Тушеный минтай на сковороде
Соль, черный молотый перец - по вкусу 69 ккал 40 мин 5 aурика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рыба с овощами на сковороде Чтобы приготовить рыбу с овощами на сковороде, возьмите все необходимые продукты по списку. Канал Дневник Малыхи. Авторы делятся своими идеями по приготовлению минтая на сковороде вкусно, просто и быстро! Вкусный Теремок. Филе минтая полностью разморозьте.
Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт.
Мука - ст. Растительное масло - для жарки. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу. Лавровый лист - 2 шт. Чёрный перец горошком - 3 шт. Вода - мл. Очищенный лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на средней тёрке. Выложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарьте овощи до золотистого цвета, периодически помешивая. Если рыба замороженная, оставьте её при комнатной температуре, чтобы лёд растаял. Удалите остатки внутренностей и чёрную плёнку.
Хорошо вымойте под холодной проточной водой. Обрежьте плавники, а рыбную тушку нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Каждый кусочек обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон, используя для этого отдельную сковороду. Обжаренную рыбку выложите поверх овощей.
Добавьте лавровый лист, немного соли, чёрный перец горошком и воду. Накройте крышкой и готовьте минтая с луком и морковью на сковороде на небольшом огне 15 минут с момента закипания. Вкуснейший минтай с луком и морковью готов. Подавайте его в горячем виде. В качестве гарнира прекрасно подойдёт отварной рис или картофельное пюре.
Ужин для Двоих. Как приготовить Тушёный Минтай с луком и морковью в сметанном соусе. Домашний кулинар.
Сундучок Шефа. Минтай, тушёный на сковороде в сметане с мускатным орехом. Приветствую всех любителей вкусно поесть на своём канале!
Сегодня я к вам с простым рецептом рыбного блюда. Готовить мы его будем из очень популярной на сегодняшний день рыбы — минтая. Минтай, приготовленный по этому рецепту, получается нежный, мягкий и сочный, с приятным привкусом муската. Рыба вкусна не только в горячем, но и в остывшем виде. Ингредиенты для блюда: минтай — 4 шт Розовый баклажан.
Так минтай вы точно еще не готовили. Сразу два вкуснейших рецепта на сковороде. Канал Дневник Малыхи. Голодный суслик. Все в восторге от этого рецепта: минтай тушеный в сметане с луком и морковью на сковороде.
Показываю, как готовлю минтай, в сковороде, без предварительного обжаривания, на луковой подушке. Простой и вкусный рецепт часто так готовлю.
Не успеваю покупать минтай после того, как узнала "Сливочный" рецепт: намного вкуснее жареного. Сегодня предлагаю приготовить очень нежное рыбное блюдо. Получается безумно вкусно и готовится просто. Я в последнее время готовлю только так минтай в сливочном луковом соусе и никакой жарки. Понадобится: Количество рыбы можно корректировать у меня две рыбки весом примерно грамм.
Приготовление: Для начала, обработаем минтай. Удалим плавники, в общем избавляемся от лишнего. Хорошо промыть. Нарежем рыбку на кусочки, примерно 5 см. Посолить по вкусу, добавить перец, можно так же добавить приправу для рыбы, мне обычно достаточно соли и перца. Немного перемешать Кулинарная семья. Простой рыбного блюда, как на обед, так и на ужин. В этом блюде минтай превосходно сочетается с овощами, прекрасно пропитывается их соками и получается как отличный гарнир, так и самостоятельное блюдо Мой Дастархан Вкусно и Быстро.
Вот как нужно готовить минтай! Едят даже те, кто его никогда не ел, еще и добавки просят! Рыбка получается сочная и ароматная. Ирина и Вова. Жизнь в деревне. Еда без повода. Минтай такой вкусный, что я готовлю их минимум 3 раза в неделю!
Я готовлю по этому рецепту уже 20 лет. Минтай с луком на сковороде — настоящая находка для экономных хозяек.
Рецепт сам по себе очень простой. Блюдо готовится из минимального набора продуктов, но при этом получается просто обалденным, без преувеличения! Каждый кусочек буквально тает во рту. Рыбу нужно порезать на куски, посолить и поперчить по вкусу.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле я еще добавляю 2 кубика масла с зеленым луком. Сверху на лук выкладываем кусочки минтая. Готовим рыбу под закрытой крышкой 10 минут, переворачиваем рыбу и готовим еще минут. Благодаря медленному томлению в сливочном масле рыба получается нежной и вкусной. Подробный рецепт zen. Минтай - 2 шт. Картофель - 7 шт. Лук - 2 шт. Масло сливочное - г. Масло с зеленым луком - 3 кубика 60 г. Соль, перец - по вкусу. Кто уже готовил? Подписывайтесь на мой канал , у меня много интересных и вкусных рецептов!
На кухне у Степаныча. Минтай тушеный на сковороде в сливочном соусе с морковью и луком. Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню. Один из лучших способов приготовления минтая, по моему разумению, является тушение.
Это позволяет избавиться от сухости рыбы, на которую обычно жалуются хозяйки. Хочу поделиться еще одним рецептом приготовления диетической рыбы.
Тушки минтая размораживаем, очищаем от внутренностей, обрезаем хвосты и плавники и нарезаем на порционные кусочки.
В полиэтиленовом мешке смешиваем муку с небольшой щепоткой соли и обваливаем там кусочки рыбы. Выкладываем их на сковороду, разогретую с маслом и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Пока рыба жарится, чистим лук с морковью. Лук режем полукольцами и выкладываем его на другую сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до мягкости и добавляем к нему нарезанную соломкой морковь. Тушим на небольшом огне до мягкости моркови. Добавляем в сковороду нарезанный небольшими квадратиками перец, добавляем томатную пасту. Для стабилизации вкуса можно добавить столовую ложку сахара. Всыпаем специи, соль, лимонный сок, вливаем стакан воды, перемешиваем и тушим на медленном огне еще минут 5.
Заливаем маринадом обжаренную рыбу, выкладываем лавровый лист и тушим еще минут Выключаем огонь, всыпаем зелень, даем блюду настояться под крышкой и подаем. Рыбу под маринадом можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита! Эмоции Фотоотзывы 1.
