Как варить рассольник с рисом и курицей, Рассольник с курицей, рисом и солёными огурцами: рецепт - Лайфхакер
Его варят на мясном бульоне с овощами, солеными огурцами и перловой крупой. Фото: Getty Images Приготовление: Сначала приготовьте куриный бульон - основу рассольника. Книга отзывов и предложений. Тем временем подготовить коренья, душистый черный перец, лавровый лист, соленый огурец и огуречный рассол. Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам.
Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите бульон минут, снимите пенку, добавьте соль по вкусу. Обжарьте лук с морковкой на сковороде с растительным маслом в течение минут до мягкости, включив средний огонь.
Перемешайте и варите суп еще минут на медленном огне.
Прикройте крышкой и дайте рассольнику немного настояться. Рассольник с курицей и рисом готов. Подавайте суп сразу к столу, добавив любую свежую зелень.
Можете поперчить по вкусу. Рекомендую попробовать сытный рассольник по-россошански с салом и свининой.
Главная Рецепты Первые блюда Рассольники и харчо Рассольник с курицей и рисом. Рубрики: Рассольники и харчо. Рецепт на:. Предлагаю разнообразить повседневный рацион и сварить вкусный рассольник с курицей и рисом. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Куриный окорочок. Репчатый лук. Солёные огурцы. Растительное масло. Рассол огуречный. Перец чёрный молотый.
Вместо окорочка можно взять и другие части тушки. Выложите курицу на тарелку.
Остудите, отделите филе от костей и нарежьте не слишком крупно. Бульон процедите и вновь вскипятите. Добавьте в него картошку с рисом и варите 15 минут. Добавьте оставшееся масло и обжарьте огурцы примерно за 3 минуты. Закиньте обжаренные овощи в суп вместе с куриным филе. Варите всё вместе 5—10 минут. Влейте рассол, после этого посолите и поперчите.
Через минуту-две снимите с огня. Готовый рассольник подавайте со сметаной и рубленой зеленью. Бульоны и супы Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
Станьте первым, кто оставит комментарий.
- Королевская Ватрушка В Мультиварке
- Как Приготовить Кукурузную Кашу В Мультиварке Панасоник
- Как Стать Шеф Поваром Ресторана
- Маффины С Начинкой Из Заварного Крема
- Рисовое Молоко Рецепт
- Вареники С Заварным Тестом
- Вишневый Взвар С Кедровыми Орешками Рецепт
- Что Такое Пароварка И Мультиварка
- Творожная Запеканка Пп В Мультиварке