед приготовлением. Хорошо помойте лук, морковь и сельдерей и крупно нарежьте их. Чеснок разделите на зубчики. Чистить овощи не обязательно. Выложите овощи и травы на дно противня и полейте их оливковым маслом. Перевяжите мясо верёвкой, смажьте оливковым маслом и натрите солью и перцем.
Запекайте говядину в течение часа или чуть дольше в зависимости от ваших предпочтений. Если овощи начнут подгорать, добавьте в противень немного горячей воды. А чтобы мясо получилось сочнее, полейте его жиром со дна противня. Подогрейте в глубоком сотейнике оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте говядину 5 минут, периодически переворачивая кусочки мяса , пока они не подрумянятся.
Затем выложите мясо из сотейника. Измельчите чеснок, разрежьте пополам луковицы и крупно нарежьте сельдерей. Почистите морковь и нарежьте её толстыми кружочками. Влейте в сотейник ещё немного масла и выложите туда овощи.
Добавьте к ним листья тимьяна и готовьте 10—15 минут, пока овощи не размягчатся. Добавьте к овощам говядину, протёртые через сито помидоры и красное вино и перемешайте. Как только жидкость выпарится, влейте бульон, вустерширский соус и выложите лавровые листья.
Готовое мясо должно быть мягким. Разогрейте столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Поджарьте на нём мелко нарезанный лук, затем добавьте измельчённый чеснок, чили и кумин.
Хорошо перемешайте и выложите в сковороду фарш. После того как фарш прожарится, добавьте 2 мелко нарезанных помидора и томатную пасту. Готовьте ещё 1—2 минуты, периодически помешивая, и снимите с огня. Смажьте форму для запекания маслом и положите на дно одну тортилью. Выложите на неё пятую часть овощной начинки и немного тёртого сыра.
Повторите слои и посыпьте последнюю тортилью сыром. Слегка остывшую кесадилью посыпьте кусочками оставшегося помидора, смажьте сметаной, выложите на неё ломтики авокадо и украсьте листьями петрушки. Смешайте молотый чили, измельчённый лук, мелко нарезанные листья эстрагона, яйцо, панировочные сухари, 1 чайную ложку горчицы, пармезан, мускатный орех и фарш.
Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
Слепите из фарша четыре котлетки и уберите в холодильник на полчаса. Смажьте сковороду растительным маслом и обжаривайте каждую котлету по 10 минут, периодически переворачивая.
Если вы хотите, чтобы они прожарились посильнее, просто увеличьте время готовки по своему вкусу. Разрежьте булочки для бургеров пополам и слегка поджарьте их с внутренней стороны на гриле или на сковороде. Смажьте четыре половинки булочек горчицей, выложите на них листья салата, смазанные горчицей готовые котлеты, по два ломтика солёного огурца и накройте другими булочками.
Измельчите лук и чеснок и поджарьте на оливковом масле, приправив солью и орегано. Добавьте томатную пасту и готовьте 5 минут. Затем выложите протёртые помидоры и доведите до кипения, периодически помешивая. Убавьте огонь и готовьте соус в течение часа, перемешивая каждые 5 минут, чтобы он не пригорел.
Томатная паста — 1 ст. Лук репчатый — 1 шт. Как приготовить тефтели с рисом и томатной подливой Общ. Они украсят любой гарнир, к ним можно предложить множество салатов, и от такой сытной тарелки не откажутся ни взрослые, ни дети. Ну что, приступим к приготовлению?!
Ингредиенты: Читать полностью. Рецепт бифштекса из рубленой говядины Общ. Как правильно жарить стейк — все хитрости Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так.
Купить подготовленный стейк для жарки можно практически в любом крупном супермаркете, а дальше дело техники: Я готовлю стейк из мраморной говядины. Ингредиенты: Говядина — г мраморная, стейк Масло сливочное — 10 г Масло оливковое — 1 ст.
Розмарин — 10 г Чеснок — 0. Соль — по вкусу морская. Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так. Рецепт говяжьих ребрышек в горшочках Общ. Лук репчатый — 4 шт.
Масло растительное — 4 ст. Белая фасоль с говядиной Когда за окном холодает, на смену легким летним блюдам приходят сытные и питательные. На приготовление блюд из фасоли с мясом требуется не так много времени, как кажется, особенно, если заблаговременно замочить фасоль на ночь в воде. Ингредиенты: Фасоль — 1. Чеснок — 3 зуб. Когда за окном холодает, на смену легким летним блюдам приходят сытные и питательные.
Бешбармак: рецепт классический Бешбармак — очень вкусное, праздничное и достаточно сытное блюдо. Насыщенный мясной бульон, нежнейшее тесто и много мягкого мяса, которое легко распадается на волокна. Ингредиенты: Говядина — 2 кг Вода — мл Мука — г Яйцо — 1 шт. Соль — 3 ч.
Масло растительное — 2 ст. Бешбармак — очень вкусное, праздничное и достаточно сытное блюдо. Биточки из говядины как в детском саду Порадовала семью очередным блюдом по рецептам детского сада - биточки из говядины как в детском саду.
Порадовала семью очередным блюдом по рецептам детского сада - биточки из говядины как в детском саду. Борщ из говядины Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. Тут не только набор овощей, но и мясо, посему вполне можно наесться без всякого второго блюда. Ингредиенты: Свекла — г Говядина — г Капуста белокочанная — г Картофель — г Фасоль — г консервированной Морковь — г. Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном.
Тартар из говядины Общ. Желток яичный — 2 шт. Лук белый — 1 шт. Корнишоны — 3 шт. Каперсы — 1 ст. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома.
Аппетитные блюда из говядины: 15 рецептов от «Едим Дома». Азу по-татарски. Покупка целой птицы имеет сразу несколько плюсов. Во-первых, тушка обойдется дешевле.
Во-вторых, вы приобретаете не один вид мяса, а целый набор. Весной особенно хочется пестрых красок и выразительных вкусов. Итальянская кухня с ее неповторимым колоритом — именно то, что нужно. Предлагаем самые. Несмотря на скромность, эта рыба достойна внимания кулинаров.
Минтай обладает нейтральным вкусом, может похвастаться малым количеством костей и. Сбросить все. Подборки рецептов. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели.
