Начинка для пирожков с рисом яйцом и луком, Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком, пошаговый рецепт с фото на ккал
А нашла - с луком, яйцом и рисом Ну и, конечно, выбрала его Немного начинки осталось, я добавила в нее майонез и съела И, да, Светочка, я почти научилась лепить пирожки. Добавить фотоотзыв. Таблица мер и весов.
Так что все на Ваш вкус. Рис отварить до готовности в подсоленной воде в соотношении 1 часть риса к 2 частям воды. В рис добавить сливочное масло и остудить. Соединить все ингредиенты добавить соль и перец по вкусу.
Главная Рецепты Выпечка Пирожки Начинка для пирожков и пирогов из лука, яиц и риса.
Сахар — 1 ст. Соль — по вкусу. В миску с теплым молоком добавить сухие дрожжи и сахар. Оставить на 20 минут. Добавить ст.
Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой, предварительно смазав ее растительным маслом. Снять пленку, тесто хорошо помять. Повторить еще раз и выдержать 20 минут. Рис отварить до готовности, промыть и откинуть на сито. Яйца отварить, отсудить и очистить.
Пирожки получаются очень мягкими, нежными, конечно же, вкусными. Просеять стакан муки с сухими дрожжами.
Обязательно читайте на упаковке дрожжей инструкцию, как правильно их смешивать. Мои дрожжи смешиваются с мукой. Затем добавить постепенно остальную муку и замесить тесто. Возможно, муки понадобится чуть меньше, чтобы тесто получилось вязким и мягким. Рис отварить в подсоленной воде с чайной ложкой растительного масла, предварительно промыв его до прозрачной воды. Обычно берут одну меру риса и две меры воды, то есть в соотношении После закипания воды варить рис на самом малом огне, под слегка приоткрытой крышкой.
Как только вода выкипит, рис готов. Смешать зеленый лук, отварной рис и рубленные яйца. Посолить, поперчить и можно добавить любимые специи.
Для сочности можно добавить в начинку пару ложек растопленного сливочного масла. Начинка для пирожков готова. Разделить тесто на равные части.
Я лепила маленькие пирожки, поэтому разделила тесто на колобочки чуть больше грецкого ореха. Сформировать ровные шарики и оставить их на расстойку под полотенцем. Хватит 15 минут. Затем расплющить каждый колобок, выложить в центр начинку и сформировать пирожок, тщательно залепив края.
Мне, например, удобнее это делать в руке, так помещается внутрь больше начинки. Выложить пирожки на противень, дать им подняться в теплом месте, а затем смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до градусов духовке до румяного цвета. Следите по своей духовке за готовностью. Испеченные пирожки достать из духовки, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. После этого духовые пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком станут еще мягче и воздушнее.
Из этого количества продуктов получается пирожков среднего размера.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка
