Горячие блюда на день рождения летом
Gertruda Масло оливковое - 2 ст. Готовится просто, а подача получается очень необычной.
Что приготовить на новогодний стол: 20 вкусных и недорогих рецептов. Всем известное, но не утратившее своей популярности блюдо из дешевых продуктов. Тебе понадобится: 0,5 кг фарша, 3 крупных болгарских перца, г твёрдого сыра, луковица, 2 помидора, зубчик чеснока. Приготовление: Добавь к фаршу кубики лука и помидоров, приправы и спрессованный чеснок, перемешай. Разрежь перцы пополам, достань семена, заправь мясной начинкой, выложи на противень, накрой фольгой. Запекай в разогретой до градусов духовке полчаса, затем посыпь тёртым сыром и готовь ещё 10 минут.
Тебе понадобится: 2 свиных филе, 20 г тыквы, по 1 ст. Приготовление: Кубики тыквы отправь в микроволновку до размягчения, затем разомни их вилкой, добавь майонез и специи. Присыпь филе мукой, выложи на одно из них тыквенное пюре, вторым накрой сверху. Слегка обжарь на сковороде с двух сторон, затем добавь сакэ, соевый соус, карри и туши до готовности. Такое блюдо может служить как основным, так и закусочным вариантом на праздничном столе.
Тебе понадобится: 0,6 кг карбонада, 7 шампиньонов, мл гранатового сока, луковица, мл сметаны, г муки, яйцо, зелень. Приготовление: Отбей тонкие пластинки карбонада под пищевой плёнкой и залей их соком на полчаса. Обжарь лук и грибы, добавь сметану и измельчённую зелень, подержи под крышкой около 3 минут. Выложи по чайной ложке смеси на край карбонадных полосок и заверни в рулеты можно скрепить зубочистками , обмакни их в муке и взбитом яйце, обжарь по 3 минуты с каждой стороны.
Запекай на пергаменте ещё 15 минут при градусах. Приготовленное по этому рецепту мясо займёт центр стола и точно привлечёт внимание гостей. Тебе понадобится: 0,9 кг свиной корейки, по 2 ст. Приготовление: Смешай оба вида горчицы, порубленную зелень, измельчённый чеснок и масло. Застели противень фольгой, выложи по центру мясо, залей его маринадом, отправь в холод на 5 часов.
Оставь на 15 минут при комнатной температуре, а потом запекай при градусах в течение 50 минут. Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов. Приготовление: Разморозь тесто, отвари картошку, растолки пюре со сливочным маслом и тёплыми сливками.
Обработай ножки специями и обжарь до румяной корочки со всех сторон, дай остыть. Пропассеруй крупные кусочки лука и грибов, добавь их в пюре вместе с пряностями.
Раздели раскатанное тесто на квадраты по 15 см, выложи начинку в центр, затем ножки мясной частью вниз, края теста защипни на кости с помощью фольги, ею же обмотай края косточек. Выстели на противень пергамент, посыпь панировкой, выложи мешочки, обмажь тесто желтком. Выпекай полчаса при градусах. Твои гости ещё долго будут вспоминать приятным словом этот сладковато-солёный вкус! Тебе понадобится: 2 куриных грудки, по 1 ст.
Приготовление: Соедини масло, горчицу и джем, выложи на сложенный вдвое пергамент грудку в специях, смажь получившимся соусом. Сверху положи полукольца лука и маслины, заверни пергамент, как конфету. Запекай на градусах около 35 минут. Отличный вариант, что легко можно приготовить в качестве горячего блюда на День рождения! Тебе понадобится: по 0,5 кг свинины и картофеля, твёрдого сыра, 4 небольших помидора, 2 луковицы, г майонеза, чеснок и зелень по вкусу.
Приготовление: Отбей небольшие куски мяса, поперчи и посоли, смешай зелень с майонезом и чесноком. Нарежь помидоры, картофель и лук тонкими кольцами, взбрызни маслом.
На широкий противень выложи слои картошки, соуса, мяса, снова соуса, лука и помидоров с зеленью. Запекай 35 минут при градусах, посыпь тёртым сыром и продолжай готовить ещё 10 минут.
