Эклер со сгущенкой, Эклеры со сгущенкой
Нравится 1. Из-за конденсата они могут слипнуться, особенно если вы покроете порции глазурью. Перед подачей, десерту лучше дать постоять полчаса в холодильнике.
Оно должно собраться в ком и отставать от дна и стенок. Переложите тесто в миску и оставьте на 5—7 минут. Поочерёдно добавьте к нему яйца, хорошо перемешивая массу лопаткой.
Переложите тесто в кондитерский мешок. Выдавите на противень полоски длиной 10—12 см, оставляя между ними 5—6 см. Выпекайте ещё 10—15 минут до золотистого цвета, каждые 5 минут выпуская пар.
Готовые эклеры переложите на решётку и остудите. Оставшееся масло на высокой скорости взбейте миксером в пышную светлую массу. Понадобится 5—7 минут. Снизьте скорость миксера и тонкой струйкой постепенно влейте сгущённое молоко. Взбивайте ещё 2—3 минуты. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло.
Крупные яйца. Сгущённое молоко. Противень застелите пергаментной бумагой. Вбивайте следующее яйцо, когда предыдущее полностью соединится с тестом. Выпекайте эклеры 30 минут. Готовые эклеры не доставайте из духовки, пусть они остывают внутри с приоткрытой дверцей.
Приготовьте крем. Сгущённое молоко, вареную сгущёнку и сливочное масло достаньте из холодильника на минут перед использованием. Продукты должны быть комнатной температуры.
В большую миску положите 2 вида сгущёнки и мягкое сливочное масло его должно быть гр. Миксером взбейте ингредиенты до однородности. Переложите крем в кондитерский мешок и начините им остывшие пирожные изнутри. Поставьте эклеры в морозилку. Пока десерт стоит в морозильной камере, поломайте молочный шоколад на небольшие кусочки.
Положите его в миску и отправьте в микроволновку растапливаться.
Топите шоколад по секунд импульсами. В растопленный шоколад налейте какао-масло и перемешайте. Извлеките эклеры их холодильника и окуните их в шоколадной массе верхушкой.
Перед подачей, десерту лучше дать постоять полчаса в холодильнике. Приятного аппетита! Куриных яиц может понадобиться больше или меньше. Если они маленького размера, то используйте 5 яиц. Если же яйца крупные, то вам может хватить 3 штуки. Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим.
Одни из самых вкусных эклеров, которые можно приготовить дома - к Всем, кто любит клубнику и клубничные пирожные, точно понравится Веганские домашние эклеры без добавления сахара, молока и яиц! Вкусные и несладкие эклеры, которые подойдут как десерт к праздни Нежные, мягкие, аппетитные и в меру сладкие творожно-ежевичные эк Необычные эклеры с лимонным кремом и безе, которые вы с лёгкостью Для фанатов бананов и всего, что связано с этим фруктом - рецепт Безумно вкусные и нежные шоколадные эклеры!
Мягкий шоколадный кре Для любителей кислинки в сладостях этот рецепт вишнёвых эклеров! Невероятно вкусные и ароматные пирожные заварные кольца!
Внутри т Освежающие эклеры - что-то новенькое в вашем меню? Это сочетание Безумно нежные и аппетитные ванильные эклеры с шоколадной глазурь Мягкие пирожные, шоколадная глазурь, кешью и сливочный крем - пре Классические и по-домашнему вкусные эклеры по этому рецепту получ Что может быть лучше, чем вкус детства - эклеры с заварным кремом Фисташковые эклеры в шоколаде — это изысканное кулинарное творени Эклеры с вареной сгущёнкой Десерты Эклеры.
Рецепт от Анастасия Пецевич. Сохранить Оценить Печать Ссылка. Обновлено Желаете быстро приготовить вкуснейшие эклеры самостоятельно? Тогда рецепт эклеров с вареной сгущёнкой точно для вас! Нежнейшие пирожные понравятся любому сладкоежке.
