Гороховый суп рецепт постный, Постный гороховый суп, пошаговый рецепт с фото от автора Полежаева Анна-София на ккал
Каши Постные супы Коллекция рецептов Суп с чечевицей и грибами Вегетарианский харчо с черносливом и орехами Диетический суп-пюре из кабачков ПП Диетический томатный суп Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Тушеная капуста с томатной пастой.
Вышла вода водой. Как показывает мой опыт в кулинарии, сам по себе рецепт редко становится причиной неудачного блюда, и почти никогда — причиной недостаточно насыщенного вкуса. Если взглянуть на ситуацию вашими глазами, вы несомненно правы, а тем, кто хочет приготовить суп с насыщенным вкусом, я бы рекомендовал обратить внимание на количество соли, качество специй и насыщенность вкуса бульона.
Такой суп делаю себе регулярно, разве что сперва развариваю горох, и только потом добавляю зажарку. И для большего аромата добавляю сушеный укроп при варке. Никогда не выходил пустым и жидким, иногда даже наоборот, после застывания по консистенции выходит как густое пюре, хотя изначально казался вполне жидким.
Из последних лайфхаков — сухарики можно заменить крошёными крекерами Tuc со вкусом колбасы. Нет, горох замачивается главным образом для нейтрализации антинутриентов. А вот с тезисом о том, чтобы включать голову и регулировать вкус самостоятельно — согласен полностью! Нет, не стоит. Если ботва молоденькая, она горчить не будет. А если зрелая и жёсткая — песто из неё в любом случае получится невкусным, и даже кипяток не поможет.
Оповещать о новых комментариях по почте. Кулинарные заметки Алексея Онегина.
Подпишись и получи подарок! Постный гороховый суп. Рецепт постного горохового супа без мяса. Сложность средняя. Время 1 час. Ветхозаветный суп из чечевицы Постные щи из квашеной капусты Гороховый суп с копчёностями Рецепты постных блюд на каждый день Гороховая каша Суп из белой фасоли. Вегетарианские супы , Вкусные рецепты , Гороховый суп , Диетические супы , Домашний суп , Легкие рецепты , Постные рецепты , Рецепты вкусных блюд , Рецепты для похудения , Рецепты на воде , Рецепты на каждый день , Суп для похудения , Суп из чечевицы , Суп пюре , Супы , Супы пюре рецепты.
Бла бла бла плюс зира, куркума. Плюс кто похвалит меня лучше всех — тому вкусную конфетку. Если вы делаете такой суп по-другому, значит, это не такой суп. Посуда, в которой будет вариться горох, должна быть глубокая, так как при варке он дает обильную пену. Промытый горох положите в кастрюлю, налейте ,5 л воды. После закипания, снимите пену, которая образовалась, накройте крышкой и варите горох до той степени готовности, которая вас устроит.
Обычно это занимает 1 - 1,5 часа. Постный гороховый суп будет более сытным, если вы подготовите больше крахмалистых овощей. Итак, очистим картофель, морковь, чеснок и лук.
Картофель нарежем и добавим в кастрюлю с горохом. Важное дополнение: блюда из гороха солят только после окончательного приготовления, иначе горох может не развариться. На сковороде нагрейте растительное масло. Зубчики чеснока разрежьте пополам. Обжарьте их на разогретом масле до золотистости. Достаньте чеснок из сковороды. Он больше не понадобится. На этом чесночном масле обжарьте порезанный лук до прозрачности.
Морковь крупно потереть и добавить к луку. Как только морковь и лук обжарятся, положите томатную пасту, хорошо перемешайте и выключите огонь.
Как только горох и картофель сварились, добавьте к супу обжарку. Теперь можно посолить и поперчить суп, а также при желании приправить любыми любимыми пряностями.
Необходимо еще немного, минут 5, покипятить суп на медленном огне. После выключения огня, добавьте порезанную зелень.
Постный гороховый суп с томатной пастой.
