Свинина с чечевицей
![Свинина с чечевицей](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Свинину помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Кулинарные мастер-классы. Рекомендуем рецепты: Баранина от Джейми Оливера Диетический суп из чечевицы для похудения Салат грибной с ветчиной Консервированные помидоры с яблоками Пельмени с картошкой. Лук и перец настрогайте квадратиками, морковь — плоскими треугольными слайсами. Пассеруйте до мягкого состояния на умеренном огне следующие 5 минут, часто перемешивая.
Для этого рецепта подойдет любое мясо: свинина, курица или говядина. В нашем блюде свинина сначала обжаривается со специями и овощами, а затем чечевица пропитывается их ароматами и вкусами. В зависимости от сорта чечевицы крупа либо требует предварительного замачивания, либо нет.
Об этом можно узнать из инструкции на упаковке. Овощи чистим, моем, у перца удаляем сердцевину с семенами.
Нарезаем репчатый лук и сладкий перец крупными кубиками, чеснок мелкими пластинками, морковь соломкой. В сотейнике или казане разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло кусочки мяса. Обжариваем в течение минут на среднем огне до румяной корочки, периодически перемешивая.
Готовим под крышкой на медленном огне в течение минут, до полного впитывания воды. Во время готовки чечевицы перемешивать ее нет необходимости, только следим за выкипанием жидкости. Купить продукты. Свинина и чечевица — продукты весьма питательные, поэтому блюдо получится очень сытное и вкусное. Чечевицу лучше брать красную, она быстрее готовится.
Калории ,91 кКал. Белки 15,19 грамм. Жиры 20,08 грамм. Углеводы 8,89 грамм. Будет готово через 1 час. Время на кухне 30 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
![Рецепт свинины с чечевицей - 11 пошаговых фото в рецепте](https://cook-talk.com/archive/wp-content/uploads/2020/06/14-1.jpg)
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
![Чечевица со свининой и овощами - пошаговый рецепт с фото на restyleprof.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/6/big_5093.jpg)
Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
![Тушеная свинина с красной чечевицей – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://vhealth.ru/img/products/18827.jpg)
Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты. Шаг 1. Свинину помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Шаг 2. Мясо обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством раст. Добавить порезанный полукольцами лук. Продолжить обжаривать. Шаг 3. Мясо тушить до готовности на среднем огне под крышкой минут.
Не забываем посолить и поперчить. Шаг 4. Стакан красной чечевицы хорошо промыть, залить холодной водой и поставить вариться на среднем огне. Шаг 5. Варить чечевицу до готовности минут Подаём тушеную свинину с чечевицей в горячем виде с любимым салатом.