Крем для торта с творожным сыром и сметаной, Сметанный крем-чиз
Торт «Кудрявый мальчик». Однако, существует вариант, где сыр вводится в крем, прошедший тепловую обработку. Из простых продуктов с рынка или из магазина.
Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес».
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке».
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Крем из творожного сыра и сметаны для торта 1. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая. Время готовки 75 мин. Порции 6. Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 4,9 гр. Жиры 15,2 гр. Углеводы 24,5 гр. Вода 30,8 гр. Пищевые волокна 0,0 гр. Тамара Каданцева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Сыр творожный гр. Сахарная пудра гр. Процесс приготовления.
Готовить крем из творожного сыра и сметаны для торта просто! Первым делом возьмите необходимое количество свежей процентной сметаны.
Выложите ее в глубокую емкость, добавьте необходимое количество сахарной пудры. Воспользовавшись миксером, тщательно взбейте до однородной пышной консистенции. Количество сахарной пудры регулируйте самостоятельно в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.
В другой глубокой емкости взбейте необходимое количество сливочного сыра. Взбивайте до тех пор, пока масса не увеличится в несколько раз. Затем во взбитую массу из творожного сыра постепенно введите взбитую предварительно сметану с сахарной пудрой.
Тщательно перемешайте крем до однородной гладкой консистенции, воспользовавшись миксером или силиконовой лопаткой. Готовый крем поместите в холодильник для стабилизации и полного охлаждения. Для этого потребуется приблизительно 1 час.
После чего охлажденный крем из творожного сыра и сметаны используйте по назначению — для прослойки тортов, их выравнивания или украшения любимых десертов. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 7. Витамин В1 1. Витамин В2 7. Витамин В4 7.
Витамин В5 4. Витамин В6 4. Витамин В9 4. Витамин В12 Витамин С 0.
Витамин D 0. Витамин E 1. Биотин 8. Витамин К 0. Витамин РР 7. Калий 2. Кальций 7.
Магний 2. Натрий 2. Если подвесить не получается, можно положить в дуршлаг и поставить его на кастрюльку. Лишняя жидкость стечёт и сметана станет плотнее. Затем убавляем скорость и добавляем творожный сыр, продолжаем перемешивать на низкой скорости. Всё, крем готов!
Эмоции 1. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Пирожное "Пинчер": шоколадный бисквит и сметанный крем. Очень простой рецепт приготовления. Крем для торта сметанно-сливочный. Крем стабильный и устойчивый, отлично держит форму и имеет чёткие контуры. Все особенности рецепта смотрите в рекомендациях.
Общий выход готового изделия г. Пищевая ценность продукта на грамм:. Способ приготовления:. Охлаждённый творожный сыр, тщательно вымешиваю миксером до получения очень мягкой консистенции. Выкладываю всю сметану, добавляю сахарную пудру. Взбиваю на средних оборотах миксера, до получения стабильного крема. Вот такой устойчивый крем, который стабильно держится на лопастях миксера, получился. После охлаждения заправил крем в кондитерский мешок с насадкой, кручёная звезда.
Сметанный cream cheese получился очень вкусный и ароматный. При желании можно добавить ванильный экстракт или шоколадный сироп, если хотите подавать в качестве мороженного или десерта с ягодами. Более подробный рецепт смотрите в моём видео:.
Рекомендации и особенности рецепта. Зачем охлаждать тару перед приготовлением крема.
