Старинный рецепт солянки, Старинная солянка: рецепт 1914г.
Корень петрушки 1 шт. По кухне. Налейте подсолнечное масло и мл бульона или воды.
Остатки копченостей, поздно замороженные, могут иметь неприятный вкус и блюдо будет испорчено. Выход - морозьте копчеонсти раньше, чем они испортятся.
Кстати: Да, болгарский перец в 19 веке уже был! Перец нарезать брусочками, добавить к луку. Поджарить до мягкости перца. Подготовить огурцы. Натереть огурцы на крупной тёрке.
Измельчить содержимое банки. Мясо достать из бульона, немного охладить.
Выложить заправку в кастрюлю. Залить процеженным бульоном.
Выложить соления в кастрюлю. Проварить минут 5 на малом огне. Корейка сырокопченая Лавровый лист Рейтинг рецепта.
От качества продуктов зависит результат, так что приобретать все лучше на Московских ярмарках — местные продавцы гордятся отличным вкусом и свежестью своих товаров. Сам процесс готовки — долгий: сначала на протяжении часа тушится капуста и в самом конце к ней присоединяются натертые или мелко нарезанные огурцы, затем жарятся до корочки мясные изделия и лук с томатной пастой, потом проходит сборка.
Первый слой — мясо, второй — капуста, третий — сухари. В таком виде все запекается и подается в горячем виде. Ингредиенты Порций 8.
Филе говядины. Копченая грудинка. Куриное сердце.
Лук репчатый. Картофель, сырой, кожура. Масло подсолнечное.
Пищевая ценность КБЖУ. Инструкции 60 min. Шаг 1.
