Сливочный суп с форелью
В избранное Поделиться. Довести до кипения и снять кастрюлю с огня. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Вязание для куклы Паола Рейна Сливочный суп с форелью за 30 минут!
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Супы с рыбой 5 апреля В избранное. Купить продукты.
Кто путешествовал по странам Скандинавии, знает, что их кухня очень славится рыбными блюдами. Это и не удивительно, ведь в этих странах очень богатый рыболовный промысел. Надо отметить, что скандинавская кухня разительно отличается от средиземноморской, хотя та тоже славится рыбными блюдами.
А все дело в регионах.
Скандинавы живут в достаточно сложных климатических условиях, и еда их должна быть очень сытной и питательной. Одним из таких питательных блюд является суп из красной рыбы со сливками.
Калории 66,74 кКал. Белки 4,7 грамм. Жиры 4,03 грамм. Углеводы 3,12 грамм.
Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 1 час 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Скандинавская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте все ингредиенты по списку. Вместо форели можно использовать любую другую рыбу семейства лососевых.
Для варки супа лучше возьмите суповой набор, так как на нем рыбный бульон получится более наваристый, чем, например, на рыбных стейках. Да и дешевле. Овощи возьмите средних размеров. Рафинированное масло без запаха. Шаг 1. Весь рыбный набор промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. При необходимости, если рыба была не чищенная, очистите от чешуи. Удалите глаза и, чтобы бульон не был горьким, вырежьте жабры.
У стейка отделите рыбное филе от костей и кожи. Само филе нарежьте крупными кубиками и пока отложите в сторону. Шаг 2. Все остальные части рыбного набора, кроме нарезанного филе, выложите в кастрюлю, заполните водой, поставьте на огонь и доведите воду до кипения. Первую воду слейте, рыбу выложите в дуршлаг и промойте от пенки. В кастрюлю налейте чистую воду, выложите промытую форель и снова доведите до кипения.
Далее закройте кастрюлю крышкой и на небольшом огне варите бульон примерно минут. Шаг 3. Лук, морковь и картофель вымойте и очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, а картофель нарежьте крупными кубиками или брусочками. Шаг 4. В казан с толстым дном влейте рафинированное масло и поставьте на огонь разогреваться. Калории: Суп Варка Обед Вегетарианство: пескетарианство. Таблица мер и весов. Шаг 2 Картофель очистить и порезать кубиками.
Шаг 3 Вынимаем форель из бульона и даём остыть. В бульон отправляем картофель и варим его 20 минут. Шаг 4 Отделить филе форели от костей и кожи и порезать филе на кусочки. Шаг 5 Отправляем форель к картофелю, затем добавляем обжаренный лук и выливаем сливки сливки чтоб не свернулись, нужно немного разбавить бульоном и затем влить Солим и варим ещё 3 минуты под крышкой на маленьком огне. Шаг 6 Готово! Подаём порционно и посыпаем рубленой зеленью.
Приятного аппетита! Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
