Курица по тайски с кокосовым молоком
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Соль - по вкусу. Новые рецепты.
Время подготовки 10 min. Время готовки 20 min. Количество порций 2. Такое тайское тушеное мясо с курицей может показаться довольно сложным, но на самом деле это довольно простое блюдо с множеством вкусов и ароматов.
Вы точно не потратите на это много своего драгоценного времени. В своей кухне я использую куриные бедрышки без костей , перец, замороженный горошек, морковь. В блюдо обязательно понадобится кокосовое молоко, красная паста карри и рыбный соус. Последний соус готовят из сброженных соленых анчоусов. Он может заменить соль в этом блюде, поэтому его использовать в карри нельзя. Это блюдо отличается очень легкой остротой при желании можно и острым , кислотностью и, конечно же, сладостью, характерной для тайской кухни.
Вот несколько советов: - Эта тушеная курица будет и острой, и легкой на вкус. Такой был мой, потому что я использовала относительно немного красной пасты карри. Если вкус слишком острый, можно выжать больше сока лайма. Он как бы «сбивают» резкость и придают свежести. Очень важно, чтобы его вкус был сбалансированным. Не всем нравится вкус кориандра. Сама я их не больше всего люблю, но вкус этого рагу с кориандром мне очень подошел.
Сначала разогрейте масло на сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук на разогретом масле до красивого золотистого цвета. Блюда из курицы Рагу, тушеные Тайландские блюда Кухня всего мира Блюда из птицы курица рагу тушеное мясо курица с овощами куриные бедрышки куриные бедра азиатская кухня курица по-тайски курица по тайски курица в кисло-сладком соусе по-тайски тайская кухня курица по-тайски с рисом курица с рисом.
Куриные котлеты чеснок яйца белый хлеб молоко сушеный базилик болгарский перец в порошке соль перец масло для жарки Для белого соуса вода сливочное масло мука соевый соус с меньшим содержанием соли болгарский перец в порошке перец свежий укроп.
X Login This function is only for registered or logged in users. Кокосовое молоко. Свежевыжатый сок лайма. Засыпьте чеснок, имбирь и кориандр.
Помешивая, обжаривайте ещё минуту. Добавьте морковь, пасту карри, соль и перец. Залейте всё кокосовым молоком и перемешайте.
Пасту карри можно заменить на порошок карри по вашему вкусу. Вторые блюда Индийская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Куриное филе, тушенное с овощами на сковороде.
Куриное филе, жаренное с брокколи, грибами и кабачками.
Куриное филе, запечённое под сырно-яичной шапкой. Viktoria Basharkina. Там батат или картошка немного в соусе. И не на филе, на бёдрах или крыльях. Ирина Сахарова.
Практически у любого блюда есть множество вариаций, и это одна из них. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть.
Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS.
