Торт с бейлисом, Торт Бейлис купить в официальном магазине Ренарди
Орехи, семечки, сухофрукты. Идеи Здоровье. Онлайн уроки и курсы Онлайн уроки. Tорт Бейлис Ilaria Шеф-повар. Для подачи.
Как приготовить заварной крем. Комментарии 2 :. Anastasia Rogova 27 January Я запуталась в количестве коржей. Мы делим каждую из трёх частей теста ещё пополам? Получается 6 кусков теста? Ответить Пожаловаться. Еда 29 January Должно получиться 8 коржей. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Безглютеновая диета Пошаговые рецепты.
Вишневый блинный торт. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Торт «Три шоколада». Автор: Olesya Runkova 13 ингредиентов.
Выпечка и десерты Греческая кухня Пошаговые рецепты. Автор: Еда 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня. Украсьте торт праздничными узорами и вкушайте его на празднике с компанией друзей. Детей же к этому лакомству подпускать не стоит! Шаг 1 Ссылка. Нам понадобится: готовый и "отдохнувший" около 10 часов бисквит генуэзский , домашний ликёр «Бейлис» , белый и чёрный шоколад, сливки, кофе растворимый, мастика. Шаг 2 Ссылка.
Шаг 3 Ссылка. Доведите сливки до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте к сливкам шоколад. Шаг 4 Ссылка. Помешивайте до растворения шоколада. Лучше воспользоваться погружным блендером до получения консистенции сгущённого молока. Шаг 5 Ссылка. Перелейте крем в пиалу и плотно закройте его пищевой плёнкой, чтобы не образовалась корочка.
Уберите крем в холодильник минимум на 3 часа можно оставить на ночь или на несколько дней. Шаг 6 Ссылка. Разрежьте бисквит на 3 ровных коржа. Я пользуюсь специальной нитью для бисквитов. Шаг 7 Ссылка. Приготовим пропитку: 50 мл ликёра «Бейлис» смешайте с 50 мл горячего растворимого кофе. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка. Налейте в широкую пиалу ликёр Бейлис и, смачивая в нём по очереди каждый квадратик, выкладывайте средний слой торта.
Шаг 12 Ссылка. Бисквит — как губка.
Не держите его долго в ликёре, чтобы он не слишком размок. Нанесите ганаш из белого шоколада поверх выложенных квадратов. Шаг 13 Ссылка. Шаг 14 Ссылка.
Шаг 15 Ссылка. Шаг 16 Ссылка. На присыпанной сахарной пудрой рабочей поверхности раскатайте в тонкий пласт мастику. Шаг 17 Ссылка. Шаг 18 Ссылка. Нарисуйте узоры растопленным чёрным шоколадом и охладите в холодильнике несколько часов.
Перед подачей, достаньте торт из холодильника примерно на 30 минут и берегите подальше от детей! Оригинальное украшение! Хотела написать рецепт тортика, в котором есть эта вкусняшка. Но подумала, что сначала надо бы дать отдельно рецепт этого мусса.
Ведь вы наверняка захотите сделать его отдельно. Вообще, я не люблю муссы. Прям не мое. Но этот меня покорил.
На основе его там ниже у меня 3 шоколада тоже рецепт. Нежный, не жирный, имеет вкус мороженки.
Но я делаю без нее, т. Отдельно - можно добавить. Желатин замочить в 3 ст л молока. Сливки взбить до пиков холодная миска, холодные венчики и убрать в холодильник. Яйца взбить с сахаром до пышности. Молоко подогреть. Влить тонкой струйкой молоко в яйца быстро помешивая. Вернуть на плиту, довести до кипения и легкого загустения - помешивая! Распустить в смеси желатин. Если шоколад - то тоже добвлять в горячую смесь. Достать сливки и во время взбивания на первой скорости ввести яичную смесь. Разлить по формочкам и убрать в морозилку минимум на 5 часов.
Если используется как прослойка для торта, то любой мусс льется на холдный бисквит! Бисквит прямо из морозилки.
