Что сделать из мяса свинины, Что приготовить из свинины: рецептов из свинины с фото и видео | Меню недели
Приготовьте маринад. Как приготовить свиную рульку, в целом, знают многие. Соль - по вкусу Смесь перцев - 1 ч. Пицца
Затем снимите со свинины и овощей жир. Вилкой разделите мясо на кусочки, добавьте оливки, уксус и измельчённую петрушку. Блюдо хорошо сочетается с варёным рисом.
Измельчите розмарин и смешайте его с сухарями и специями. В другой миске взбейте яйца. Немного отбейте филе. Обмакните каждый кусок сначала в яйца, а затем обваляйте в смеси с сухарями. Обжаривайте на растопленном масле по 5—7 минут с каждой стороны. Смешайте сахар, соевый соус, тёртый имбирь, тёртый чеснок и перец. Свинину промойте и просушите бумажным полотенцем. Натрите мясо солью и перцем. В сотейнике или сковороде на сильном огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла и 2 столовые ложки растительного.
Поджарьте свинину до золотистой корочки, затем переверните и влейте в сотейник подготовленный соус. Обжаривайте мясо на среднем огне около 5 минут, при необходимости переворачивая. Мясо должно быть полностью покрыто соусом. Разрежьте брюссельскую капусту вдоль на четвертинки. На другой сковороде растопите оставшееся масло и поджаривайте капусту 3—4 минуты, пока она не подрумянится. Приправьте солью и перцем. Выложите свинину и капусту на блюдо и украсьте рубленым зелёным луком.
Сварите картошку , слейте жидкость и сделайте пюре. Разогрейте на сковороде масло и выложите фарш и измельчённый лук. Обжаривайте, пока ингредиенты не подрумянятся. Добавьте измельчённый чеснок, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль, перец и бульон. Снимите с огня, добавьте остывшее пюре и хорошо перемешайте. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую.
Выложите первый пласт в круглую форму для выпечки. Наполните пирог начинкой и накройте ещё одним пластом теста. Прочно соедините края пластов. Нарежьте перец и лук тонкими полосками.
Выложите их в сковороду с разогретым оливковым маслом, добавьте соль, перец и сахар. Поджаривайте, периодически помешивая, на сильном огне 4—5 минут, пока овощи не размягчатся. Затем влейте уксус, готовьте минуту, убавьте огонь и поджаривайте ещё пару минут. Добавьте к овощам рубленые листья базилика, хорошо перемешайте и выложите на тарелку. На жире сделайте вертикальные надрезы: так мясо не будет скручиваться при жарке. Натрите свинину солью и перцем. Разогрейте в сковороде оливковое масло и выложите туда мясо, расплющенные дольки чеснока и тимьян.
Чтобы мясо было сочнее, добавьте в сковороду сливочное масло. Обжаривайте свинину по 3—4 минуты с каждой стороны, поливая соком из сковороды. Выложите готовое мясо и оставьте на 10 минут. Сверху поместите обжаренные овощи. В маленькую кастрюлю влейте уксус, добавьте сахар, кетчуп и имбирь. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите ещё 10 минут.
В отдельной миске смешайте 1 чайную ложку крахмала и воду и добавьте эту смесь в кастрюлю. Хорошо перемешайте соус. Нарежьте свинину небольшими кубиками и просушите бумажным полотенцем.
Обваляйте мясо в смеси из оставшегося крахмала и соли. Поджаривайте свинину на сковороде с разогретым маслом несколько минут, затем выложите на бумажное полотенце. Слейте из сковороды излишки масла и поджарьте нарезанные кубиками перец , лук и ананас.
Через 5 минут добавьте к ним мясо и соус. Отварите рис и подавайте его со свининой в соусе. Разогрейте 1 столовую ложку масла на сковороде и обжаривайте нарезанное небольшими полосками или кусочками филе 3—4 минуты.
Можно добавить кусочки перца и рубленый лук. Выложите мясо, влейте в сковороду оставшееся масло и добавьте специи. Обжаривайте их минуту, чтобы раскрылся пряный аромат. Влейте бульон и готовьте на сильном огне 3—4 минуты.
