Огурцы в кетчупе чили торчин без стерилизации
Банки мою содой и стерилизую на всякий случай в духовке. Торт «Кудрявый мальчик». Витамин E 0. Понятно, что маринованные огурчики не могут выглядеть как свежие, они изменят слегка форму, но незначительно. В этом варианте приготовления я мариновала огурцы с кетчупом «Торчин», по моему вкусу он лучше всего подходит для закатки и придает особую нотку блюду.
Хозяюшкам на заметку: после приготовления лучше перевернуть наши заготовки и дать постоять пару дней для полной консервации.
А сейчас я расскажу, как консервировать по-настоящему хрустящие огурцы — это один из наивкуснейших рецептов! Кажется чем-то магическим, но в реальности секрет действительно простой.
Хозяюшкам на заметку: чем меньше по размеру огурчики, тем более аппетитными и хрустящими они получатся. Ну и напоследок еще один невероятно вкусный рецепт засолки огурцов! Просто пальчики оближешь! Хозяюшкам на заметку: для еще большего вкуса можно также добавить несколько листьев смородины или вишни — лишними точно не будут! Итак, вот и все мои самые вкусные рецепты огурцов с кетчупом чили на зиму без стерилизации в литровых банках.
Их можно спустя пару дней сразу ставить на стол, либо же сохранить на весь сезон холодов. При этом вкус закаток всегда остается на высоте! Приятного аппетита, мои хозяюшки! Поделиться на Facebook. Бывает и такое. Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации. Нарежьте их кружочками или полукружочками, в зависимости от размера. Чтобы сделать заготовку еще более оригинальной, очистите овощи при помощи фигурного ножа.
Выложите нарезку в объемную кастрюлю с толстым дном, посыпьте овощи солью, перемешайте и оставьте на минут. Кетчуп чили разведите со миллилитрами воды, добавьте сахар. Стручок острого перца очистите от семян и мелко нарежьте. Томатную массу и измельченный перец чили добавьте в емкость с огурцами.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Варите салат в течение 25 минут, затем добавьте уксус. Литровую банку хорошо помойте с использованием пищевой соды. Крышку прокипятите. Оставьте банку на чистом полотенце, чтобы она просохла.
Разложите салат в стерилизованную баночку не до самого верха. Затем вылейте оставшийся в кастрюле маринад в банку. Закатайте банку стерилизованной крышкой под ключ. До полного остывания оставьте закатку с салатом из огурцов и кетчупа чили «под шубой».
Храните ее в сухом и темном месте, например, подвале или кладовке. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом. Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны.
Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе.
Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих.
Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Классический рецепт огурцов с кетчупом без стерилизации Данный рецепт является базовым для заготовки этой острой пикантной закуски. Кухня Восточноевропейская. Время готовки 60 мин. Порции 3. Калорийность 48 ккал ккал ккал. Белки 0,6 гр. Жиры 0,1 гр.
Углеводы 11,2 гр. Вода 74,1 гр. Пищевые волокна 0,4 гр. Виктория Шаповалова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы маленькие 2 кг Вода 1,8 л. Сахар-песок 1 ст. Соль 2 ст. Кетчуп чили гр. Чеснок 6 зуб. Лавровый лист 6 шт. Семена укропа 3 ч. Листья хрена 0. Перец чёрный горошек 15 шт. Перец чили 1 шт.
Процесс приготовления. Приступим к готовке огурцов с кетчупом чили без стерилизации на зиму. Выбранные небольшие молодые огурчики хорошо промойте проточной водой и удалите хвостики.
На 4—6 часов замочите огурцы именно в очень холодной, буквально ледяной воде, что придаст им отличный хрустящий вкус. Любым способом простерилизуйте банки. Очень удобно стерилизовать их в микроволновке.
Крышки прокипятите в воде. В каждую стерильную баночку положите указанные в ингредиентах приправы и специи. Чеснок разомните или порежьте для лучшего аромата. Жгучий перец добавляйте по своему вкусу.
Подготовленные огурцы плотно и красиво разложите по банкам. В чайнике закипятите чистую воду, залейте ею огурцы в банках на полчаса. Банки прикройте стерильными крышками. В отдельной емкости сварите томатный маринад.
Для этого налейте в нее 6 стаканов чистой воды, насыпьте соль и сахар в указанном количестве, добавьте кетчуп чили и перемешайте все до полного растворения ингредиентов.
Поварите маринад несколько минут на маленьком огне и к концу варки влейте нужное количество уксуса. Воду из баночек слейте через специальную крышку. Кипящим томатным маринадом полностью залейте огурцы в банках. Банки сразу плотно закупорьте и поместите в перевернутом виде под теплое покрывало. Остывшие огурцы перенесите на хранение в холодное темное место. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 1. Витамин В2 2.
Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 2. Витамин В9 0. Витамин С 5.
Витамин E 2. Биотин 0. Витамин К 5. Витамин РР 1. Калий 4. Кальций 2. Магний 2. Натрий Сера 4. Фосфор 2. Хлор Железо 2. Йод 0. Кобальт 7.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия».
Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей.
Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Огурцы с кетчупом чили без стерилизации 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки мин. Порции 1. Калорийность 36 ккал ккал ккал. Белки 0,3 гр. Жиры 0,0 гр.
Углеводы 8,6 гр. Вода 88,3 гр. Пищевые волокна 0,4 гр. Оксана Сизинцева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы гр. Перец чёрный горошек 5 шт. Лавровый лист 1 шт. Зонтики укропа 1 шт.
Вода 1 л. Кетчуп чили мл. Сахар-песок 6 ст. Соль 4 ч. Процесс приготовления. Как начать готовить огурцы с кетчупом чили без стерилизации? Огурцы на 2 часа залейте ледяной водой. За это время помойте баночки для заготовки и простерилизуйте их в микроволновке.