Тебе понадобится: 0,5 кг свинины, 2 яблока, крупная луковица, 50 г твёрдого сыра, г лесных грибов, 50 мл сухого красного вина.
Приготовление: Нарежь мясо на порционные кусочки, отбей, выложи сверху кубики лука, тёртое яблоко, порубленные грибы. Сверни рулетом или «халатом», защипни края зубочистками, выложи в форму для запекания на фольгу. Готовь 20 минут при температуре градусов, влей вино и запекай ещё полчаса. Ужин за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов. Тебе понадобится: 5 крупных картофелин, куриное филе, луковица, помидор, половина болгарского перца, г твёрдого сыра, 0,75 л молока, 50 г муки, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Отвари курицу и картофель в мундире, приготовь соус: обжарь муку на сливочном масле до золотистости, постепенно вливай молоко, помешивая, пока смесь не загустеет. На другой сковороде обжарь мелко нарезанный лук, курицу и перец, добавь измельчённый помидор, туши 5 минут. Разрежь картофелины вдоль, сделай «лодочки», начини их. Залей противень соусом, выложи картошку, посыпь тёртым сыром, выпекай 15 минут при градусах. Нежное мясо будет таять во рту, оставляя приятное послевкусие и хорошее настроение.
Отличный рецепт на День рождения! Тебе понадобится: 6 куриных бёдрышек без кожицы, 60 г горчицы, 2 ст. Приготовление: Для соуса смешай горчицу, мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, масло и розмарин.
Выложи в форму курицу, обильно и равномерно полей соусом, запекай 50 минут при температуре градусов. Одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд для тех, кто не любит проводить кучу времени у плиты. Семга в смеси перцев в духовке. Как известно, хорошую рыбу можно приготовить на раз-два. Ей достаточно каплю того, щепотку другого и вот - шедевр уже у Ингредиенты Семга - 2 стейка Соус соевый - 3 ст.
Соль - пару щепоток Смесь перцев - 1 ч. Чесночный порошок - 0. Масло растительное - 1 ст. Голубцы из молодой капусты с перловкой.
В каждой национальной кухне есть блюдо похожее на голубцы. Как только их не готовят: запекают, тушат с разными соусами и Ингредиенты Фарш говяжий - г Перловка - 70 г Капуста молодая - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Перья чеснока - 2 шт. Паста томатная - 1 ст. Сахар - 1 ч. Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу Петрушка Сметана - для подачи. Рецепт и способ подачи цыплёнка, запеченного с клюквой, увидела несколько лет назад на иностранном кулинарном сайте.
Конечно же, очень понравилась Ингредиенты Цыпленок - 1 шт. Для маринада: Соль морская - ,5 ч. Масло оливковое - 2 ст. Соус острый - по вкусу Соус соевый - ст. Клюква крупная - г Сахар - ст.
Соль - по вкусу Перец ч. Тимьян - пару веточек Зелень свежая - пару веточек. Лодочки из перцев - простое в приготовлении, очень вкусное, сочное и ароматное блюдо. Такое блюдо можно приготовить семье на обед, Ингредиенты Перец красный крупный - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Мясо копченое - г Шампиньоны - г Сыр твердый - г Масло растительное - 3 ст. На дворе осень вовсю вступила в свои права, и как обычно, в это время года мы готовимся к зимним праздникам, Ингредиенты Утка целая - 2 кг Мед - 2 ст. Горчица - 2 ст. Вода - мл Соль - 2 ч. Перец молотый - по вкусу. Шашлык на кефире из куриного филе с овощами. Если вы любите куриное филе на шпажках, запеченное в духовке, но оно получается сухим - попробуйте приготовить его по этому Ингредиенты Куриное филе - 1 кг Перец болгарский - 1 шт.
Кабачок молодой маленький - 1 шт. Лук красный - 2 шт. Кефир жирный - 4 ст. Сладкий чили соус - ст. Горчица неострая - 1 ст. Соль морская - по вкусу Перец ч. Шашлык из шампиньонов в духовке. Приготовленный в духовке шашлык из шампиньонов - одно из очень любимых блюд в моей семье. Благо шампиньоны сейчас продаются круглый Ингредиенты Шампиньоны - г Лук красный маленький - 2 шт.
