Выпечка без духовки, выпечка на сковороде без духовки простые рецепты с фото простые | Дзен
Растительное масло - 2 ст. Он отлично справляется со своей задачей и тесто получается вкусным. Пирожное «Картошка» без выпечки — любимое лакомство советской детворы, а ведь когда-то его впервые испекла неизвестная французская хозяйка. Наташа Шакинко. Овощная мини-пицца с беконом прекрасно дополнит фуршетный стол или подойдет для уютного семейного ужина.
Сахар можно взять любой. Ванильный сахар - не обязательный ингредиент, но с ним получается ароматнее, желательно, чтобы он был с натуральной ванилью. По желанию можно добавить других пряностей: корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех. Все специи должны быть мелко смолотые. Растительное масло подойдёт нейтральное без запаха. Его по желанию можно заменить на растопленное сливочное масло.
Сметана подойдёт любой жирности. Вместо сметаны можно использовать густой йогурт. Чем гуще кисломолочный продукт, тем меньше понадобится муки. В итоге получается 20 печений. В миску для замеса теста разбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Смесь взбить миксером или венчиком в лёгкую пену. Добавить сметану, растительное масло и хорошо перемешать до однородности. Сахар должен полностью раствориться.
Просеять муку вместе с разрыхлителем в отдельную миску. Добавляя частями муку, замесить тесто. Я сначала замешиваю тесто венчиком, затем использую кулинарный скребок.
В конце необходимо выложить тесто на стол и вымесить руками. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Возможно, вам понадобится большее или меньшее количество муки.
Количество муки определяется величиной яйца, жирностью и, соответственно, жидкостью сметаны, а также качеством самой муки. Сформировать простейшее печенье для выпечки без духовки можно двумя способами.
Первый способ - скатать тесто в колбаску, нарезать на кусочки и сформировать из них шарики. Либо отщипывать от теста кусочки и катать шарики. Затем шарики расплющить рукой или лопаткой в небольшие лепёшечки. На заготовки печенья можно нанести рисунок при помощи специального штампа или простой вилки.
Второй способ - раскатать тесто скалкой в пласт примерно в 0,3 - 0,5 см и вырезать печенье формочкой или тонким стаканом. Обрезки теста собрать, подмесить, снова раскатать и вырезать. Чем толще раскатано печенье, тем оно будет мягче и будет дольше готовиться.
Тонкое печенье более твёрдое, но и выпекается оно быстрее. Поэтому здесь лучше ориентироваться на свой вкус. Разогреть сковороду и выложить печенье. Выпекать печенье на сковороде на небольшом огне 4 - 5 минут до золотистого цвета, затем перевернуть и запечь другую сторону.
Я после переворачивания печенья прижимаю его лопаткой, чтобы увеличить поверхность соприкосновения печенья с горячей сковородой. Края печенья будут светлыми, но они будут полностью пропечёнными. Нежные и мягкие - они буквально тают во рту. Никаких сложностей в приготовлении нет. Единственный момент - перемешивайте тесто перед каждым блинчиком, потому что рисовая мука имеет свойство быстро оседать. Сырные блины можно приготовить с использованием любого сыра, а также свежей или замороженной зелени на ваш вкус.
По желанию заверните в такие блины какую-либо начинку, например, мясную или грибную. Делюсь своим рецептом! Бывают такие рецепты, которые очень трудно запомнить, но это точно не про блины «Три стакана». Из одного только названия становится понятно, что три основных ингредиента - вода, молоко и мука, будут использованы в одинаковом количестве.
Творожные оладьи на молоке — отличный вариант, если сырники и запеканки уже надоели, а творог в холодильнике имеется. Получается отличное дополнение к чаю, на десерт или вместо перекуса.
Простой рецепт очень вкусных оладий. Муки, возможно, понадобится больше или меньше, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая.
А чтобы оладьи получились пышными, при жарке не накрывайте сковородку крышкой. Самые вкусные блины получаются из заварного теста. Готовить его совсем не сложно - весь процесс подробно описан в этом рецепте.
