Филе минтая в мультиварке, Минтай с картошкой в мультиварке
Овощи и рыба будут тушиться в собственном соку с добавлением простого соуса на основе сметаны и специй. Многие рекомендуют после нарезки картофеля вымачивать его в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Рецептов приготовления минтая существует множество.
Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Растительное масло замените оливковым. Овощи по возможности берите домашние, так вы будете уверены в натуральности продуктов. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разморозьте рыбу, нарежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите. Лук и морковь вымойте, почистите.
Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте полукольцами. Свежую зелень вымойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте. Приготовьте мультиварку.
Шаг 1. Пожарьте овощи. Смажьте чашу мультиварки маслом. Включите программу «Жарка». Засыпьте лук и морковь и готовьте 10 минут, помешивая их. Шаг 2. Потушите рыбу. К овощам добавьте рыбу, залейте водой и сметаной.
Включите таймер мультиварки на 30 минут. Выложите на тарелку тушеные лук с морковью, сверху положите рыбу и украсьте ее зеленью. Понравился рецепт? И только после этого следует заняться разделкой рыбы.
Очищенный минтай разрежьте на кусочки, посолите и поперчите. Овощи следует готовить с открытой крышкой у мультиварки. Иногда следует помешивать при помощи силиконовой или деревянной лопаточки. Как только на варочной панели остается 25 минут до окончания программы приготовления следует положить минтай в мультиварку. Сверху кусочков рыбы положите сметану.
Закрываем крышку и продолжаем готовить в заданном режиме оставшееся время. Минтай в мультиварке, приготовленный по этому рецепту — блюдо не столько жаренное, сколько запеченное на овощной подушке.
Перекладывайте рыбу на тарелки и можете подавать вместе с гарниром. Лучше всего подойдет картофельное пюре или же рис. После того, как тушки минтая оттают, удалим хвост и плавники, тщательно промоем рыбу под прохладной проточной водой.
Лишнюю влагу убираем бумажным полотенцем. Натираем рыбу солью и приправами. Поместим, минтай в пластиковую форму, сбрызнем соком лимона, прикроем крышкой и отправим на пару часов в холодильник — промариноваться.
Займёмся овощами: два вида капусты разберём на соцветия, очищенную морковку нарежем кружками, перцы освобождаем от семян, моем, шинкуем кольцами, кабачок режем четверть кольцами. Наполняем чашу мультиварки водой 1,,5 литра , устанавливаем контейнер для варки на пару и устилаем его пищевой фольгой, формируя бортики.
Равномерно распределяем по фольге масло. Следующими слоем распределите сверху оставшуюся рыбу, овощи и лавровые листики. Консервированные томаты протрите вместе с соком через сито. Добавьте к ним растительное масло, сахар, соль по вкусу и тщательно перемешайте до однородности. Томатной массой залейте рыбу с овощами. Готовите около 15 минут, либо до сигнала об окончании работы.
Подавайте, как самостоятельно блюдо.
Можно посыпать рубленной зеленью по вкусу. Для приготовления минтая в мультиварке можно использовать его целиком, предварительно отделив филе.
При выборе рыбы, вас не должен смущать ее вид: перекошенная тушка с черной чешуей — это норма. Размораживайте минтай без спешки: выложите его на нижнюю полку холодильника, а затем при комнатной температуре. При быстрой разморозке минтай в мультиварке может получится невкусным. Возможно ли это — приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке?
Мы ответим со всей ответственностью — да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех Минтай в кляре на сковороде — блюдо простое в приготовлении, быстрое и, главное, очень бюджетное, ведь эта рыба у нас одна из самых доступных по цене.
При этом вкусовые качества его также на высоте, в Приготовить минтай с морковью и луком на сковороде может практически каждый: блюдо это бюджетное по ингредиентам и очень вкусное.
