Вафли из мягкого творога, Вафли из мягкого творога
Творожные вафли на завтрак. Но финальное блюдо это не испортило. ПП творожные вафли. И не забывайте засекать сколько времени требуется на прожарку. Еда, любовь и Дальний Восток.
Шаги приготовления 1. Разомните в глубокой миске пастообразный творог.
Если у вас творог крупинками, протрите его через сито. Вбейте к нему яйца, добавьте сахар и ванильный сахар, соль и перемешайте.
Просейте к творожной массе муку и добавьте соду. Тщательно перемешайте тесто. Оно получится мягким и липким, таким, чтобы можно было выкладывать в вафельницу прямо ложкой. Вы можете испечь из этого количества теста 4 большие вафли или как я - много круглых вафель небольшого размера. Поверхность вафельницы с тефлоновым покрытием смазывать не нужно, они не прилипнут. Выложите тесто в центр, закройте вафельницу и пеките до готовности.
Время готовности может быть разным. Все будет зависеть от мощности вашей вафельницы. Я выпекала по 4 минуты. Когда вафли равномерно подрумянились — значит можно доставать.
Творожные венские вафли отлично сочетаются с различными видами фруктов и ягод. Свежие можно нарезать и выложить так, а замороженные лучше использовать для создания кули , которым можно полить порцию прямо на тарелки.
Для эстетической привлекательности можете добавить свежую мятную веточку, палочку корицы или звездочку бадьяна. Крема также прекрасно дополнят десерт. Красивая шапочка из заварного, сметанного или крема-чиз сделает австрийский десерт еще приятнее. Особенно если дополнительно присыпать вафли какао-порошком, ванильной пудрой или измельченными орехами. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Вложение Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение , видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда. Венские вафли с творогом 27 июля Содержание статьи 1 Венские вафли с творогом: пошаговый рецепт для вафельницы 2 Советы кондитера по приготовлению венских творожных вафель 3 Оформление и подача венских вафель.
Подготовьте и отвесьте все продукты. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Смешайте творог, яйца, белый и ванильный сахар. Пробейте массу блендером до однородности. Учитывайте, что они получатся не сладкими, поэтому можете добавить чуть больше сахара по вкусу.
Можете обжарить пробную вафлю, а затем регулировать количество подсластителя.
В получившуюся массу добавьте растопленное сливочное масло, которое остыло до комнатной температуры. Если влить его горячим, яйца запарятся и пойдут комками. В эту смесь добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Как видите, я готовлю тройную порцию. Тщательно перемешайте тесто. Оно получится мягким и липким, таким, чтобы можно было выкладывать в вафельницу прямо ложкой.
Вы можете испечь из этого количества теста 4 большие вафли или как я - много круглых вафель небольшого размера. Поверхность вафельницы с тефлоновым покрытием смазывать не нужно, они не прилипнут.
Выложите тесто в центр, закройте вафельницу и пеките до готовности. Время готовности может быть разным.
Все будет зависеть от мощности вашей электровафельницы. Я определяю готовность так. Из моей вафельницы начинает выходить пар, и спустя короткое время он практически исчезает.
