Как готовить брокколи в кляре
Если вы ищете способ влюбить в брокколи близких, попробуйте этот вкусный рецепт. Нравится 1 ответить Людмила Очень понравилась брокколи в кляре. Брокколи откиньте на дуршлаг и под холодной водой остудите.
Перед использованием ее следует выложить в дуршлаг и дать полностью оттаять при комнатной температуре.
По рецепту брокколи в кляре на сковороде можно жарить также цветную капусту. Ее следует предварительно оставить на 15 минут в кастрюле с подсоленной водой, чтобы «обитающие» в кочане жучки всплыли на поверхность. Брокколи — ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем где бы то ни было. Возможно, поэтому в Англии, где еще в году это овощ был мало известен, его Салаты и закуски с брокколи помогают внести разнообразие в наше ежедневное меню. Хотя купить брокколи можно круглый год, естественный природный ее сезон приходится на зиму.
Именно в это время на Ваши домашние наверняка будут рады, если вы приготовите выпечку и запеканки с брокколи.
На это не уйдёт много времени, поскольку брокколи готовится очень быстро и не требует длительной предварительной Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, судака, ледяной, лосося, форели.
Главное, чтобы рыба была без большого количества мелких косточек. Можно придумать множество рецептов низкокалорийных салатов и закусок, в том числе и вегетарианских. Проще всего взять за основу листовые салаты, благо, сегодня их выбор велик: сладковатый нежный латук, упругая рукола, деликатный корн, горькие радикьо и эндивий. Их прекрасно дополнят сочные овощи, такие как огурцы и помидоры, кабачки и редис, сырая морковь и топинамбур, репа и фенхель. Нежирные рассольные и молодые сыры также украсят низкокалорийные салаты и закуски, если, конечно, они.
С теста многое начинается — и хлеб, и лапша, и печенье, и пельмени, и блины. Брокколи — родная сестра цветной капусты. Слить воду с капусты и сразу же перекинуть брокколи в миску с водой. Так вы прекратите процесс готовки и сохраните более яркий цвет. Откинуть капусту на сито и дать хорошенько стечь воде. Готовим тесто.
Я люблю, когда оно более воздушное. А чтобы такое получилось, надо яичный белок отделить от желтка и взбить его белок до плотных пиков. Ну и еще один ход - это замена воды газированой минералкой.
Разделите яйцо на желток и белок. Аккуратно, чтобы всё было отдельно - ни малейшей капли желтка не должно попасть в белок, поскольку он в этом случае не взобьется. Взбить белок венчиком или миксером до плотных пиков. Почистить чеснок и очень мелко его измельчить. Я пользуюсь прессом для чеснока. В миске смешать половину минералки, муку, желток, разрыхлитель, чеснок, соль и перец.
Интенсивно перемешать, добавить оставшуюся минералку и еще раз перемешать, но уже недолго, чтобы не "убить" все пузырьки кислорода. Добавить белок и аккуратно перемешать - тесто получится воздушным и легким. Слегка накалываем соцветие капусты на вилку, окунаем в тесто и базируем в кастрюльку с маслом. Если вы хотите получить равномерно и красиво поджаренные кусочки, то надо использовать фритюрницу или любую другую посуду, в которую будет влито масла на два пальца высота , не меньше.
Я беру небольшую кастрюлю, вливаю примерно стакан масла может чуть больше и готовлю капусту примерно в заходов. Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Брокколи в кляре Капуста брокколи в кляре - это отличная и легкая закуска, которую можно приготовить между завтраком и обедом или перед перед ужином.
Кроме того она может быть подана в дополнение к основному блюду или даже как гарнир. Этот рецепт был найден мной на просторах интернета достаточно давно, со временем он был слегка модернизирован и сегодня я делюсь им с вами. И да, почитайте полезные советы и отзывы по рецепту капусты брокколи в кляре после описания процесса приготовления блюда.
Ингредиенты Капуста брокколи - 0,5 кг Яйца - 2 шт. Мука - 0,5 стакана Вода - мл Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Масло растительное - 3 чайные ложки. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Капусту брокколи вымыть прохладной водой а разделить на соцветия среднего размера при помощи ножа. Полезные подборки и рецепты Как приготовить брокколи с яйцом? Подборка рецептов Шакшука с брокколи и зеленым горошком. Капуста в кляре Подборка рецептов Брюссельская капуста в кляре.
Брокколи на сковороде без мяса Подборка рецептов Брокколи со сметаной на сковороде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Ольга Капуста в кляре это божественно! Да, спасибо большое за рецепт, он великолепен!
Получилось то что надо. Капуста в кляре это божественно! Нравится 1. Аймкук Автор рецепта. Ольга, рад, что рецепт Вам понравился. Нравится 0.
Наталья, благодарю Вас за отзыв. Натали, благодарю Вас за отзыв. Спасибо за рецепт.
Всё просто. Я готовила впервые.
Брокколи варила 5 минут после закипания. А вот кляр был жидковат, хрустящей корочки не получилось. Но всё-таки вкусно. Еленка, благодарю Вас за отзыв. Рад, что рецепт пригодился. Без заморочек! Очень понравилась брокколи в кляре. Простой и лёгкий рецепт кляре. Нравится 7. Людмила, спасибки за отзыв. Алевтина, во благо, пробуйте на здоровье. Нравится 3. Светлана, и Вам спасибки за отзыв. Только что приготовила броколли в кляре. Рецепт простой, без заморочек.
Мне понравилось.
