Как мариновать лук в уксусе, Маринованный лук в уксусе | restyleprof.ru
Не хуже, чем в кафе. Соль 1 ч. Тарталетки на праздничный стол. Затем откиньте лук на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Лук сложите в миску, добавьте соль и молотый перец, перемешайте.
Рассказываю, как правильно мариновать лук в уксусе для салата. Я взяла две относительно крупные луковицы, которые мариновала для приготовления курника. Вообще, такого количества вполне достаточно для большого пирога или соуса, предназначенного украсить обильный праздничный стол. Если вам понадобится меньше количество, соответственно уменьшайте и остальные ингредиенты. Количество соли, сахара и уксусе можно менять в зависимости от количества самого лука и так же ориентироваться на собственный вкус, добавляя тот или иной продукт.
Итак, на первом этапе очищаю лук от ненужной шелухи, отрезав оба кончика. Затем хорошо под прохладной водой промываю очищенные луковицы и протираю их полотенцами из бумаги, после чего широким ножом нарезаю сравнительно тонкими полукольцами.
В принципе, совершенно не важно, каким образом вы нашинкуете лук — кольцами, полукольцами, перьями, кубиками, — все зависит от того, для чего вы его маринуете. Теперь перекладываю подготовленный лук в подходящую мисочку с высокими краями и высыпаю внутрь по ложке крупной соли и белого сахара. На следующем этапе заливаю содержимое миски теплой до 25 градусов фильтрованной водой, а также добавляю запланированное количество столового уксуса.
Накрываю маринованный лук в уксусе плоской тарелкой, которая сыграет роль своеобразного легкого пресса, и перемещаю миску в холодильник на минут, спустя которые он будет полностью готов к дальнейшему использованию.
Такой маринованный лук вы будете есть с большим аппетитом, ведь он подчеркнет вкус любого приготовленного вами блюда! Приятного аппетита! Еще рецепты для праздника:. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная Закуски постные Маринованный лук в уксусе. Если вы не любите острый и горький вкус лука в салатах, то его можно заменить на маринованный. Он преображает вкус любых блюд: салатов, бутербродов, селедки или шашлыков.
Как быстро и просто замариновать лук в уксусе мы расскажем в подборке из 10 рецептов. Маринованный лук настолько вкусный, что не редко его подают в качестве гарнира к мясу или картофелю. Мы расскажем, как быстро замариновать репчатый лук в 70 процентном уксусе. Проверенный рецепт вкусного маринованного лука, который выручит вас в подготовке торжественного застолья.
Шаг 1. Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами. Шаг 2. Нарезанный лук сложите в банку или миску. Шаг 3. Отдельно смешайте воду, уксус, соль и сахар. Шаг 4. Полученным маринадом залейте лук, он должен быть полностью покрыт жидкостью. Емкость с луком закройте и оставьте на минут для маринования.
Шаг 5. По истечении этого времени лук можно подавать на стол с селедкой или добавлять его во всевозможные салаты. Маринованный лук способен преобразить любое блюдо, он придает им легкую пикантность и приятную остроту.
А главное никакого неприятного запаха, никто не узнает, что вы ели несколько минут назад. С лука снимите шелуху, ополосните его и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Лук сложите в миску, добавьте соль и молотый перец, перемешайте. Далее влейте яблочный уксус. Затем влейте оливковое масло и хорошо перемешайте. Маринуйте лук минут, после этого его можно добавлять в блюда по своему вкусу.
Лук — неотъемлемый компонент многих салатов. Предлагаем вам рецепт быстрого маринования, по которому у вас получится вкусный и хрустящий лучок. Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте полукольцами. В кастрюлю влейте воду, добавьте сахар и соль.
Влейте уксус, доведите маринад до кипения, кипятите в течение 1 минуты и снимайте с огня. Горячим маринадом залейте лук. Оставьте лук в маринаде до полного остывания.
Примерно через полчаса, слейте маринад. Лук готов для добавления в салат. Какая селедка без маринованного лука. Тем более, что замариновать его в домашних условиях проще простого. Гости очно оценят ваши старания и будут за обе щеки уплетать селедку с маринованным луком. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. В глубокой миске смешайте воду, уксус, соль и сахар. Лук переложите в миску к маринаду, перемешайте и оставьте на полчаса.
Затем откиньте лук на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Переложите лук в миску, добавьте растительное масло, поперчите по вкусу и оставьте еще на несколько минут. С таким маринованным луком селедка станет намного вкуснее. Маринованный лук идеально сочетается с поджаристым шашлыком.
Лук по этому рецепту получается в меру острым, с легкой приятной кислинкой. Для большего аромата смешайте маринованный лук со свежими травами и подавайте смесь к горячему шашлыку. Воду закипятите, остудите ее до комнатной температуры и растворите в ней соль и сахар. Далее влейте уксус и добавьте молотый перец. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Кольца разберите руками.
Залейте лук маринадом, перемешайте, затяните миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться на минут. Маринованный лук извлеките шумовкой, переложите на блюдо и подавайте вместе с пряными травами к шашлыку. Маринованный лук является отличной альтернативой сырому. Он не имеет неприятного запаха и острой горечи.
Мы расскажем об очень простом способе маринования красного лука, который легко можно повторить у себя дома.
Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте тонкими полукольцами. Лук переложите в миску и займитесь маринадом. В горячую воду всыпьте соль и сахар, перемешайте до полного растворения. Затем влейте уксус и перемешайте. Маринадом залейте лук, он должен полностью покрыться жидкостью. Примерно через час лук дойдет до нужной кондиции.
Откиньте его на дуршлаг и слейте маринад.