Начинки могут быть разными, я предлагаю вариант со сладким творогом! Есть немного творога? Приготовьте нежнейшие творожные оладьи. Аппетитное угощение напоминает сырники, но получается более мучным.
Отличный вариант для семейного завтрака в выходной день. Подавать можно со сгущенкой, сметаной или вареньем. Мясные блины можно приготовить с любым фаршем. Они получаются очень вкусными и сытными, особенно - если подать со сметаной. Времени на приготовление уходит меньше, чем если заворачивать начинку в сам блинчик.
Всем любителям сыра однозначно понравится этот рецепт. Он очень прост, но в то же время именно в простоте его главная прелесть.
И не жалейте любимые специи и ароматные травы — тут они будут удивительно уместны. Не умеете готовить тонкие блины? Вероятно, вы просто допускаете ошибку при замешивании теста. Оно должно быть в меру густым и обязательно без комочков. Также обращайте внимание на особенности добавления молока! Обнаружили в холодильнике кислое молоко? Приготовьте пышные панкейки! Предварительно молокопродукт следует взбить миксером. Благодаря этому тесто получится однородным и красивым.
Также обращайте внимание на температуру молока. Попробуйте этот рецепт и в списке ваших любимых блюд появятся блинчики с мясом индейки. Готовить их можно на завтрак, обед и ужин.
А еще такие блины удобно брать с собой в дорогу и на работу. Сытный перекус надолго избавляет от навязчивого чувства голода. Летом овощные оладьи бьют все рекорды популярности.
Их готовят в каждом доме и, конечно же, рецепты у всех разные. Например, моя соседка любит жарить оладьи из кабачков и баклажанов. Я несколько раз пробовала необычное блюдо и должна сказать, это вкусно! Интересная особенность этого рецепта в том, что шампиньоны, помидоры и базилик тут свежие. Поэтому их нужно выкладывать на пиццу уже в самом конце, когда она пропечется.
И совсем немного прогреть для более яркого вкуса. Пепперони — разновидность острой итальянской салями, которая идеально подходит именно для пиццы. Предлагаю приготовить вот такой мясной вариант и добавить еще немного колбасок и побольше томатов с сыром. Предлагаю вам попробовать еще один чудесный рецепт кабачковых оладий с морковью. Вкусное блюдо можно подавать на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на пикник. Лучше всего приправлять овощные оладьи кетчупом или соусом из сметаны.
Для этого рецепта мука и сахар не нужны. Оладьи из бананов и яиц готовятся без каких-либо добавок. Для жарки используется кокосовое масло. Заменить его можно кукурузным, сливочным или оливковым. Главное следить за тем, чтобы оладьи не впитывали много масла при жарке.
Обычно из крабовых палочек готовят салаты. Не стоит этим ограничиваться, ведь существует еще столько интересных рецептов! Например, можно запросто приготовить крабовые оладьи. Наверняка сытное блюдо надолго задержится в вашем ежедневном меню. Выпечка на сковороде рецептов. Кабачковые оладьи на майонезе Иногда вместо сметаны я добавляю в оладьи майонез. Блины из кабачков на кефире Обычно с овощной добавкой готовят оладьи. Панкейки на кокосовом молоке Такие панкейки лучше готовить на кокосовом масле.
Куриные оладьи на йогурте Куриные оладьи на йогурте — это что-то среднее между котлетами и классическими оладьями. Оладьи на кислом молоке Этим рецептом пользовалась еще моя бабушка. Диетические панкейки из овсянки Время от времени я готовлю для своей семьи аппетитные панкейки. Ароматные оладьи из рикотты Представьте ароматные оладьи с хрустящей корочкой и мягким тестом!
Куриные блинчики Из доступных ингредиентов буквально за час можно приготовить куриные блинчики. Блины на кокосовом молоке Блины на кокосовом молоке — вкусная и ароматная домашняя выпечка. Оладьи из тыквы с манкой Наступила осень, а значит пришло время ароматных тыквенных блюд. Блины с яблочным припеком Блины с яблочным припеком готовятся очень легко и на весь процесс у вас может уйти буквально 40 минут.
