Вкусные блины на простокваше, Тонкие блины на простокваше
Тонкие блины на пиве и молоке. Огромнейшее спасибо Вам Ира за такой прекрасный сайт. Никогда не снимаются с первого раза, разлазятся. Первый раз совершенно самостоятельно нажарила блинов.
Заключающим шагом идет добавление растительного масла в тесто. На раскаленную и смазанную растительным маслом сковороду налить небольшую порцию теста, круговыми движениями распределить его по сковороде. Когда края начнут зажариваться, лопаткой перевернуть блин и обжарить с другой стороны. По готовности смазать блины сливочным маслом и сложить стопкой.
Благодаря простокваше блины получаются пышными и ажурными. Приятного чаепития! За 5 минут готовлю продукты, и держу в духовке 20 минут. Получается изысканный десерт, особенно хорош с мороженым. Готовила закуску на день рождения мужа 20 дней, а ее съели за 5 минут.
Вкуснота из говядины. Распечатать Категории блюда: Блины ,. Поделитесь с друзьями:. Другие простые рецепты вкусных блюд:. Блины из овсяных хлопьев. Блины на кислом молоке. Блины из ржаной и пшеничной муки. Блины на простокваше - просто, вкусно и экономно. Если у вас накопилось много простокваши и вы не представляете, что из нее приготовить кроме домашнего творога , такие блинчики - самый простой и беспроигрышный вариант!
Не требуют особых навыков на кулинарном поприще, быстро готовятся и еще быстрее съедаются! Если тесто взбивать недолго по времени, то блины будут иметь плотную текстуру и среднюю толщину. Если взбивать тесто долго, блинчики будут тонкими и пористыми.
Блинчики на простокваше отличная основа для налистников с соленой начинкой , для этого необходимо уменьшить количество сахара до одной столовой ложки или вообще исключить его из рецепта.
Если же блинчиков с начинкой получилось слишком много, то их смело можно отправить в морозильную камеру до востребования. В минуты когда времени просто катастрофически нет, о таких запасах вспоминаешь с искренним восторгом и радостью ;.
Куриные яйца необходимо разбить в глубокую миску, добавить к ним сахар и соль.
Энергично взбить массу до однородного состояния. Сковороду слегка смазать растительным маслом и раскалить на огне. Вылить на дно немного теста и распределить его по всей поверхности, наклоняя сковороду в разные стороны. Когда поверхность теста покроется мелкими пузырями, блинчик следует перевернуть и немного обжарить с противоположной стороны.
Их можно дополнить ароматным фруктовым джемом или ягодным вареньем. Не менее вкусный вариант - со сметаной или сгущенным молоком. Yulentsia - 2. Ирина, спасибо за рецепт! Сейчас жарю.
Жарю и ем. Очень вкусно. Тесто сделала на скисшем в холодильнике и загустевшем в тепле молоке. Можно это считать простоквашей? Не уверена, что правильной густоты замесила тесто. Но, вроде, если сделать пожиже, то рвутся при переворачивании. А если как сейчас - то плохо растекаются по сковороде. Но таких вкусных блинов из кислого молока никогда раньше не получалось.
Хочу еще сделать партию с припеком - зеленым луком и яйцами. Большое спасибо! Блины действительно очень вкусные. И всё так легко переворачиваеться. Муж просто в восторге, ведь благодаря вашему сайту я готовлю всякую вукснятину. Спасибо большое. VeraG - Очень легкий и удобный рицепт! Примите мое восхищение и благодарость Ирина. Supermom - Ирина, спасибо огромнейшее! Я даже и не ожидала, что так вкусно будет.
Я никогда не делала раньше таких, всегда только тонкие. Теперь буду часто делать! Да, вкуснятка! Раньше мои блины были как резиновые. А эти.. На масленичной неделе делала каждый день, иногда в двойной дозе Спасибо!!! Спасибо большое за рецептик. Все вышло чудесно. Elenochka - A kak eti bliny v holodnom vide? Pozavchera delala blinchiki na moloke po recepti s etogo saita. Ответ: блины как блины.
Но лучше их конечно подогреть. Эльпида - Не устаю повторять:Ирина,спасибо за отличный,грамотный рецепт. Делала и на простокваше,и на кефире - всегда превосходные,мягкие,пухленькие блинки. А вкус! Я уже дрожжевые вообще не делаю - эти лучше,да и проще. С начинками делаю только эти блины. Когда их пеку,дома атмосфера особенная муж подметил. ShulyaR - Ошиблась Сначала взяла 2 ст. Отличные блины получаются! Делала на жидком кефире,сначала взяла 2 ст.
Долила еще полстакана кефира и получилось самое то- нежные,тоненькие и тающие во рту. Тора - Блины просто нямка!! Но всё равно очччень вкусно!! Хоть и на кефире! Веточка - Огромное спасибо за рецепт! Пекла блины на кефире.
Обычно для меня блины - это каторга. Никогда не снимаются с первого раза, разлазятся. Этот рецепт - самый лучший из тех, что делала. Такие воздушные, ажурные, как правильно тут выразились, нежные и снялись с певрого раза. Жалею, что взяла всего лишь 0,5 л кефира, надо было брать литр. Для меня это маленькая победа над собой.
RimmaConner - Честно говоря, боялась, что у меня как всегда получатся оладьи. Уже первый мне очень понравился, как по "поведению", так и по вкусу! А раньше никогда с блинами не дружила. Ежик - 9. Просто класс!
С детства не любила блины на простокваше - они у мамы получались кислые. А эти попробовала и поразилась - быстро и вкусно. Щас еще и яблочек подготовлю и сотворю пирог! Муж будет в восторге! LoraK - Ира, мне кажется что в составе ошибка.
Готовила и с тем вариантом какой указан в составе - вкусно, только это уже для маленьких блинчиков - очень густое тесто.
Ответ: густота зависит от простокваши. Если простокваша густая, тесто, следовательно, тоже будет густым.
