Рецепт огурцов на зиму в полтора литровых банках
Фосфор Огурцы на зиму с кетчупом чили «Торчин». Огурцы в томатном соусе без стерилизации.
Александр Виноградов рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы гр. Вода 0. Перец чёрный горошек 5 шт. Укроп по вкусу Дижонская горчица 1.
Чеснок 2 зуб.
Лавровый лист 2 шт. Сахар-песок 7 ст. Соль крупная 2 ст. Процесс приготовления. Приступим к готовке огурцов на зиму в 1,5 литровую банку. Свежесобранные домашние огурчики тщательно вымойте в проточной воде. Переложите в большую емкость — таз или кастрюлю.
Залейте холодной водой и оставьте вымачиваться на часа. По истечении времени еще раз помойте, дайте обсохнуть и обрежьте кончики. Пока огурцы вымачиваются, помойте банки с помощью губки для мытья посуды и моющего средства. Поставьте стерилизовать на водяную баню, в микроволновку или духовку. Хорошо помойте зелень укропа.
Очистите от шелухи чеснок. На дно стерильных банок выложите укроп, лавровый лист и чеснок. Подготовленные огурчики распределите по банке таким образом, чтобы осталось как можно меньше пустого места. Заранее вскипятите воду в чайнике или кастрюле и полностью залейте банки с огурцами, накройте чистыми крышками, предварительно обдав их кипятком. И оставьте на 3 часа. В кастрюлю слейте воду с банок, добавьте сахарный песок, крупную соль и столовый уксус.
Доведите до кипения. В банки добавьте черный перец горошком и горчицу в зернах. Банки с огурцами залейте приготовленным горячим маринадом и хорошо закрутите крышками. Переверните закрученные банки вверх дном.
Накройте одеялом и оставьте до полного остывания. Затем переместите банки в темное прохладное место для долгосрочного хранения. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 0. Витамин В1 0. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 0. Витамин В9 0.
Витамин С 5. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 5. Витамин РР 0. Калий 2. Кальций 2. Натрий Сера 4. Фосфор 1. Хлор Железо 2.
Йод 0. Кобальт 8. Марганец 4. Медь 4. Селен 0.
Фтор 1. Хром 4. Цинк 0. Молибден 6. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С Витамин E 5. Биотин Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Кобальт Марганец Медь Селен Фтор Цинк Молибден Витамин В4 6. Витамин В9 9. Витамин E 3. Биотин 9. Витамин РР 9. Селен 6. Добавить Мнение.
Похожие рецепты. Огурцы с кетчупом чили Махеев в литровых банках на зиму. Маринованные огурцы с французской горчицей. Маринованные огурцы как глобус. Огурцы на зиму с лимонной кислотой. Маринованные огурцы на зиму в полтора литровых банках. Наливаем в кастрюлю холодную воду из-под крана по «плечики» банок.
Ставим на средний огонь, накрываем крышкой. Даем воде в кастрюле закипеть, стерилизуем маринованные огурцы в банках 10 минут с момента закипания воды. Я закручиваю резьбовой крышкой: крышку кипячу, затем закручиваю. Банки нужно закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму в банках. Ассорти помидор и огурцов маринованных на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму. Соленые огурцы в банке на зиму. Домашняя тушенка в банках из говядины в автоклаве. Маринованные помидоры черри с луком и перцем на зиму в банках.
Маринованные огурцы с куркумой на зиму. Вкусная закуска из огурцов на зиму пальчики оближешь. Маринованный перец с баклажанами и чесноком на зиму. Маринованные помидоры пальчики оближешь на зиму в банках. Огурцы соленые холодным способом в банках на зиму. Кабачки маринованные на зиму заготовки в банках. Вяленая хурма в домашних условиях. Тыквенная икра на зиму.
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму.
