Торт графские развалины бисквитный
Добавить в книгу рецептов. Торт у вас замечательный получился, ну а ньюансы всегда бывают! Куриное яйцо. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Нежный, тающий во рту десерт из воздушного печенья «безе» со сливочным кремом. Принцип приготовления торта сводится к изначальному приготовлению печенья лепешек безе. Такое печенье готовится из взбитых охлажденных предварительно куриных белков. Белки следует отделять от желтков очень аккуратно, чтобы часть желтка не попала в белковую смесь, иначе белки плохо взобьются.
Также важно, чтобы белки были хорошо охлаждены. Когда они будут взбиты в крепкую пену миксером, к ним следует продолжая взбивать добавить сахарный песок или сахарную пудру небольшими порциями. Некоторые рецепты рекомендуют также добавить лимонный сок в процессе взбивания белков с сахаром.
Затем белковую массу ложкой или из кондитерского мешка выкладывают порциями на застеленный пергаментом противень. Печенье подсушивают в духовом шкафу на небольших температурах достаточно долгое время, вплоть до двух часов. Готовое печенье безе остужают, затем его окунают в холодный крем, приготовленный заранее и выкладывают в миску, в тарелку слоями, добиваясь вида горки из печенья с кремом.
Таким образом, торт будет напоминать «развалины» дома. Потому он и получил такое название. Сверху торт обычно поливают растопленным шоколадом, шоколадной глазурью или посыпают тертым шоколадом.
Крем для торта может быть приготовлен по различным рецептам. Обычно это сливочный крем, светлый заварной, желтковый-кремовый, ореховый, молочный, масляный крем. Самый быстрый в приготовлении крем для торта «графские развалины» - смесь сливочного масла и сгущенного молока. Готовому торту дают время для охлаждения в холодильнике и подают к столу для чаепития. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".
Торт «Графские развалины» со сметаной готов - можно подавать к столу. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Торт «Графские развалины» со сметаной Один из любимых тортов в нашей семье - это торт «Графские развалины» со сметаной.
Этот тортик готовится очень просто, главное, не нужно волноваться, что не получится бисквит или что он не будет идеально ровным, в этом торте бисквит будет нарезаться кубиками. Отличительная особенность торта «Графские развалины» от подобных ему собратьев заключается в том, что его основу составляет белый бисквит, а сами "развалины" готовятся из шоколадного бисквита. Раньше в этот торт не добавлялись и фрукты, как, например, в торт "Панчо", но я в своём варианте всё же решила внести отсебятину и добавила слой мандаринов для сочности.
Ингредиенты Бисквит: Яйца - 2 шт. Сахар - г Мука пшеничная - г Сода - 2 ч. Сметана - 4 ст. Сахар - 4 ст. Масло сливочное - г Мандарины или апельсины - шт. Орехи грецкие - горсть Сладкий сироп - для пропитки бисквита. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления торта «Графские развалины» со сметаной подготовить необходимые продукты см.
Полезные подборки и рецепты Шоколадный бисквитный торт - как приготовить вкусно в домашних условиях? Подборка рецептов Торт «Пьяная вишня в шоколаде». Бисквитные сметанные торты Подборка рецептов Торт «Панчо» в мультиварке.
Торты Рубрика рецептов Торт «Пинчер кучерявый» с вишней.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Бисквит получился горький. Мне кажется, 2ч л соды - это много. А так было бы очень Вкусно. Нравится 0. Огромное спасибо за рецепт. Уже несколько неудачных попыток было "до". С Вашим всё очень вкусно. Делала без фруктов. Торт вкусный я не спорю, но считаю что пропитка сиропом здесь не нужна, крем сметанный и так все пропитает.
И мандарины здесь лишние можно добавить в корж изюм или грецкие орехи. Нравится 5. Спасибо большое за рецепт мне 11 лет я хотела бы заняться тортами и не знала с чего начать, но на даче знакомая подсказала начать с «Графских развалин», сделала первый раз - торт очень всем понравилось.
Нравится 6. Второй раз делаю торт по этому рецепту и оба раза торт получился объеденье. Правда вместо мандаринов кладу киви.
Прикрепленные фото:. Нравится 3. Анжелика Автор рецепта. Анастасия, красивый торт у вас получился Большое спасибо за отзыв! Может и рецепт хороший, но как можно фрукты добавлять в смешанный крем???
Вы хотя бы изучите теорию, Ваши гости как минимум несварение получат, если торт сразу не съесть Нравится Вера, где вы это увидели, что фрукты добавляются в смешанный крем? Вы прежде чем лишь бы что-то написать, внимательно читайте рецепт. Нравится 1. Анжелика, свежие фрукты нельзя добавлять! Только в виде желе, конфи или в глазури, свежие фрукты не должны контактировать с кремом! Я писала про сметанный крем, вышла опечатка, но Вы суть, надеюсь, поняли. Изучите пожалуйста, химические процессы.
Нравится 4. Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик получился и пропитанный! Таня, рада что торт вам понравился Большое спасибо за фото и отзыв. Надежда Новичок. Спасибо огромное за тортик! Автор: Olesya Runkova 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Греческая кухня Пошаговые рецепты. Автор: Еда 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня. Торт «Екатеринбург». Автор: Еда 21 ингредиент.
Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Бисквитный торт с киви. Автор: Olesya Runkova 8 ингредиентов.
Выпечка и десерты Бразильская кухня. Бразильский торт «Паве». Автор: Ирина Швинк 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня Пошаговые рецепты.
Торт с клубникой. Автор: Еда 11 ингредиентов. Выпечка и десерты Украинская кухня Пошаговые рецепты. Киевский торт.
Выпечка и десерты Русская кухня. Блинный торт. Автор: Эльмира Шакирова 10 ингредиентов. Муссовый торт «Черника-лимон». Автор: Еда 31 ингредиент. Муссовый торт «Яблоко-корица». Автор: Еда 25 ингредиентов. Муссовый торт «Матча — маракуйя».
