Рецепт рагу овощное с курицей
Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Специи для курицы. Я лук нарезал мелко, а чеснок потёр на мелкой тёрке. Белки 4,75 г Жиры 17,28 г Углеводы 7,43 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.
Продукты для рецепта Порций 6.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы блюдо получилось полезнее, добавьте больше овощей. Например, сладкого перца, баклажанов, кабачков.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Помойте курицу. Очистите овощи и нарежьте их кубиками. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте овощи с солью, паприкой, молотым перцем. Шаг 1. Замаринуйте курицу. Порежьте тушку птицы на порционные кусочки среднего размера, натрите смесью соли, измельченного чеснока и приправы для курицы. Оставьте на 30 минут. Шаг 2. Запеките в духовке курицу и овощи. Положите подготовленные продукты в рукав, закрепите края клипсами. Запекайте 40 минут при температуре градусов, затем разрежьте и раскройте рукав, чтобы курица покрылась румяной корочкой.
Готовьте блюдо еще 20 минут. Чтобы блюдо выглядело эффектно, положите кусочки курицы на плоское блюдо, а овощи вокруг нее.
Украсьте веточками свежей зелени и нарезкой из свежих овощей. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Вегетарианское карри с горохом. Савойская капуста в горчичном соусе.
Утка на гриле с ревенем и грушами. Ароматный рататуй по-восточному. Рецепт на:. Это овощное рагу с курочкой можно предложить деткам на обед или на ужин!!!
Курочка получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Очень малышу нравится; Рекомендуемый возраст с 1,5 лет… Из данного количества продуктов получилось примерно 2 порции: 1 для взрослой детки и 1 для малявочки…. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Курочку порезать на маленькие кубики… В принципе курочку можно заменить на любое мясо говядина, телятина, постная свининка , просто процесс приготовления мяса увеличится в зависимости от его вида….
Берем кастрюльку, выкладываем порезанную курочку и без добавления масла, на среднем огне, периодически помешивая тушим ее в собственном соку, пока он не испариться… Теперь наливаем горячей водички так, чтобы она достигала верхнего края мяска, доводим до кипения, делаем огонь на минимум и при закрытой крышке тушим 10 минут свинина 20 мин. Периодически помешивайте и смотрите, чтобы вода не выкипела полностью, при необходимости добавьте немного еще водички….
Картофель и морковь режем маленькими кубиками…. После того, как курочка потушилась, добавляем к ней морковь… Снова доводим до кипения и постоянно помешивая, на сильном огне, при открытой крышке, тушим, пока вода полностью не испарится минуты , теперь добавляем растительное масло, перемешиваем и наливаем ст.
Теперь очередь картофеля и кабачков, так же мелко порезанных… Система та же: добавить в кастрюлю, довести до кипения, закрыть крышкой, на маленький огонь и тушить 10 минут… Каждый раз водички добавляете столько, чтобы она еле покрывала продукты.
Больше не нужно, а то мы получим не тушеной рагу, а вареное;. Так же поступаем с тыквой… Тушить минут в зависимости от сорта тыквы… У меня быстро варится, поэтому хватило 10 минут… Когда тыковку положим, то можно немного посолить….
За пару минут до окончания тушения, добавить зелень которую я благополучно в этот раз забыла … Но даже без зелени получилось очень вкусно, ярко и нежно! Приятного аппетита! Здоровья вам и вашим деткам!!! Похожие рецепты. Рагу в горшочке все что дома есть. Утиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными дольками.
Индейка с овощами. Овощное рагу с куриным филе. Показать всех. Бедро индейки с чабрецом и кориандром, рагу из моркови и опят с чесноком и отварным картофелем. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. С курицей получится более быстрый и диетический вариант, поэтому я выбираю ее. Можно взять как филе, так и части птицы. Я, чаще всего, использую именно филе курицы. Кабачки выбрать молоденькие с нежной кожицей и недоразвитыми семенами. Отлично подойдет цукини или другой сорт кабачков, можно взять патиссоны.
В случае использования зрелых овощей предварительно снять кожицу и удалить семена, а мякоть использовать для тушения. Болгарский перец подойдет любого сорта и цвета.
Желательно взять мясистые сорта. Можно взять смесь разноцветных перцев, чтобы блюдо получилось более насыщенным. Помидоры взять любого сорта и цвета. Плоды должны быть вкусными и сочными.
Вместо томатов отлично подойдет ложка томатного пюре или любимого томатного соуса или кетчупа. Зелень выбрать на свой вкус. В данном рецепте мне больше нравится укроп и петрушка. В конечном результате зелень добавит свежую нотку. Для обжаривания ингредиентов использовать растительное масло без запаха. При желании можно заменить на сливочное. Промыть помидоры. Нам понадобятся очищенные от кожицы томаты.
Для этой цели, чтобы облегчить удаление кожицы, на каждой помидорке сделать неглубокий крестообразный надрез. Опустить овощи в кипяток на секунд. После переместить в емкость с холодной водой и оставить на минут. Промыть и обсушить бумажным полотенцем куриное филе. Нарезать небольшими кусочками, чтобы удобно было наколоть на вилочку. У меня мультиварка довольно мощная с функцией скороварки. Так как у каждого из нас разные модели техники, и программы у всех разные, время приготовления будет немного отличаться от указанного в рецепте.
Вы ориентируйтесь на свои условия работы. В чашу мультиварки влить масло. Запустить программу «Жарка» или «Выпечка», если первой нет. Добавить нарезанное мясо. Обжарить минуты, помешивая силиконовой лопаткой, чтобы не повредить поверхность чаши.
