Шарлотка рецепт в мультиварке
Вторые блюда Сохранить себе этот рецепт. Людмила Т.
Ваниль можно легко заменить на ванильный сахар тогда нужно будет уменьшить количество сахара. Я же использовала ванильную эссенцию, просто добавила в тесто несколько капель. Чтобы яблоко не потемнело, рекомендую сбрызнуть его лимонным соком.
Приготовить тесто. Для начала нужно в большой миске хорошо взбить яйца с солью и сахаром. Если ваш миксер мощный, отделять желтки от белков не нужно.
Если нет, нужно разделить яйца, сначала чистыми и сухими венчиками взбить белки с солью до пены, затем с половиной сахара до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки теми же венчиками мыть не нужно со второй половиной сахара. Взбивать нужно до просветления желтков и увеличения массы в 2 раза. У меня хоть и ручной, но сильный миксер.
За минут он взбивает яйца в светлую пышную массу. Но есть нюанс. Сначала нужно взбивать яйца на средней скорости с щепоткой соли, затем понемногу примерно по 1 столовой ложке добавить весь сахар и увеличить скорость до максимума. Яичная масса увеличится минимум в 3 раза и станет очень воздушной.
Больше миксер нам не понадобится. Частями добавить муку в яичную массу, каждый раз промешивая тесто движениями «вверх-вниз» силиконовой лопаткой. Ни в коем случае не нужно перемешивать тесто на этом этапе миксером, так как оно осядет.
Следите также за тем, чтобы не было промесов - неразмешанной муки. Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд Очень воздушная, нежная и невероятно вкусная шарлотка с яблоками получается в мультиварке.
Ингредиенты Мука - г Яйцо С1 - 4 шт.
Сахар - 80 г Ванильный сахар - 20 г Яблоки - шт. Фото готового блюда Светлана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов.
Процесс приготовления Соберём необходимые ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке Редмонд. Полезные подборки и рецепты Яблочные пироги в мультиварке Подборка рецептов Шарлотка на молоке в мультиварке. Шарлотка Подборка рецептов Пирог шарлотка с яблоками в духовке. Пироги яблочные Подборка рецептов Шарлотка с яблоками из сухого теста. Пироги в мультиварке Подборка рецептов Пирог с вареньем в мультиварке.
Автор: Tanya Pylypchuk Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Пшеничная мука. Куриное яйцо.
Сливочное масло. Инструкция приготовления. Нож керамический. Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный. Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле. Затем выложите на первый слой остальные яблоки, как угодно, не очень плотно. Добавить стакан муки с разрыхлителем и продолжать взбивать.
Тесто будет, как сметана. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо. Этот рецепт в статье:. Комментарии 37 : Показать все комментарии. Виктория Бевзицкая 10 September Рецепт отличный, вот только когда пыталась на масле сахар растворить, ничего не аышл, начал кристаллизоваться, выложила яблоки так, тесто поднялось шикарно за 40 минут, но верхний слой яблок с карамелью прилип, но на вкус никак не влияет.
Ответить Пожаловаться. А на сколько градусов ставить. Юля Карпова 9 May Elie Sr.