Сметана - 2 ст. Горчица - 1 ч. Соевый соус - 1 ст. Смесь итальянских трав - 1 ст. Лимонный сок - 1 ст.
Куриное филе отбиваем и маринуем в кефире с луком, картофель отвариваем. Запекаем в духовке с картошкой, помидорами и сыром. Кефир - мл Горчица — 1 ч. Душистый перец — шт.
Соль — по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Свежая зелень — щепотки для подачи. Рецепт очень вкусных фрикаделек из тушек минтая в духовке, с добавлением манки и хлебных сухарей. Ингредиенты Минтай - г Хлебные крошки - ст. Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное 30 г Семолина манка - ст. Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке. Фарш у меня состоит из свинины с говядиной примерно в равных долях, не очень жирный, как видите. Духовку сразу Ингредиенты Фарш мясной - г Сыр Фета - г Томатный сок - мл Сухая зелень, соль, перец - по вкусу.
Классическая итальянская лазанья — фантастически вкусное блюдо, которое должен попробовать каждый. Подробно рассказав о том, как приготовить в домашних условиях Ингредиенты Листы для лазаньи - шт. Жульен в тарталетках с грибами и сыром.
Готовим простые порционные запеканки с грибами и сыром - сочный жульен с шампиньонами и сыром в тарталетках. Отличный перекус на каждый день. Ингредиенты Шампиньоны — г Сметана — г Сыр — г Репчатый лук — 1 шт. Мука пшеничная — 3 щепотки Растительное масло — ст. Куриное «эскимо» в беконе. Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно.
С тех пор готовлю его Ингредиенты Куриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Манка семолина, кускус - ст. Мясо по-французски в духовке. Для приготовления мяса по-французски из говядины в духовке возьмем такие продукты.
Уксус может Ингредиенты Говядина или телятина - г Картофель - г Лук репчатый - г Сыр твердый - г Сметана - 3 ст. Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Сахар - по вкусу. Мусака по-гречески с баклажанами. Подготовьте свиной, говяжий или свино-говяжий фарш, лук, растительное масло лучше оливковое или подсолнечное без запаха , картофель, помидоры, баклажаны, твёрдый сыр, Ингредиенты Баклажаны - 2 шт Фарш мясной - г Помидоры - 2 шт Твёрдый сыр - г Молоко - мл Картофель - шт Репчатый лук - 1,5 шт Растительное масло без запаха - сколько понадобится для жарки овощей Сливочное масло - 50 г Мука пшеничная - 50 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу.
Тефтели с картошкой в соусе в духовке.
Для приготовления тефтелей с картошкой в духовке с подливкой возьмем все продукты по списку. Ингредиенты Фарш говяжий жирный - г Рис - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 4 шт. Сухари панировочные - 2 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Соус: Томатная паста - 1 ст.
Чеснок - 1 зубчик Соль - 0. Сметана - 1 ст. Вода кипяченая - мл. Картошка с куриным филе и помидорами в духовке. Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке менее чем за 2 часа! Безупречное сочетание курицы, овощей и сыра покорит кого угодно! Ингредиенты Картошка — 8 шт. Куриное филе — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Сыр - 50 г Кефир — 1 стакан Чеснок — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приправа для курицы — по вкусу Растительное масло — 3 ст.
Свинина запечённая с картофелем и луком в сливках. Предлагаю вкусное второе блюдо из свинины с картофелем и луком запечённое в духовке. Мясо и картофель предварительно обжариваются на сковороде, Ингредиенты Свинина мякоть - г Картофель - 1 кг. Лук репчатый - шт. Паприка молотая - 0. Куркума - 0. Перец красный и чёрный молотый - по 0. Соль - по вкусу. Мясо по-французски с картошкой и помидорами.
Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно! Ингредиенты Картофель - г Свинина - г Помидор - г Репчатый лук - г Сметана - г Сыр твердого сорта - г Чеснок - 2 средних зубчика Соль - по вкусу Перец ч. Мясо по-французски с картофелем. Мясо по-французски с картофелем - потрясающе вкусное второе блюдо, которое уместно и в будни, и в праздники.
