Суп с тефтелями и клецками, Суп с фрикадельками и галушками
Ингредиенты Картошка - 2 шт. Детские рецепты Чтобы сделать блюдо более диетическим, выбирайте для фарша менее жирное мясо курицы или индейки.
Рецепты Первые блюда Супы Суп с фрикадельками 31 августа В избранное. Купить продукты. Мясные шарики — одно из самых любимых блюд во многих кухнях мира. Известные шведские тефтельки, "ежики" с рисом, фрикадельки. Так же широко известны и комочки из теста, которые варят в бульоне: кнедлики, галушки, ньокки, плавуны — все это названия клецек в кухнях разных стран.
Совсем не обязательно выбирать при приготовлении супа что-то одно. Суп с фрикадельками и клецками — сытное блюдо, которое станет настоящим украшением на столе. Приготовить его не сложнее, чем обычный суп, если придерживаться пошагового рецепта. Калории ,42 кКал. Белки 5,64 грамм.
Жиры 10,18 грамм. Углеводы 15,3 грамм. Будет готово через 1 час 20 минут. Время на кухне 40 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Белорусская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Чтобы сделать блюдо более диетическим, выбирайте для фарша менее жирное мясо курицы или индейки. А также замените обычную муку цельнозерновой. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Предварительно очистите и нарежьте картофель, промойте овощи.
От других сортов она отличается своей упругостью, благодаря чему идеально подходит для первых блюд. Шаг 1. Сварите картофель. Картофель положите в кастрюлю и залейте водой.
Поставьте ее на огонь и дождитесь кипения. После чего посолите воду и продолжайте варить картофель минут на небольшом огне.
Шаг 2. Сделайте фрикадельки.
Мелко нарежьте половинку лука, добавьте ее к фаршу, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте фарш руками и сформируйте одинаковые по размеру шарики — будущие фрикадельки. Шаг 3. Приготовьте зажарку для супа. Оставшуюся половинку лука мелко нарежьте и отправьте на сковороду вместе с натертой на крупной терке морковью.
Залейте все растительным маслом. Обжарьте овощи до мягкости и добавьте в кастрюлю с картофелем. Получившийся суп заправьте специями по вкусу, а затем выложите фрикадельки.
С момента закипания необходимо варить блюдо еще 10 минут. Шаг 4.
Приготовьте тесто для клецек. Для этого смешайте в миске яйца, муку, воду, соль и перец. Хорошо перемешайте массу.
Должна получиться густая однородная смесь, напоминающая сметану. Шаг 5. Завершите приготовление супа. Когда фрикадельки проварятся 10 минут, начать выкладывать в кипящий суп тесто, набирая его по половине чайной ложки и помогая снимать его с ложки другой ложкой.
Далее суп аккуратно перемешать, добавить лавровый лист и измельченный чеснок, варить суп на слабом огне до всплытия клецок минут. Ответ на Очень вкусный суп!!! Спасибо от Гость. Все рецепты Первые блюда Супы с фрикадельками Суп с фрикадельками и клецками Комментарии 8 Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото Для приготовления супа с фрикадельками и клецками понадобится:.
Шаг 1 Картофель, очищенный и нарезанный небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, влить воду. Шаг 2 К фаршу добавить половину очищенного мелко нарезанного репчатого лука, посолить и поперчить. Шаг 3 Тщательно фарш перемешать и руками сформировать небольшие шарики - фрикадельки. Шаг 4 Оставшийся лук очистить и нарезать достаточно мелко, очищенную морковь натереть на крупной терке, поместить овощи в сковороду, влить растительное масло.
Добавить комментарий. Спасибо за рецепт. Спасибо за рецепт!!! Спасибо Очень вкусный суп!!!
