Пицца с сырным бортиком, Пицца «Сырный бортик»
Равномерно распределите нашинкованный лук, смешанный с майонезом и зернистой горчицей ТМ «Махеевъ». Некоторые предпочитают наносить сыр непосредственно на тесто перед добавлением остальных ингредиентов и выпекать пиццу в дровяной печи до образования хрустящего бортика. Небольшими частями добавляем в уже ранее заготовленную смесь и перемешиваем. Кухни мира
Шаг 1 Ссылка. Для работы нам понадобится тесто для пиццы, твёрдый сыр, кетчуп, подсолнечное масло, лук, белые грибы замороженные, соль, чёрный молотый перец.
Рецепты теста для пиццы. Детский кетчуп. Шаг 2 Ссылка. Для пиццы заблаговременно приготовить тесто для пиццы как в пиццерии. Шаг 3 Ссылка. Лук очистить, нарезать грамм кубиками и обжарить на подсолнечном масле 50 мл до прозрачности.
Как быстро почистить лук. Как не плакать от лука при нарезке. Как пожарить лук на сковороде. Шаг 4 Ссылка. Добавить грамм замороженных белых грибов и готовить, помешивая, минут. Как жарить белые грибы. Шаг 5 Ссылка.
Приправить солью 5 грамм и чёрным молотым перцем 1 грамм. Шаг 6 Ссылка. Тесто разделить на 3 части. Из предложенных ингредиентов у нас получатся 3 пиццы, поэтому сразу разделите сыр, грибную начинку и кетчуп на 3 части. На пергаментной бумаге руками распределить тесто в очень тонкую лепёшку толщиной примерно 1, миллиметра.
Как хранить дрожжевое тесто.
Как заморозить дрожжевое тесто. Шаг 7 Ссылка. Сыр натереть на крупной тёрке. По краю всей лепёшки выложить бортик из части натёртого сыра всего сыра г. Завернуть тесто на сыр, формируя бортик.
Прижать край завёрнутого бортика к основе пиццы, чтобы он не развернулся. Шаг 8 Ссылка. Смазать основу пиццы 1 столовой ложкой кетчупа. Сверху разложить грибную начинку третью часть начинки на каждую пиццу. Чем заменить кетчуп.
Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Быстро перенести пиццу с пергаментом на разогретый противень. Выпекать приблизительно минут до готовности пиццы. Подавать сразу же после приготовления. Как перенести раскатанное тесто на противень.
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. При выпекании чеддер станет хрустящим и ароматным, добавляя уникальный вкусовой акцент к вашей пицце. Гауда - еще один отличный вариант для сырного бортика.
Он обладает нежным и сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с тестом пиццы. Нарежьте гауду на тонкие ломтики и равномерно распределите их по краю пиццы. При выпекании гауда станет рассыпчатой и ароматной, создавая привлекательный сырный бортик.
Комбинация пармезана и грюйера - отличный вариант для создания сырного бортика с насыщенным вкусом. Пармезан известен своим пикантным и солоноватым вкусом, а грюйер обладает нежным и ореховым ароматом. Сочетание этих двух сыров добавит глубину вкуса и создаст прекрасный сырный бортик. Просто посыпьте тесто смесью натертого пармезана и грюйера по краю пиццы перед выпеканием. При готовности пиццы сыр станет хрустящим и ароматным, придавая пицце неповторимый вкусовой акцент. Фета — соленый сыр, обладающий плотной текстурой.
Хотя фета не является традиционным сыром для приготовления сырного бортика, она может придать уникальный вкус и текстуру пицце. Просто посыпьте небольшие кусочки феты по краю пиццы перед выпеканием. Фета расплавится и создаст вкусный, нежный и соленый бортик. Если вы любите сыры с особым характером, то блю чиз - отличный выбор для сырного бортика.
Этот сыр имеет пикантный и молочный вкус с насыщенным привкусом голубой плесени, которая придаст пицце уникальный вкус. Просто распределите небольшие кусочки блю чиза по краю пиццы перед выпеканием. Один из способов создания неповторимого сырного бортика - комбинирование нескольких видов сыров.
Например, сочетание моцареллы и пармезана создает сырный бортик с пикантным и солоноватым вкусом. А добавление феты или блю чиза придаст пицце более интенсивный и насыщенный вкус. Экспериментируйте с различными комбинациями сыров, чтобы найти ту, которая больше всего соответствует вашим предпочтениям и вкусам.
Существует несколько техник, которые можно использовать при создании сырного бортика. Некоторые предпочитают наносить сыр непосредственно на тесто перед добавлением остальных ингредиентов и выпекать пиццу в дровяной печи до образования хрустящего бортика.
