Десерты для начинающих
Сахар — 20 г Вода — мл Сливочное масло — 80 г Кокосовая стружка — 80 г Сахарная пудра — 60 г Пошаговое приготовление шоколадного рулета с кокосовой начинкой: Достаньте предварительно масло из холодильника. Количество сахара и молока регулируйте по вкусу. Никогда не готовили Наполеон на дрожжах? Общей остается только суть.
Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым муссом, который особенно хорош со свежими ягодами, джемом или шоколадом. Запеченные яблоки — любимое лакомство детства для многих. Но зачем о нем забывать?
Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов. Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна. Самый нежный, мягкий и буквально тающий во рту чизкейк получается из маскарпоне и сливок. Дальше в рецепте я расскажу, как соблюсти пропорции и как правильно его приготовить, чтобы все наверняка получилось. Справятся даже новички!
Представьте нежный и легкий десерт, который тает во рту. Его вкус настолько завораживает, что невозможно остановиться после первой ложки.
Готова поспорить, большинство из вас отчетливо представили панна-котту. Предлагаю ее шоколадный рецепт! Когда хочется добавить в десерт цитрусовых ноток, смело готовьте сырники с апельсиновой цедрой. Тут главное не перестараться с пропорциями, иначе они могут горчить. Рассказываю, чего и сколько лучше взять, чтобы получилось как можно вкуснее! Можно бесконечно спорить, полезно или нет готовить что-то со сливочным маслом.
Но факт, что сырники с ним получаются еще вкуснее, остается неизменным. Рассказываю, каким должно быть тесто и что вообще делать, чтобы ничего не пригорало. Если вам нравится сочетание творога с фруктами, то предлагаю для разнообразия приготовить фрукты с творогом. Например, вот такие запеченные яблоки с начинкой. Рассказываю, что вам для этого понадобится и как все правильно приготовить.
Ароматный яблочный курд очень вкусный, нежный и полезный. Курд — это, пожалуй, один из простейших десертов, который может приготовить каждый. Предлагаю традиционно добавить немного корицы и, возможно, других специй по вкусу. Зефир на основе пюре из яблока и клюквы получается вкусным и ароматным, с нежной текстурой благодаря агар-агару. Готовить его несложно, однако следует точно соблюдать пропорции и температурный режим. На полках супермаркетов часто продаются сухие смеси для приготовления желе.
Но сегодня я предлагаю пройти мимо них и приготовить легкий десерт из клубничного сока. Рецепт настолько простой, что вам не захочется больше использовать полуфабрикаты. В сырниках на рисовой муке главное - четко соблюдать пропорции.
Такая мука ведет себя в тесте совсем иначе, по сравнению с пшеничной. Поэтому даже незначительные отклонения могут сказаться на результате, который вы получите в итоге.
Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Подойдет творог любой жирности, а если он будет иметь яркую кислинку, ее всегда можно будет скорректировать с помощью сахара. Если творог слишком сухой, можно добавить сметану или немного молока. Сырники из рисовой муки получаются нежнее, чем на пшеничной муке или манной крупе. Однако, и жарить их чуть сложнее. Обязательно понадобится сковорода с хорошим антипригарным покрытием.
Популярный торт «Наполеон» любят все, но возиться с ним готов далеко не каждый. Предлагаю упростить задачу и испечь вкусный десерт из готового слоеного теста.
Крем я буду использовать заварной. Вы можете заменить его на любой другой по своему вкусу. Любой торт может стать бенто. Изюминка этого модного лакомства - в размере и форме подачи. Обычно когда речь идет о сырниках с шоколадом, это шоколадная начинка. Но ведь можно сделать и по-другому!
Например, приготовить нежные и рыхлые сырники с тертым шоколадом. А уж как хороша становится их текстура, когда он начинает плавиться! Швейцарская меренга хороша тем, что белки в ней используются пастеризованные, и такой десерт без опасений можно давать детям. А получить меренгу различных цветов можно с помощью пищевого красителя. Для любителей шоколада есть отличная новость — приготовить его можно и в домашних условиях.
Количество сахара и молока регулируйте по вкусу. Наливать шоколад советую в силиконовые формочки или на противень, застеленный пергаментом. Хотите приготовить необычайно вкусный десерт? Испеките бисквитный торт с прослойкой из заварного крема и варенья.
Воздушный и ароматный он буквально тает во рту. Для украшения можно использовать сахарную пудру или ягоды. Нет времени готовить сложные десерты?
Запеките яблоки с медом и разными ягодами. Все процесс займет у вас не больше получаса, а угощение получится очень ароматным и красивым. Ягоды подойдут свежие, замороженные или консервированные. Главное, чтобы они хорошо держали форму! Обожаю бисквитные торты.
Мне кажется их вариации просто бесконечны. Каждый раз я готовлю по новому рецепту, экспериментирую и нахожу для себя что-то новое. Последним открытием был бисквит с какао и сливочным кремом.
Настоящее объедение! Бананы очень хорошо и гармонично сочетаются с орехами, в том числе и с миндалем. Поэтому их можно смело совместить и приготовить вот такой полезный, питательный и очень вкусный мусс. Отличный быстрый десерт на все случаи жизни! В этом рецепте я расскажу, как приготовить популярный бенто-тортик без использования творожного сыра. Эта вариация торта точно понравится любителям классического медовика, а нежный сметанный крем филигранно дополнит вкус коржей и подарит ощущение легкости.