Были времена, когда Ингредиенты Свинина - г Картофель - г Лук репчатый - шт. Перец красный - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Приправа для картофеля - по вкусу Соль - по вкусу Сыр твёрдый - г Масло подсолнечное - для смазывания формы Сметана - 8 ст. Мясо «Гармошка» в духовке. Существует множество вариантов приготовления мяса "гармошка" в духовке, и каждый вариант хорош по-своему. Ингредиенты Свиной балык - 1. Шампиньоны - шт. Масло оливковое - 3 ст. Паприка молотая - 1 ст.
Перец чёрный молотый - 0. Соль - 1 ч. Приправа для мяса - по вкусу Чеснок - зубчика Сыр твёрдый - г. Тефтели в томатном соусе в духовке. Соединяем свиной фарш с рисом, луком и яйцом, формируем тефтели. Запекаем в соусе из томатного пюре. На выходе очень вкусные тефтельки. Ингредиенты Фарш у меня свиной - г Репчатый лук - г Рис - г Яйцо - 1 шт. Курица с баклажанами и помидорами в духовке. Подготовим все продукты для приготовления курицы с баклажанами и помидорами в духовке.
Если вы хотите получить очень диетический Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт. Помидор - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Смесь специй для курицы - 10 г Майонез - 1 ст. Чеснок - 1 зубок Сыр твердый - 70 г Петрушка - 10 г Растительное масло - 1 ст. Жульен в картофеле - по-моему, классная идея для всех, кому хочется жульена, а специальной посуды под него нету.
Картошка-то наверняка Ингредиенты Картошка крупная - 4 шт. Курятина - г Ветчина - 25 г Шампиньоны - 3 шт. Сметана - мл Масло растительное - 1 ст. Сыр - 30 г Соль, перец - по вкусу Вода - для варки картошки. Куриные рулетики с болгарским перцем и моцареллой.
Очень вкусные рулетики из куриного филе получатся намного сочнее если: 1. Взять куриное филе, срезанное с бедрышек и ножек. Обмотать куриный Ингредиенты Бекон - полосок Куриные бедра - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Моцарелла - 1 шарик Копченая паприка по желанию - 0,5 ч.
Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу. Для приготовления отбивных из свинины по-королевски возьмите такие продукты. Свиную вырезку нарежьте порционными кусочками. Ингредиенты Свинина - г Шампиньоны - г Картофель - г Лук репчатый - г Помидор - г Масло подсолнечное - по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сыр твёрдый — г Майонез — по вкусу.
Картофель по-герцогски. Решили ли вы, какой гарнир будете готовить для новогоднего стола? Я хочу предложить вам приготовить картофель так, как готовят в Ингредиенты Картофель - г Куриное яйцо - 1 шт.
Желток куриного яйца - 1 шт. Масло сливочное - 40 г Соль - по вкусу Мускатный орех - на кончике ножа. Для приготовления баклажанов Пармеджано Пармиджано, Пармиджана возьмите продукты по списку. Количество продуктов весьма условное - все зависит от формы, в Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Помидоры - шт. Моцарелла - г Пармезан - 30 г Чеснок - зубчика Соль - по вкусу Перец ч.
Сухари панировочные - ст. Рыба с картошкой в духовке. Рыба с картошкой в духовке - вкусное и довольно простое блюдо, которое можно приготовить для своей семьи в выходной день. Ингредиенты Картофель - шт. Хек филе - г Лук репчатый - 1 шт. Сметана - г Приправа для картофеля - по вкусу Сыр твёрдый - 80 г Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для смазки Лимонный сок - 1 ст. Домашняя чесночная колбаса. Запеченная домашняя колбаса - это очень вкусно. Это и закуска, и основное блюдо с гарниром.
Ингредиенты Фарш свиной - г Куриная грудка - г Сало - г Чеснок - 1 головка Горчица дижонская - 2 ст. Орех мускатный - 2 щепотки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Свиные кишки - см.
Куриная грудка в аджике. Куриная грудка, запеченная в аджике: пряное, ароматное, острое и яркое мясное блюдо, которое подойдет на обед или к праздничному столу. Ингредиенты Куриная грудка - г Аджика - 1 ст. Томатная паста - 1 ст. Чеснок- 3 зубка Соевый соус - 2 ст. Сахар - 1 ст.
