Щи из крапивы, Щи из майской крапивы
Спорт и фитнес. Гораздо более подробный «Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский», выпущенный Василием Левшиным спустя почти два десятка лет, дает уже более детальную картину: Конечно, этот рецепт, несмотря на «богатство» ингредиентов несет на себе четкий отпечаток Средневековья. Share on facebook. Поставим кастрюлю на огонь и будем варить куриный бульон. Сохранить себе этот рецепт.
Особенно богата она витамином С и железом, которые как раз и усваиваются лучше всего вместе. Весной, когда крапива совсем молоденькая и листочки ее крохотные, самое время выбраться в лес и нарвать этого бесплатного зеленого богатства.
Только обязательно возьмите перчатки, хоть крапива и молодая, но все равно жжется. Варить щи из крапивы можно на любом мясном бульоне, мне больше всего нравится на свиных ребрышках или домашней курице, чтобы положить кусочек вкусного мяса в тарелку горячих щей.
И обязательно нужна сметана и вареные яйца, без этого никак! Морковку и репчатый лук очистить и порезать соломкой.
Их можно пассеровать на жире снятом с бульона, на срезанном с курицы жире или на растительном масле. В кастрюлю с кипящим бульоном, из которого предварительно вынуть готовое мясо, опустить и картофель, и обжаренные овощи. Добавить горошины душистого и черного перцев и лавровый лист. Довести суп до кипения и готовить под крышкой в течение десять минут на небольшом огне.
Пока щи варятся, нужно подготовить зелень. Крапиву необходимо вымыть и ошпарить кипятком, тогда она перестанет обжигать. Оторвать листики от стеблей, потому что стебли слишком грубые. У щавеля тоже надо оторвать огрубевшие стебли. Щи из крапивы и щавеля готовы. Снять с огня и посолить по вкусу. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Алена Прика. Ух ты, какой казанчик!
В этом году ты главная по крапиве! Нравится 1. Rencha1 Автор рецепта. Нравится 0.
Замечательный супчик. Еду к тебе на обед Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль, специи, вода - по вкусу 55 кКал 1 ч. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. На среднем огне будем варить бульон минут. Тем временем почистим и нарежем картофель.
Ошпарим крапивку кипятком, оборвём листики, если стебельки жестковаты. Готовьте на здоровье! Щи из крапивы Подборка рецептов Зелёные щи с капустой и крапивой Зеленые щи с крапивой и щавелем Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком Зеленые щи с замороженной крапивой Щи зеленые Подборка рецептов Зелёные щи из капусты Щи из пекинской капусты Зелёные щи с капустой и крапивой Щи из консервированного щавеля Суп из крапивы Подборка рецептов Суп с крапивой и клецками Суп с крапивой и щавелем с тушенкой Суп с крапивой на курином бульоне Суп с крапивой, щавелем и яйцом Обеды на каждый день Коллекция рецептов Кордон блю в духовке из курицы Постные тефтели Щи с вешенками Суфле из отварной говядины на пару Супы на каждый день Коллекция рецептов Суп рыбный из консервированной сайры Польский помидорный суп Zupa pomidorowa Крем-суп из шпината Шулюм из свинины Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 1 ответить Rencha1 Автор рецепта Спасибо, Алён! Нравится 0 ответить Матильда И я буду щец горяченьких! Нравится 1 ответить Rencha1 Автор рецепта О, с удовольствием угощаю Нравится 0 ответить Ирина Ренатушка, какие аппетитные летние щи! Нравится 1 ответить Rencha1 Автор рецепта Спасибо, Ирочка! Нравится 0 ответить Лана Еду к тебе на обед Нравится 1 ответить Rencha1 Автор рецепта Светик, буду рада угостить Лёгкий и очень летний супец!
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Энергетическая ценность на порцию. Куриная грудка. Молодая крапива. Куриное яйцо. Репчатый лук. Инструкция приготовления. Через минут положить нарезанную мелкой соломкой картошку.
Как нарезать репчатый лук. Как нарезать зелень. Как приготовить куриный бульон. Дать остыть минут и подавать — так или со сметаной. Таймеры варочных поверхностей. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Супы Русская кухня Пошаговые рецепты. Щи с фрикадельками. Автор: Алёна Казавчинская 11 ингредиентов.