Италия славится спокойствием и размеренностью. Даже популярное итальянское тирамису готовится без лишней суеты. Достаточно приготовить простейший крем, перемазать печенье, смоченное кофе, и подождать, пока все это пропитается. Бенто торт молочная девочка один из моих самых любимых десертов. Готовлю его только по этому рецепту, другим не доверяю. Торт получается нежным, со сливочным вкусом, с приятным ароматом ванили. Я просто обожаю сладости, но и сбалансированное питание для меня играет важную роль.
Чтобы фигура не страдала от моих вкусовых предпочтений, я научилась готовить пп вафли. Уверена, что стройняшки оценят рецепт и будут изредка баловать себя вкусненьким.
Сырники с овсяной мукой на первый взгляд почти не отличаются от обычных. Но они гораздо полезнее, отлично подойдут детям и приверженцам правильного питания. Попробуйте этот вариант, если стараетесь минимизировать использование пшеничной муки по жизни. Хотите ненадолго перенестись в детские воспоминания?
Мысленно погоняться за цветными бабочками, поиграть с соседским собакой и ощутить манящий аромат самых вкусных в мире бабушкиных сырников? Приготовьте их по следующему рецепту и наслаждайтесь! Трайфл с шоколадным крем-чизом — невероятно вкусный и очень простой десерт. Если вы вдруг недавно пекли торт, и у вас остались кусочки бисквита, их можно использовать для трайфла. Также можно взять бисквитные заготовки из магазина.
Сырники, обжаренные на кокосовом масле, получаются еще ароматнее и полезнее. Это хорошая альтернатива подсолнечному маслу, если вы придерживаетесь правильного питания, хотите минимизировать жиры или просто жаждете чего-то новенького. Удобный, практичный и повседневный способ приготовления японских моти — на сковороде. Тут есть пару нюансов, которые обязательно нужно учесть, и дальше в рецепте я расскажу о них подробнее.
А начинку выбирайте на свое усмотрение. Никогда не готовили Наполеон на дрожжах? Советую обязательно попробовать этот рецепт! Коржи получаются вкусными, хрустящими и многослойными.
Выпекаются они быстро, поэтому лучше заранее раскатать несколько заготовок. Творожный сыр — еще одна прекрасная основа для домашних сырников. Кстати, их можно сделать не только сладкими, но и солеными, с разными травами и специями. И тогда это уже будет скорее закуска, а не десерт. Классический бенто торт с ванильным бисквитом и творожной начинкой покорит ваше сердце.
Начинку можно сделать какой угодно, экспериментируйте. Пусть это будет шоколадный ганаш, взбитые сливки, фруктовый конфитюр или творожная. Цитрусовое мороженое — очень интересная и необычная находка.
А уж тем более, когда речь идет о мандаринах, а не о более распространенных в кулинарии лимонах или апельсинах. Любимое зимнее лакомство моей семьи! Вкусные капкейки с кремом из маскарпоне можно приготовить по случаю праздника или в обычный день, так как процесс этот хоть и не быстрый, но достаточно простой.
Экзотический фруктовый салат. Ингредиенты: манго, ананас, папайа, зеленый чай, имбирь, лайм, сахар, йогурт, кинза. Банановое "эскимо". Ингредиенты: бананы, шоколад черный, сливки, песочное печенье. Бананы в шоколаде. Ингредиенты: бананы, арахис, шоколад черный, масло растительное, лайм. Масляный крем для торта. Ингредиенты: масло сливочное, молоко сгущенное. Постный десерт. Ингредиенты: рисовое молоко, семена льна, бананы, малина, мед, соль, посыпки кондитерские.
Клубнично-ревеневый крамбл. Ингредиенты: ревень, клубника, сахар, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное. Ингредиенты: молоко топленое, черешня, миндаль молотый, миндальный ароматизатор, сахарная пудра, ликер амаретто, агар-агар, мелисса. Орехи с медом. Апельсиновый курд с имбирем. Ингредиенты: сок апельсиновый, сок лимона, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, имбирь. Шоколадное мороженое. Ингредиенты: молоко, кукурузный крахмал, сахар, какао, шоколад черный, соль.
Витаминная смесь. Ингредиенты: курага, чернослив, орехи, лимонная цедра, мед. Мороженое из маскарпоне. Ингредиенты: сыр маскарпоне, яйцо куриное, сахар, молоко. Белковый крем. Яблочный смузи. Ингредиенты: яблоки, хлопья 5 злаков, соль, кленовый сироп, лимонно-мятный сок, сок яблочный, корица молотая, орех мускатный, мята свежая.
Мороженое без сливок. Ингредиенты: сметана, молоко сгущенное, фисташковая крошка, лайм, чай матча, рожок сахарный, мелисса. Десерт творожный. Ингредиенты: творог, гречневые хлопья, мед, яблоки, какао, сахар. Желе из десертного вина с малиной. Ингредиенты: вино десертное, желатин, малина. Канапе из фруктов. Домашний замороженный йогурт. Ингредиенты: йогурт, молоко сгущенное, апельсин, фундук жареный, рожок сахарный, мелисса. Фисташковое мороженое.
Ингредиенты: урбеч из фисташек, фисташковая паста, молоко сгущенное, сливки, лайм, сахарная пудра, миндальный ароматизатор, рожок сахарный, мята свежая. Фруктовое мороженое.
Клубника в шоколаде. Ингредиенты: клубника, кардамон, шоколад черный. Крем йогуртовый. Ингредиенты: йогурт, сахарная пудра, сливки, желатин, ванильный сахар.