Оливковое масло - 1 ст. Соль и перец - по вкусу Паприка молотая - 1 ч. Котлеты по-киевски из фарша. Не стану скрывать, что котлеты по-киевски лично я очень люблю. Очень пришлись по вкусу они и моему мужу. Поскольку я Ингредиенты Куриное филе - г Сливочное масло - г Зелень укропа и петрушки - 30 г Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - 4 ст. Мука - 4 ст.
Специи - по вкусу Растительное масло для фритюра - мл. Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе. Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе - это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Готовятся такие ножки достаточно легко Ингредиенты Куриные голени — 6 шт.
Горчица готовая — 1 ст. Мука — 2 ч. Соль — по вкусу Перец острый молотый — по вкусу. Итак, ближе к делу, подготовим сначала все продукты для маринада и замаринуем мясо.
В миску выкладываем Ингредиенты Телятина - 1 кг Для маринада: Оливковое масло - 50 мл Пиво светлое - 70 мл Горчица - 1 ст. Коричневый сахар - 2 ст. Чеснок - 3 зубчика Розмарин - 1 веточка Соль и перец - по вкусу Для соуса чимичурри: Перец болгарский - 0,5 шт.
Петрушка - 20 г Кинза - 20 г Базилик - 5 г Чеснок - зубка Бальзамико - 1 ст. Оливковое масло - 50 мл Уксус винный - 20 г Перец чили молотый - 0,5 ч. Вяленые помидоры - 10 г Орегано - 5 г Соль и перец - по вкусу. Тефтели в духовке в сметанном соусе. Вкусные и очень сочные духовые тефтели в сметанной подливке придутся по душе всем: от мала до велика.
Ингредиенты Тефтели: Фарш смешанный, куриный или говяжий - г Репчатый лук - г Рис сухой - г Яйцо - 1 шт. Чеснок - средних зубчика Соль - по вкусу Перец ч.
Мясо по-французски с ананасами. Свиная корейка отбивается, а затем выкладывается в форму, на луковую подушку. Смазываем майонезом, выкладываем ананас и сыр. Ингредиенты Свинина корейка или мякоть - г Кольца консервированного ананаса - 8 шт. Майонез - 8 ст. Репчатый лук - 3 шт. Твёрдый сыр - г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу.
Куриные рулетики с крем-сыром в духовке. Запеченные в духовке куриные рулетики с крем-сыром — невероятно вкусное блюдо, которое шикарно украсит любой праздничный стол. Такими рулетиками я Ингредиенты Куриное филе — г Сыр «Филадельфия» - г Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Петрушка — 2 веточки Специи для курицы — 0,5 ч.
Масло растительное — 1 ст. Рулетики из куриной грудки. Рулетики из куриных грудок очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола так и в будни.
Сыр твёрдый - 70 г Горчица - ст. Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для обжаривания. Свинина по-царски в духовке. Для приготовления свинины по-царски подготовить все продукты по списку. Аджику я использовала домашнюю. Ингредиенты Свинина мякоть - г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сметана - г Аджика - 1 ст. Соль, перец - по вкусу Сыр твёрдый - 80 г Масло подсолнечное - для смазывания.
Куриные котлеты с сыром в духовке. Куриные котлеты с сыром в духовке получаются сочными и вкусными, из них плавно тянется сыр при дегустации, если вы подадите Ингредиенты Филе куриное - 2 шт. Сухари панировочные - 70 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 20 мл Лук репчатый - 0,5 шт. Мясные пальчики с грибами.
История гласит, что во времена принятия христианства на Руси мясо разрешалось подавать только в промежутки между постами, причем запреты были Ингредиенты Свинина мякоть - г Грибы шампиньоны - г Лук репчатый - 1 головка Чеснок - 1 зубчик Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - г Мука пшеничная - г Масло растительное - для жарки Соль поваренная - по вкусу Смесь перцев - по вкусу.
Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке. На праздничный стол, в том числе новогодний, можно приготовить фаршированный перец. Но не с традиционной начинкой из риса и мясного Ингредиенты Творог - грамм; Сыр с голубой плесенью - 50 грамм; Маслины без косточек - 10 шт; Помидоры черри - шт; Чеснок - 1 зубчик; Красный сладкий перец - 1 шт; Оливковое масло - 2 ст.
