Сухарики с чесноком рецепт
Спасибо за вкусный рецепт. Рождество Я, например, люблю виноградное масло, но пойдет и оливковое и подсолнечное. Делайте со мной что хотите, но я твердо убежден, что хорошие сухарики можно приготовить только из кирпичика.
Шаг 3. Для приготовления чесночного соуса выдавите чеснок через чеснокодавку, смешайте 50 гр подсолнечного масла с чесноком, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Шаг 4. Высыпьте сухарики на тарелку и полейте маслено-чесночным соусом. Всё готово, приятного аппетита! Подавать можно в тарелке или в кружке, кому как больше нравится. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Рулет с крабовыми палочками в лаваше. Пирог из лаваша с сыром.
Необычная закуска в лаваше. Грибной рулет в лаваше. Праздничный рулет в лаваше. Лаваш с сыром и чесноком. Конвертики из лаваша со сметаной и сыром. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Нарежьте хлеб полосками шириной в 0,7 сантиметра и длиной примерно 2,5 сантиметра это мой идеал сухариков , но если вам нравятся другие размеры, то нарежьте, как вам направится. Я пишу, как нравится мне. Почистите чеснок и измельчите его, можно также воспользоваться прессом для чеснока.
Все, подготовка закончена. Приступаем к готовке. Готовить сухарики можно в духовке, можно на сковородке, я обычно использую для этих целей сковородку вок. Процесс простой, наливаем на сковороду масло, хорошо его раскаляем и закидываем порцию сухарей.
Обжариваем со всех сторон. И когда они практически готовы — обильно солим и закидываем в сковороду немного чеснока.
Быстро перемешиваем и снимаем с огня чтобы не сжечь чеснок. Берем тарелку, накрываем ее кухонным бумажным полотенцем и выкладываем на него поджаренный хлеб. Полотенце впитает излишек масла, ведь нам не нужен лишний жир? Ломтики черного хлеба нарежьте соломкой или кубиками. Распределите равномерно по противню. Запекайте сухарики в духовке при небольшой температуре в течение 20 минут.
Не нужно их сильно зарумянивать, достаточно подсушить, чтобы они не были влажными.
Можно перемешать пару раз. Сухарики выньте из духовки. Сбрызните их подготовленным ароматным маслом, либо смажьте при помощи силиконовой кисточки. Перемешайте, а затем уберите опять в духовку. Подержите сухарики в духовке еще в течение 10 минут. На этот раз они должны стать румяными и остаться такими же хрустящими. Остудите их и подавайте к столу с разнообразными соусами. Любители острых закусок могут добавить в ароматное масло немного перца.
Это может быть свежий чили или любой молотый. Благодаря ему, сухарики из черного хлеба с чесноком приобретут пикантный, жгучий вкус. Внимательно следите за сухариками из черного хлеба с чесноком во время запекания в духовке: так как цвет хлеба темный, они могут незаметно для вас подгореть и тем самым испортить вкус блюда.
Свежий или чуть подсушенный хлеб - полноценный ингредиент различных блюд во многих национальных кухнях. Рецепты с хлебом, крутонами, сухариками - это и салаты, и традиционные супы-похлёбки, и Закуски на шпажках очень удобно есть.
На шпажки можно насадить готовые морепродукты креветки, мидии, кусочки кальмаров , мясо готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски , овощи лук, картофель, Домашние, хрустящие, ароматные, сырные гренки!
