Заливная пицца на молоке, Пицца без дрожжей на молоке
Таня, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Паста и пицца Итальянская кухня. Домашнее пельменное тесто на кефире. Цинк Разделяем тесто на 2 части из этого количества у меня получается 2 больших пиццы диаметром 34 см.
Получился противень и сковорода. Я взяла пол порции и добавила чуть больше муки. Выложила в форму для пиццы диаметром 30см, уложила всю начинкк, отступая буквально 2мм от края. Готовилась пицца всего 20 минут! Края поднялись и не дали начинке сбежать, остальное тесто получилось тонким и хрустящим, форму держит, есть удобно.
Ни намека на оладьи. Может это потому, что тесто не поднялось? Так даже лучше! Делайте тесто тоньше и ложите начинки больше и получится как у меня, как из пиццерии уровень не позволяет выложить фото. Автору спасибо Большое! Особенно радует время приготовления, я начинку дольше резала. Рецепт изначально довольно сомнительный, но ведь масса положительных отзывов, решила попробовать Да и странно было бы ожидать чего-то другого из оладьевого теста.
Очень на любителя. Около пиццы и рядом не лежала. Как говорится, на вкус и цвет. Спасибо за комментарий. Спасибо большое за такой вкусный и простой рецепт!! Муж в восторге,я тем более правда,тоже использовала сухие дрожжи 1пакетикг. Вам спасибо за доверие к рецепту. Сделала эту пиццу с небольшими отклонениями, без майонеза и кетчупа,вместо этого сделала томатный соус.
Тесто очень легко делается и очень вкусное, спасибо большое за этот рецепт ,буду теперь чаще делать пиццу и экспериментировать с начинками. На здоровье!!! Рада, что понравилось. Попробовала ваш рецепт, но начинку делала свою.
Результат порадовал. Быстро и вкусно. Тесто отлично пропеклось и краешек получился тоже вкусный - хрустящий. Но одной порции теста мне хватило только на половину противня. В следующий раз буду двойную порцию заводить.
Огромное спасибо автору рецепта. Это фантастически быстрый и очень вкусный открытый пирог. Ничего проще я еще не делала. Спасибо за рецепт! Очень вкусный пицца-пирог! Готовое тесто мягкое, ноздреватое, похоже на тонкий кусочек поджаристого хлеба. А про скорость приготовления вообще молчу, за это отдельное спасибо. Спасибо за отличный рецепт. Пицца получилась очень вкусная, хотя, тоже слегка пристала к противню. Муж доволен. Спасибо за отзыв Попробуйте в следующий раз противень смазать маргарином и присыпать мукой.
Вчера именно так и сделала, вообще нигде не прилипло. Приготовили вчера с мужем пиццу по вашему рецепту. Нам очень понравился результат, да и процесс тоже Готовится очень быстро и легко! Использовали цельнозерновую муку.
Тесто хорошо поднялось в духовке и полностью пропеклось. Спасибо за аппетитный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт понравился!!! Спасибо за доверие. Вчера приготовила, только вместо огурчиков положила помидоры. Готовила с дрожжами "саф-момент", положила чайную ложку с горкой. Пицца получилась очень вкусной, тесто -вкуснейший. Только у меня почему-то низ теста намертво пристал к форме, в следующий раз попробую делать на силиконовом коврике и ставить на меньшее время.
Спасибо за Ваши слова, они как бальзам на сердце. Насчет того, что пицца прилипла к противню, то такое бывает если тесто жидковато, можно сделать его чуть погуще, будет легче убираться с противня, а еще лучше снимать пока пицца еще горячая. Приятного аппетита!!! В итоге получается пицца на большом оладье?
Расскажите пожалуйста о структуре готового изделия! Хотелось бы приготовить, но смущает жидкое тесто Если честно, то дрожжевые оладушки не делала, поэтому сравнить очень сложно. В данном случае тесто получается пористое, немокрое, очень вкусное. Спасибо за быстрый ответ! Дрожжи уже куплены и ждут своего звездного часа в холодильнике. Надеюсь не пожалеете приятного аппетита. Очень красивый пирог! А подскажите, если дрожжи сухие, сколько нужно?
Разве он не перемешается с тестом?? Оно не настолько жидкое, но размазывать надо аккуратно, если чуть-чуть перемешается будет даже красивее. Ну почему Итальянская пицца получается когда заливаем кетчупом и мажем майонезом. Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. Тесто для пиццы должно получиться легким, нежным, не липнущим к рукам, по консистенции - мягкое, не очень плотное. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим на расстойку на 1 час. Разделяем тесто на 2 части из этого количества у меня получается 2 больших пиццы диаметром 34 см. Из одной части я приготовила пиццу, а из второй части "кальцоне" закрытую пиццу. Распределяем тесто по форме, которую надо предварительно смазать растительным маслом.
Ставим пиццу, замешанную на молоке и дрожжах, в разогретую духовку и выпекаем до подрумянивания примерно, минут при температуре градусов. Дрожжевая пицца на нежном тесте, замешанном на молоке, готова! Ее аромат не оставит равнодушными никого, ваши близкие будут в восторге! Ответ на Кетчуп и майонез в пиццу! Ответ на Хорошее тесто для пиццы, от Нина.
Ответ на Спасибо вам большое за от Алёна. Ответ на Спасибо за рецепт! Уже от Гость. Ответ на Здравствуйте! Сегодня от Гость. Сегодня от Виктория.
Ответ на Дорогая Светлана, пицца от Даша. Ответ на Уважаемая Светлана, я от Grach Natalya. Для приготовления пиццы на молоке и дрожжах вам потребуется:. Шаг 1 Для приготовления теста высыпаем муку в глубокую миску. Шаг 2 В муку насыпаем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем. Шаг 3 Подогреваем молоко до горячего состояния.
Шаг 4 Растворяем в молоке сливочное масло, полученная масса не должна быть очень горячей не более 40 градусов , так как иначе наши дрожжи так и не заработают. Добавить комментарий. Углеводы 35,6 гр. Вода 48,3 гр.
Пищевые волокна 1,7 гр. Виктория Миронова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Молоко коровье гр. Мука пшеничная гр. Яйцо 1 шт. Сода пищевая 0.
Соль 0. Процесс приготовления. Что же нужно для приготовления жидкого теста для пиццы на молоке? В посуду для замеса теста разбейте яйцо и с помощью венчика его немного взбейте.
Затем налейте в посуду молоко, насыпьте нужное количество соли и соды. Венчиком все хорошо перемешайте. В эту жидкую основу порционно добавляйте муку и сразу перемешивайте. Замесите тесто до однородного состояния. Оно по консистенции должно быть, как густая сметана. Тесто оставьте на 20 минут для расстойки. Смажьте маслом противень для выпечки пиццы и перелейте на него замешенное тесто.
Если готовите на сковородке, то ее также смажьте маслом и ровным слоем распределите по ней тесто. На тесто выложите приготовленную начинку и можете выпекать пиццу. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 3. Витамин В1 7. Витамин В2 7. Витамин В4 Витамин В5 8. Витамин В6 5. Витамин В9 3. Витамин В12 7. Витамин С 0. Витамин D 6. Витамин E 5. Биотин 8. Витамин К 0.
Витамин РР 8. Калий 5. Кальций 6. Кремний 6. Магний 3.
Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий Железо 4. Йод 4. Кобальт Марганец Медь 6. Никель 0. Селен Фтор 0. Хром 4. Цинк 5.
