Суп с горбушей, Рецепт супа со свежей горбушей
Лариса, спасибоо. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Кухни мира Автор: Валерия Савченко Перейдите в профиль. Добавить первый фотоотзыв.
Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Суп из рыбных консервов с перловкой. Мисо суп с морепродуктами японская, азиатская кухня. Суп из горбуши с нутом можно без. Норвежский рыбный суп с горбушей или сливочная уха. Суп с консервами "Горбуши". Уха с горбушей и свежими помидорами черри. Гороховый суп с беконом и сельдереем. Рыбный суп с консервами и булгуром.
Суп с рыбными консервами из сайры и гречкой.
Смотреть меню. Компоненты: Для бульона: Горбуша свежая — гр. Для заправки самого супа: Рис— гр. Рецепт супа со свежей горбушей Как готовим? Для варки бульона, если у вас не филе горбуши, рыбу надо почистить.
Потом нарезать крупными кусками. В кастрюлю для будущего супа складываем рыбку, очищенную луковку и нарезанную кружочками тонкими половину моркови.
Добавляем лист лавра, петрушку и черный перец в горошинках. Заливаем воду и ставим вариться. Пока готовится бульон, ставим на огонь воду под рис в соотношении крупы к жидкости.
Варим мин. Откладываем на дуршлаг, чтобы слить воду. Теперь займемся зажаркой. Берем сковороду, наливаем растительного масла и ставим на средний огонь. Трем на крупной терке морковь, шинкуем мелко лук.
Обжариваем до полуготовности. Берем другую кастрюлю, процеживаем в нее бульон, добавляем порезанный, как любите, очищенный картофель.
Продолжаем варить. Если у вас не филе, выбираем косточки и режем горбушу более мелко.
Добавляем в бульон подготовленные овощи в виде зажарки. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. Доведите до кипения. Как картофель сварился, суп готов.
Приятного вам аппетита. Рецепт супа со свежей горбушей Советы от шеф-повара Во время варки на поверхности всегда образуется пена. Ее надо периодически снимать шумовкой или ложкой. Добавить лук, чеснок, сельдерей, морковь, чили и имбирь. Обжаривать, помешивая, до мягкости сельдерея. Добавить молотые специи, протертые помидоры и томатную пасту, обжарить все вместе 2—3 минуты.
Влить бульон из банок и мл.
Как только картофель приготовится, выложить куски горбуши в суп, и оставить на 15 минут настояться. Попробовать на соль, если нужно — досолить. При подаче в каждую тарелку аккуратно положить 1—2 куска рыбы, залить супом. При желании добавить зелени и лимонный сок.
