Как приготовить гуся в тесте,
![Как приготовить гуся в тесте](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Вероятно, вам понравится. Обязательно буду пробовать ваш способ, так как гуся ценю, люблю и уважаю! Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Поэтому все и почистила,так как неудачные. Вам понравилось?
Нафаршировать гуся. Зашить брюшинный разрез,а лапки связать. Приготовить тесто: залить муку кипятком.
![Гусь в тесте](https://img.povar.ru/mobile/1f/74/66/ea/gus_v_teste-246866.jpg)
Вымесить тесто как на пельмени- оно должно быть упругое и эластичное. Раскатать в тонкий ну конечно не прозрачный! Уложить в центр теста гуся и завернуть его целиком. Как конверт. В центре гуся он лежит на спинке,значит центр-грудина сделать отверстие размером с грецкий орех. Накалоть в паре мест вилкой тесто,чтоб не набухало в духовке. Смазать тесто яйцом. Гуся запекать в предварительно разогретой духовке до гр. Достать из духовки- оббить тесто его не едят, оно использовалось как панцирь и подавать гуся к столу.
При таком способе приготовления- гуся НЕ требуется поливать. А время приготовление при этом сокращается по сравнению с "голым" гусем. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
![Гусь в духовке в тесте](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/58d61bdb-0038-43e5-a03b-abde60a6ddf7/58d61bdb-0038-43e5-a03b-abde60a6ddf7.jpg)
Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Все рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Гусь рождественский в тесте Гусь рождественский в тесте. Рождественский гусь Домашняя мин. Ингредиенты гусь - 4 кг картофель клубней мука ,кипяток- для теста соль перец лавр лук репчатый 1 головка чеснок - 3 зубчика. Пошаговый рецепт приготовления 1. Приятного аппетита. Пошаговые фото рецепта. Дополнительная информация При таком способе приготовления- гуся НЕ требуется поливать.
![Гусь в тесте – 4 оригинальных рецепта](https://i.ytimg.com/vi/YkMCNfVcMZg/maxresdefault.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Мне нравится 55 человек оценили.
Сохранить рецепт 24 человек сохранили. Популярное в сети. Комментарии ирусик И каким образом он у вас в тесте так зарумянился?
Для меня не совсем понятно тесто-сколько надо продуктов для того чтобы теста хватило на-4х килограммового гуся? И как сделать отверстие в тесте,если оно собрано в кучу? Запекаю в тесте все сознательную жизнь,научила мама, зарумянивается великолепно, за корочку теста всегда идет борьба, кто ее съест больше. А тесто замешиваю на глаз, смотрю, какой гусь по размеру.
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1226947255-1_1608036510.jpg)
Это не принципиально, главное, что бы хватило завернуть. Дырочку не делаю.
Рецепт отличный, проверен годами. На запекание уходит от часа. Жени Как правильно замечено в предыдущем комментарии- тесто делается на глаз, в зависимости от того какого размера будет ваш гусь. На втором фото показано какое тесто должно получиться,а не завернутый гусь Тесто делаете как на пельмени. Тесто вымесить, сделать шар и оставить в холодильнике на 15 минут.
Тушку гуся хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать надрезы на коже и поместить в них зубчики чеснока. Натереть гуся солью и перцем. Выложить первый пласт теста в глубокую форму для запекания, на него уложить тушку гуся и закрыть вторым пластом теста. Хорошо закрепить пласты теста между собой, на поверхности сделать несколько проколов вилкой.
Запекать гуся в тесте в разогретой заранее духовке при температуре градусов 1 час. Затем снизить температуру до градусов и запекать еще час. Основное блюдо. Гусь в духовке в тесте. Ингредиенты Порций 1. Яйцо, целое, сырое, свежее. Несоленое масло. Лимонная кислота. Черный молотый перец.
- Канапе Из Семги С Огурцом
- Чем Заменить Фольгу В Духовке
- Крем Из Сливочного Сыра И Сгущенки
- Рецепт Рагу Овощное С Курицей
- Быстрое Приготовление Малосольных Огурцов
- Йогурт Из Козьего Молока
- Причины Изменения Формы Огурцов
- Огурцы В Кетчупе Чили Торчин Без Стерилизации
- Салат Капуста Колбаса Огурец
- Как Приготовить Семгу В Фольге С Овощами