Когда бульона станет в два раза меньше, выложите в сковороду горошек. Снимите с огня, добавьте йогурт и соль и перемешайте. Люля-кебаб - блюдо восточной кухни. Свинина, запеченная в фольге целым куском Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко. Ингредиенты: Шейка свиная — 1. Майоран — 1 ч. Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
Свинина по-французски с помидорами и сыром Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше: И я не исключение.
Ингредиенты: Свинина — г Лук белый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Чеснок — 3 зуб. Пармезан — 60 г Майонез — 3 ст. Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. Бигус: рецепт классический Бигус - популярное блюдо в польской кухне. А сейчас уже не только среди поляков. Ингредиенты: Ребра свиные — г Морковь — 1 шт. Капуста белокочанная — г Капуста квашеная — г Вода — г Грудинка — г. Бигус - популярное блюдо в польской кухне. Котлеты из свинины: самый вкусный рецепт Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления.
Ингредиенты: Фарш мясной — г Свинина Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — г Батон — 50 г Мука — 2 ст. Масло растительное — 2 ст. Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления.
Вкусный ужин из свинины на скорую руку: 10 рецептов за полчаса В современном ритме жизни искусство быстрого приготовления вкусного ужина становится, пожалуй, одним из самых ценных и популярных.
Особенно радует, если используются простые и понятные ингредиенты. И кажется, свинина в этом деле хороша, как ничто другое. Блюда с ней могут быть очень разными. И с большинством из них не нужно долго возиться. В этой статье 10 аппетитных идей ужина из свинины на скорую руку.
На готовку уйдет, максимум, 30 минут. Читать полностью. Классический рецепт бекона из свинины в домашних условиях У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть: Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке. Ингредиенты: Грудинка — г Соль — 15 г поваренная Соль — 7.
У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть: Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке. Тушенка домашняя: рецепт Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек. Такая тушенка точно из мяса: В магазине подобной не найдете. Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек.
Свиные ребрышки в духовке с картошкой в рукаве Сочные свиные рёбрышки в духовке, но с лёгким послевкусием копчения. И нежная картошка, пропитанная специями и травами. Ингредиенты: Ребра свиные — г Картофель — г Специи — 2 ст. Тимьян — 4 веточка -и.
Сочные свиные рёбрышки в духовке, но с лёгким послевкусием копчения. Как приготовить свиную рульку в духовке вкусно и сочно Как приготовить свиную рульку, в целом, знают многие. А вот как сделать ее сочной, мягкой и при этом очень вкусной, рассказываю в этом рецепте.
Ингредиенты: Рулька — 1. Как приготовить свиную рульку, в целом, знают многие.
Сочный стейк из свинины: рецепт на сковороде Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит: Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т.
Это будет уже совсем не то. И важно помнить, что свинина любит сильную обжарку, которая дает ту самую золотистую корочку с чуть сладковатым запахом. Ингредиенты: Свинина — г Чеснок — 1 зуб. Масло подсолнечное — 30 мл. Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит: Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т.
Свинина с подливкой: рецепт на сковороде без томатной пасты Сочное, нежное мясо свинины с подливкой я готовлю на сковороде без томатной пасты, которую по большинству рецептов добавляют в подобные блюда.
Ингредиенты: Свинина — г Лук репчатый — 2 шт. Паприка — 1 ст. Мука — 1. Масло растительное — 30 г. Сочное, нежное мясо свинины с подливкой я готовлю на сковороде без томатной пасты, которую по большинству рецептов добавляют в подобные блюда. Антрекот из свинины в духовке Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Ингредиенты: Свинина — г Лук репчатый — 80 г Соевый соус — 50 г Масло растительное — 30 г Специи — 1 ч.
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Плов: рецепт классический на плите Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Ингредиенты: Рис — г Свинина — г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Приправа — 1 ст. Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Пельмени домашние: рецепт из свинины Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна.
Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется. Ингредиенты: Свинина — г Яйцо куриное — 1 шт.