Кабачковые оладьи без яиц Обычно овощи приходится отжимать от сока, но в этом рецепте все по-другому. Блины на миндальном молоке Блины на миндальном молоке можно приготовить по классическому рецепту, заменив лишь один из основных ингредиентов. Хачапури на кислом молоке на сковороде Для такого рецепта одинаково хорошо подходит свежее или скисшее молоко.
Медовые блины на молоке Блины - популярное русское блюдо, корни которого уходят в далекую древность. Постные блины с кукурузным крахмалом Такие постные блинчики получаются вкусными и ароматными, они легко жарятся и не рвутся.
Хачапури с творогом и зеленью на сковороде Закрытые хачапури с начинкой удобно готовить. Блинчики с куриным паштетом Блины с куриным паштетом идеально подойдут для всей семьи.
Шоколадные блины с какао Немного молока, яиц, муки, какао — и вот перед вами уже стопка ароматных шоколадных блинов. Пышные оладьи без яиц У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт оладий. Мини-пицца на сковороде Сковорода удобна еще и тем, что позволяет готовить маленькие порционные пиццы. Блины с яблоками и корицей Эти блинчики с корицей и яблоками готовятся в два этапа, не связанных друг с другом.
Блины на воде Это простой и универсальный рецепт на все случаи жизни. Классический рецепт блинов на молоке Далеко не каждый умеет готовить по-настоящему вкусные блины. Сладкие блинчики с лимонной цедрой Ароматные блины с лимонной цедрой особенно актуальны в зимнее время года.
Оладьи из кабачков В списке любимых летних блюд оладьи из кабачков всегда занимают почетное место. Пышные яблочные оладьи Вам непременно надо попробовать этот замечательный рецепт. Панкейки на миндальном молоке Панкейки на миндальном молоке будут иметь еще более яркий ореховый вкус, если добавить миндальный экстракт.
Оладьи из индейки с кабачком и йогуртом Оладьи из индейки с кабачком и йогуртом — хороший вариант быстрого и вкусного обеда ужина. Тонкие блины на кефире с дырочками Замечательный рецепт! Оладьи из минтая В кулинарии минтай используется часто. Пицца на сковороде без майонеза Для этого рецепта я использую самые разнообразные томатные соусы. Нежные блины из рисовой муки Вы когда-нибудь готовили блины из рисовой муки? Сырные блины с укропом Сырные блины можно приготовить с использованием любого сыра, а также свежей или замороженной зелени на ваш вкус.
Блины «Три стакана» Бывают такие рецепты, которые очень трудно запомнить, но это точно не про блины «Три стакана». Творожные оладьи на молоке Творожные оладьи на молоке — отличный вариант, если сырники и запеканки уже надоели, а творог в холодильнике имеется. Постные оладьи Простой рецепт очень вкусных оладий. Заварные блины с творогом Самые вкусные блины получаются из заварного теста.
Домашние творожные оладьи Есть немного творога? Мясные блинчики с фаршем Мясные блины можно приготовить с любым фаршем. Сырная пицца на сковороде Всем любителям сыра однозначно понравится этот рецепт. Тонкие блины на молоке Не умеете готовить тонкие блины?
Панкейки на кислом молоке Обнаружили в холодильнике кислое молоко? Блинчики с мясом индейки Попробуйте этот рецепт и в списке ваших любимых блюд появятся блинчики с мясом индейки. Оладьи из кабачков и баклажанов Летом овощные оладьи бьют все рекорды популярности. Пицца с шампиньонами и базиликом Интересная особенность этого рецепта в том, что шампиньоны, помидоры и базилик тут свежие.
Пицца с пепперони и колбасками Пепперони — разновидность острой итальянской салями, которая идеально подходит именно для пиццы. Кабачковые оладьи с морковью Предлагаю вам попробовать еще один чудесный рецепт кабачковых оладий с морковью. Оладьи из бананов и яиц Для этого рецепта мука и сахар не нужны.
