Бёф бургиньон в духовке, Беф-бургиньон
Пищевая ценность порции Отлейте 2 ст. Бёф бургиньон — классический рецепт. Любое блюдо.
Как подготовить чеснок. Это может быть бульон, сваренный из любых частей туши. Посолить и поперчить по вкусу. Термометр для духовки. Попробовать, посолить и поперчить — и добавить, если надо, сахар. Дело в том, что вино может сделать соус слишком кислым, а сахар все сбалансирует.
Обязательно полить мясо и гарнир соусом, оставшимся на дне кастрюли. Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Тушеная свинина с овощами.
Автор: Валентина 15 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Гуляш говяжий с морковью. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Мясо по-французски. Автор: Валентина 9 ингредиентов. Основные блюда Французская кухня Пошаговые рецепты.
Пикантные медальоны из свиной вырезки. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов.
Сочная свиная вырезка с беконом. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов. Основные блюда Американская кухня Пошаговые рецепты. Ароматный стейк стриплойн. Основные блюда Кавказская кухня Пошаговые рецепты. Добавьте достаточно говяжьего бульона, чтобы просто покрыть поверхность говядины. Бросьте лавровый лист и пучок тимьяна. Накройте кастрюлю крышкой, доведите жидкость до кипения и переставьте в духовку.
Тушите говядину 2 часа. За час до готовности добавьте картофель. Накройте крышкой и поставьте мясо обратно в духовку, готовьте ещё 1 час.
Достаньте кастрюлю из духовки и снимите с поверхности тушёного мяса излишки жира. Посыпьте шнитт-луком и подавайте с хлебом, чтобы макать его в соус.
Филе бёф бургиньон. Грибное стью по-бургундски. Бёф бургиньон — классический рецепт. Утка по-бургундски. Бёф-бургиньон со стейком сирлойн.
Грибной бургиньон. Жареная говядина, маринованная в соусе терияки. Бёф-бургиньон в горшочке. Говядина на гриле по-гавайски. Тушеная говядина «Ropa Vieja» Ропа вьеха. Бёф бургиньон.
Тушеная говядина «Ропа вьеха». Говядина барбекю в медленноварке. Говядина с овощами «Сукияки». Тушёная говядина в медленноварке с полентой.
Говядина терияки на сковороде со спагетти. Говядина с черным перцем. Говядина на шампурах в чесночно-горчичной глазури. Остро-сладкая говядина с ананасами. Говядина на шампурах с соусом чимичурри. Тушёная говядина с овощами.
Говядина по-тайски в остром соусе с мятой. Тушёная говядина в медленноварке с лапшой. Говядина с салатом на лаваше по-восточному. Как подготовить чеснок. Сложить края марли таким образом, чтобы стало похоже на мешочек.
Обвязать нитью. Обжарить до золотисто-коричневого цвета бекон. Вынуть шумовкой бекон и отложить на время. Кинуть чайную ложку соли, перец. Хорошо перемешать. Положить сверху букет гарни, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на тридцать минут.
Мешайте на огне одну минуту. Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте, затем понемногу влейте вино. Помешивая, дайте соусу закипеть, затем верните в кастрюлю мясо и букет гарни. Таймеры варочных поверхностей. Совет к рецепту К беф-бургиньону отлично подойдет в качестве гарнира картофель, приготовленный в любом виде. Этот рецепт в статье:.
Комментарии 9 : Показать все комментарии. Александр Кудрин 19 May Не легкие поиски бекона в Израиле, полдня готовки, но оно того стоило. Мясо получилось рассыпчатым если конечно можно так про мясо сказать , а соус невероятно вкусным :. Ответить Пожаловаться. Александр 3 June Пункт 7. Водой надо заливать? Анна Стеба 3 June Нет, не нужно. Там достаточно сливочного масла. Maria Bogdanova 15 December Возмутительно прекрасные запахи, вытерпеть три часа очень сложно!
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.
