Жидкая пшенная каша на молоке
Получилась хорошая кашка, вязкая. Пшено перед варкой залейте горячей водой на 10 минут для удаления горечи. Я в глиняном горшочке томлю в духовке на градусах, получается изумительно вкусно. Ингредиенты пшено г вода мл молоко мл соль щепотка сахар 2 ст. Во-вторых, перед началом приготовления пшено необходимо обязательно промыть, и не один раз, чтобы с поверхности крупы убрать крахмал, так каша будет меньше слипаться.
Пшено тщательно перебрать от частиц мусора и остатков скорлупы, промыть крупу холодной водой и обдать кипятком, чтобы избавиться от характерной горчинки.
Откинуть на дуршлаг, чтобы вся лишняя жидкость отделилась. В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и поместить в нее подготовленную крупу.
Эмалированную посуду лучше не использовать. Хороший вариант — кастрюля с антипригарным покрытием. Варить надо около 10 минут, пока вода полностью испарится. Но время варки зависит от интенсивности огня. Тем временем вскипятить молоко. Чтобы избежать подгорания, на дно кастрюли налейте немного холодной воды, а затем влейте молоко. Переложить в него отваренное пшено и варить на медленном огне около 20 минут.
Жидкость испаряется быстро, поэтому огонь после вскипания должен быть очень маленьким. Сахар или мед добавляют при подаче. Если маленькая нехочуха не хочет есть, следует украсить кашу, добавив немного фантазии. Лучшие помощники — сухофрукты, орешки, варенье.
Из них легко сделать солнышко, цветок или симпатичную улыбку смайлика.
Пища, которую хочется съесть при первом взгляде, легко усвояется из-за удовольствия, получаемого при ее приеме. Жидкая пшенная каша на молоке получается очень вкусной при правильной пропорции и подборе ингредиентов, соблюдении технологии приготовления. Главная Рецепты Вторые блюда Каши, гарниры Пшённая пшенка. Пшенная каша на молоке 0 6.
Идеальный рецепт сырников 0 1 0 Легкий Сытный завтрак за 5 минут 0 5 0 Легкий Вареники с капустой на воде и дрожжах 0 0 0 Легкий Салат «Сердцеедка» из куриных сердечек 1 13 0 Легкий Сыр Филадельфия в домашних условиях 2 13 0 Легкий. Ингредиенты пшено г вода мл молоко мл соль щепотка сахар 2 ст. Общая информация Сложность Легкий. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото.
Новые видео-рецепты.
Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Пшённая крупа пшенка. Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет. Добавить фотоотчет.
Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения.
