Какая диета при хроническом гастрите
Ультразвуковая диагностика УЗИ поджелудочной железы. На столе не должно быть продуктов питания, которые раздражают слизистую оболочку желудка. K29 - Гастрит и дуоденит.
Супы на овощном отваре, из протёртых и хорошо разваренных круп, суп-пюре из варёных овощей кроме капусты , молочный суп с мелкой вермишелью. Можно заправлять первые блюда сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками. Супы из крепких мясных и рыбных бульонов, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошка. Нежирные сорта мяса, без сухожилий, фасций, кожи птиц. Полезными будут паровые блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки, мяса нежирной телятины, цыплят, кролика.
Котлеты, биточки, зразы готовятся на пару. Бефстроганов делается из вареного мяса. Разрешается также отварные язык и печень. Нежирные сорта рыбы, без кожи, приготовленные куском или в виде котлетной массы.
Рыба должна вариться в воде или на пару. Крупа манная, гречневая, овсяная, рис. Каши из этих круп варят на молоке или воде. Вермишель или макароны разрешаются мелко рубленные, в отварном виде. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста. В ограниченном количестве допускается зелёный горошек. Овощи нужно варить на пару или в воде. Ясное дело, что получив от официанта порцию вкуснейшей рыбы вы не испытаете к ней ровным счетом никакого отвращения.
Следует лишь потратить некоторое время на поиск вкусных и полезных рецептов и ввести их в ежедневный рацион. Сбалансированная диета приводит не только к излечению основного заболевания, но и к похудению и очищению организма от токсинов. Помните, что больному гастритом обидно и грустно наблюдать за тем, как его домочадцы с удовольствием потребляют жареную картошку с курочкой гриль, салатом и пивом. Целью подобной диеты является максимальное механическое, химическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления слизистой оболочи.
Это диета с пониженной энергоценностью за счет углеводов и частично белков и жиров. Пищу готовят в протертом виде, отваривают в воде или на пару, дают в жидком и кашицеобразном состоянии.
Исключают очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 6 раз в день небольшими порциями. В 1 день заболевания необходимо воздержаться от приема пищи, разрешается питье до 2 л в день отвар шиповника, сладкий чай с лимоном. На 2 день назначают жидкую пищу, кисель, желе, мясное суфле.
На 3 день разрешают белые сухари, паровые котлеты, фрикадельки, нежирный бульон, картофельное или морковное пюре, компот. Далее диета постепенно расширяется. Следует исключить:. Такими продуктами являются, например, наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны. Их следует заменить постными или молочными супами, которые нейтрализуют излишнюю кислоту. Сокогонным эффектом обладает также алкоголь, крепкий кофе и чай.
А вот сладкие фруктовые соки, негазированные бикарбонатные минеральные воды, какао и всевозможные кисели очень хорошо "гасят" симптомы заболевания. Кроме того, вам придется отказаться от продуктов раздражающих слизистую оболочку желудка - от всего острого, копченого, маринованного и жареного, исключаются жирные сорта мяса, птицы, утка, гусь, мясные консервы.
Из овощей необходимо отказаться от белокочанной капусты, репы, редьки, щавеля, лука, исключаются соленые, квашеные и маринованные овощи. При хроническом гастрите с пониженной кислотностью из рациона также следует исключить острую, копченую и пряную пищу, которая, как мы уже знаем, кроме усиления кислотности раздражает слизистую оболочку желудка.
А вот мясные и рыбные бульоны, которые стимулируют кислотообразование, следует ввести в ежедневный рацион.
Исключить из него необходимо те продукты и блюда, которые длительно перевариваются в желудке. К ним относятся любые изделия из сдобного теста, блины, жареные пироги, рис и ржаной хлеб. Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности Политика обработки файлов cookie.
Вход для специалистов. Регистрация Забыли пароль? Медицинская энциклопедия. Пожалуйста, заполните поля e-mail адресов и убедитесь в их правильности. Ультразвуковая диагностика. О центре Фото. Полезные материалы Блог.
Лабораторные исследования Анализ на прогестерон. Анализ на тестостерон. Анализ ДНК. Анализ на сифилис. Анализ на краснуху. Анализы на гепатиты. Мазок на флору. Общий анализ мочи. Анализ крови на сахар. Анализ на группу крови и резус фактор. Анализ крови на ХГЧ. Анализы на ЗППП. Анализ на ВИЧ.
Биохимический анализ крови.
Общий анализ крови. Акушерство Программа ведения беременности. Гастроэнтерология Детский гастроэнтеролог. Лечение гастрита. Рефлюкс-эзофагит: диагностика и лечение. Панкреатит: специфика заболевания, диагностика и лечение. Заболевание кишечника. Лечение заболеваний желчного пузыря и его протоков.
Лечение заболеваний печени и желчевыводящих путей. Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки — диагностика и лечение. Лечение изжоги. Гинекология Кольпоскопия.
Гистеросальпингография ГСГ маточных труб. Лечение оофорита. Лечение лейкорреи. Лечение гонореи. Лечение генитального герпеса. Лечение гарднереллеза. Лечение вульвита. Лечение ВПЧ вирус папилломы человека. Лечение вагинального зуда. Лечение бактериального вагиноза. Лечение апоплексии яичников.
Лечение аменореи. Лечение аднексита. Лечение женского бесплодия. Дисфункция яичников: симптомы и лечение. Дисменорея: симптомы и лечение.
Диагностическая и хирургическая гистероскопия. Гистероскопия и гистерорезектоскопия. Лечение адрогенитального синдрома. Интимная хирургия. Дерматовенерология Лечение акне угревой болезни. Лечение контагиозного моллюска. Кардиология Суточное мониторирование давления.
Мониторирование ЭКГ холтеровское мониторирование. Лечение ишемической болезни. Лечение стенокардии.
Лечение гипертонии. ЭКГ кардиограмма. Лечение аритмии. Компьютерная 3D томография КТ пазух носа. Компьютерная 3D-томография зубов. Лазерное лечение варикоза Флебит вен. Результаты лечения лазерной флебологии. Хроническая венозная недостаточность. Удаление сосудистых звездочек. Флебопатия нижних конечностей. Лечение тромбофлебита. Лечение лимфедемы. Тромбозы у беременных. Трофическая венозная язва. Компрессионная склеротерапия.
Склеротерапия вен в Калининграде. ЭВЛК коагуляция вен. Маммология Секторальная резекция молочной железы.
Вакуумная аспирационная биопсия молочных желез ВАБ. РТМ-диагностика молочной железы. Лечение мастопатии. Лечение мастита. Неврология Эхоэнцефалография головного мозга Эхо-Эг.
Терапевтическое кинезиотейпирование. Акупунктура иглорефлексотерапия. Акупунктурный лифтинг.
