Торт с бейлисом, Торт Бейлис купить в официальном магазине Ренарди
![Торт с бейлисом](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Орехи, семечки, сухофрукты. Идеи Здоровье. Онлайн уроки и курсы Онлайн уроки. Tорт Бейлис Ilaria Шеф-повар. Для подачи.
Как приготовить заварной крем. Комментарии 2 :. Anastasia Rogova 27 January Я запуталась в количестве коржей. Мы делим каждую из трёх частей теста ещё пополам? Получается 6 кусков теста? Ответить Пожаловаться. Еда 29 January Должно получиться 8 коржей. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Безглютеновая диета Пошаговые рецепты.
Вишневый блинный торт. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Торт «Три шоколада». Автор: Olesya Runkova 13 ингредиентов.
Выпечка и десерты Греческая кухня Пошаговые рецепты. Автор: Еда 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня. Украсьте торт праздничными узорами и вкушайте его на празднике с компанией друзей. Детей же к этому лакомству подпускать не стоит! Шаг 1 Ссылка. Нам понадобится: готовый и "отдохнувший" около 10 часов бисквит генуэзский , домашний ликёр «Бейлис» , белый и чёрный шоколад, сливки, кофе растворимый, мастика. Шаг 2 Ссылка.
Шаг 3 Ссылка. Доведите сливки до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте к сливкам шоколад. Шаг 4 Ссылка. Помешивайте до растворения шоколада. Лучше воспользоваться погружным блендером до получения консистенции сгущённого молока. Шаг 5 Ссылка. Перелейте крем в пиалу и плотно закройте его пищевой плёнкой, чтобы не образовалась корочка.
Уберите крем в холодильник минимум на 3 часа можно оставить на ночь или на несколько дней. Шаг 6 Ссылка. Разрежьте бисквит на 3 ровных коржа. Я пользуюсь специальной нитью для бисквитов. Шаг 7 Ссылка. Приготовим пропитку: 50 мл ликёра «Бейлис» смешайте с 50 мл горячего растворимого кофе. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка. Налейте в широкую пиалу ликёр Бейлис и, смачивая в нём по очереди каждый квадратик, выкладывайте средний слой торта.
Шаг 12 Ссылка. Бисквит — как губка.
Не держите его долго в ликёре, чтобы он не слишком размок. Нанесите ганаш из белого шоколада поверх выложенных квадратов. Шаг 13 Ссылка. Шаг 14 Ссылка.
![Торт с бейлисом](https://cs7.pikabu.ru/post_img/big/2017/11/29/6/1511948237160674507.jpg)
Шаг 15 Ссылка. Шаг 16 Ссылка. На присыпанной сахарной пудрой рабочей поверхности раскатайте в тонкий пласт мастику. Шаг 17 Ссылка. Шаг 18 Ссылка. Нарисуйте узоры растопленным чёрным шоколадом и охладите в холодильнике несколько часов.
![Торт с бейлисом](https://renardi.ru/upload/shop_9/1/3/0/item_1305/item_1305.jpg)
Перед подачей, достаньте торт из холодильника примерно на 30 минут и берегите подальше от детей! Оригинальное украшение! Хотела написать рецепт тортика, в котором есть эта вкусняшка. Но подумала, что сначала надо бы дать отдельно рецепт этого мусса.
Ведь вы наверняка захотите сделать его отдельно. Вообще, я не люблю муссы. Прям не мое. Но этот меня покорил.
![Торт с бейлисом](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0011/6715/116715-ed4_wide.jpg?1628777432)
На основе его там ниже у меня 3 шоколада тоже рецепт. Нежный, не жирный, имеет вкус мороженки.
![Торт с бейлисом](https://altufevo.ru/i/sostav-torta/bejlis_460x345.jpg)
Но я делаю без нее, т. Отдельно - можно добавить. Желатин замочить в 3 ст л молока. Сливки взбить до пиков холодная миска, холодные венчики и убрать в холодильник. Яйца взбить с сахаром до пышности. Молоко подогреть. Влить тонкой струйкой молоко в яйца быстро помешивая. Вернуть на плиту, довести до кипения и легкого загустения - помешивая! Распустить в смеси желатин. Если шоколад - то тоже добвлять в горячую смесь. Достать сливки и во время взбивания на первой скорости ввести яичную смесь. Разлить по формочкам и убрать в морозилку минимум на 5 часов.
Если используется как прослойка для торта, то любой мусс льется на холдный бисквит! Бисквит прямо из морозилки.