Как приготовить свежий папоротник
Званый обед Hochland. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. За счет использования соевого соуса в данном блюде солить его не требуется. Мы любим первую весеннюю травушку и очень уважаем эту зеленуху, но вот про папоротник только узнала!
Эти побеги нужно помыть и порезать на кусочки длиной см. Чтобы папоротник не горчил его вымачивают в подсоленой воде до суток. Затем отваривают в свежей посоленной воде в течении минут.
После варки он должен сохранить свою форму.
Желательно попробовать на наличие горечи. Пока папоротник вариться обжарить на растительном масло мелко рублены лук, морковь нарезанную кубиками и рубленый чеснок чеснок добавлять по вкусу, можно без него обойтись. Отварной папоротник отбросить на сито после переложить его к жареным овощам.
Обжарить папоротник до готовности. Жареный папоротник едят в качестве дополнения к другим гарнирам или в качестве закуски. Традиционно такое блюдо подаётся с яичницей глазуньей , либо же можно залить яйцом папоротник во время жарки.
Само собой время сбора молодых побегов это весна. Соответственно сейчас его можно собирать в Сибири, в более тёплых местах папоротник, скорее всего уже перерос. Не вижу в этом ничего страшного, у Вас будет возможность попробовать его в следующем году, просто сохраните или запомните рецепт.
Влить соевый соус. Выдержать под крышкой 10 минут. Подавать можно горячим или охлажденным.
Можно использовать как основу для приготовления вариаций, например добавить при тушении сметану, мясо и т. Баклажаны по-корейски - очень вкусная вариация на тему соте из баклажанов.
Подайте баклажаны сразу после приготовления или на следующий день, из холодильника, с отварным рисом или просто с хлебом Главная Рецепты Корейская закуска "Папоротник". В избранное Поделиться.
Вкусная корейская закуска "Папоротник" Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Простая корейская закуска "Папоротник" Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Корейская закуска "Папоротник" Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Приготовим корейскую закуску "Папоротник" Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Рецепт корейской закуски "Папоротник" Фото: Фото пользователя, автора рецепта.
Простой рецепт корейской закуски "Папоротник" Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Сложность: легко. Калории: Закуска Корейская кухня Вегетарианство: строго.
Таблица мер и весов.
