Окрошка со свеклой, Рецепт классической окрошки со свеклой, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Oks
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Супы Картофелю дайте остыть при комнатной температуре. Тип питания. Заготовки
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Необычный вариант холодного супа. Свёкла придаёт ему яркий цвет, а также сладковатый вкус и аромат.
Мясо и картошка в этом рецепте не обязательны, но, добавив их, вы сделаете блюдо более сытным. Сколько варить свёклу и как ускорить процесс. Как и сколько варить яйца вкрутую. Мелко нарежьте белки, огурцы, редис и, если хотите, картошку и мясо. Порубите зелень. Свёклу натрите на крупной тёрке.
Желтки перетрите с укропом, небольшим количеством сметаны, солью и перцем. У вас должна получиться однородная масса. Влейте в миску или кастрюлю кефир. Добавьте сметану, желтковую заправку и все остальные ингредиенты. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Свеклу, картофель и яйца нарежьте маленькими кубиками. Все подготовленные ингредиенты соедините в большой миске. Влейте кефир и перемешайте.
Добавьте минеральную воду. Снова перемешайте. Посолите, поперчите и приправьте лимонным соком. Подайте на стол. Для окрошки со свеклой вполне допустимо использовать не газированную минеральную воду, а обычную, хорошую питьевую.
Но нам нравится, как ведут себя в супе те самые «волшебные пузырьки». Вместо сока на последнем этапе приготовления окрошки со свеклой на кефире вы можете добавить неполную чайную ложку лимонной кислоты.
Только не забудьте хорошенько затем перемешать суп, чтобы она растворилась полностью. Окрошка — популярное блюдо русской кухни. Его название происходит от слова «крошить». Рецепт окрошки можно описать просто — это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью.
Окрошка на кефире — холодный суп. По своей популярности окрошка на кефире ничуть не уступает традиционной окрошке на квасе. Процесс приготовления окрошки на кефире, в общем-то, ничем принципиально не Блюда из свеклы уместны в любое время года, хотя вкуснее всего этот овощ с лета до начала зимы. Свекла — довольно сладкий корнеплод с приятным легким привкусом остроты, который нейтрализует приторную
