Красная смородина на зиму без варки, Красная смородина с сахаром на зиму

Каши Бисквитный торт с безе. Торт «Норка крота» с бананами. Витамин В2 0.

К ней берем 1,5 литра сахарного песка. Сок переливаем в глубокую мисочку, пересыпаем сахар и деревянной ложкой перемешиваем до максимального растворения. Затем смородину с сахаром оставляем на 3 часа. За это время сок начнет желироваться, и сахар растворится полностью. По истечении этого времени смородину переливаем в сухие баночки и плотно закупориваем. Баночки ставим на хранение только в холодильник.

Желе из красной смородины за минуты/рецепт на зиму/без холодильника

Со временем смородина приобретет густую текстуру, как желе. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 0. Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин В5 0. Витамин В6 3. Витамин В9 0. Витамин С Витамин E 1. Биотин 2. Витамин К 4. Витамин РР 0. Калий 5. Кальций 1. Кремний Магний 2.

Натрий 0. Сера 1. Фосфор 2. Хлор 1.

Алюминий Железо 3. Йод 0. Литий 2. Марганец 4. Медь 5. Никель 0. Рубидий 2. Селен 0. Фтор 0.

Хром 0. Цинк 0. Бор 2. Ванадий 1. Молибден Витамин A Витамин В1 6. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В9 7. Витамин E Витамин К Калий Магний Натрий Фосфор Хлор Железо Йод 5. Литий Никель Рубидий Селен Фтор 4.

Цинк Бор Добавить Мнение. Похожие рецепты. Варенье из шелковицы без варки. Варенье из ранеток с курагой. Варенье из диких груш.

Малина протертая с сахаром без варки в морозилке на зиму. Повидло из айвы на зиму. Варенье из груш дольками пальчики оближешь на зиму. Варенье из мякоти арбуза. Варенье из груш и слив на зиму. Варенье из черешни с желатином. Варенье из белой черешни с косточками.

Варенье из клубники с бананом. Варенье из абрикосов по-азербайджански. Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму. Варенье из ирги пятиминутка на зиму.

Абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму. Абрикосовое варенье дольками без варки. Варенье из шелковицы без сахара. Варенье из черной смородины с лимоном. Вишня в собственном соку без стерилизации. Варенье из алычи с косточками без воды.

Варенье из ревеня в мультиварке. Грушевое варенье с апельсином на зиму. Варенье из одуванчиков в мультиварке. Варенье из сливы с грецким орехом. При этом нужно увеличить количество используемого сахара и применять особую технологию — оставлять слой сахара снизу и сверху, чтобы предотвратить попадание воздуха. Красную смородину хорошо промыть, немного обсушить на бумажном полотенце, а затем снять с веточек. Выполнять эти действия нужно в указанном порядке, чтобы сохранить целостность ягод и позволить им храниться дольше.

Сложить смородину в подходящую емкость и перетереть с помощью блендера. Добавить к пюре нужное количество сахара и перемешать. Поскольку красная смородина обладает большей кислотностью, чем черная, сахара обычно кладут больше. Емкости для заготовок простерилизовать. Это можно сделать при помощи пара или прогрев их в духовке. На дно каждой баночки насыпать несколько ложек сахара, выложить ягодное пюре и засыпать сверху таким же объемом сахара.

Это позволит продукту дольше оставаться свежим при хранении в холодильнике. Перетертую с сахаром красную смородину хорошо заготавливать для хранения в морозилке.

Такую ягоду можно использовать затем для приготовления морсов или в качестве начинки для пирогов. Получается вкусный продукт, сохраняющий свойства свежих ягод.

Для заготовки лучше использовать свежесобранные ягоды без повреждений. Их нужно тщательно промыть и снять с веточек. Подготовленную смородину загрузить в блендер и превратить в пюре. Добавить к массе нужное количество сахара. В случае с заморозкой количество сахара может быть меньше, поскольку продукт хорошо хранится при низких температурах, не требуя дополнительной консервации.

Все перемешать, чтобы сахар равномерно распределился, и положить массу в пакеты или емкости для заморозки. Использовать перетертую с сахаром смородину для приготовления напитков или добавлять в каши и молочные десерты.

В этом рецепте смородину перетирают с помощью блендера, однако оставляют только сок, что делает заготовку максимально нежной, по консистенции напоминающей желе. Такую смородину хорошо подавать с хлебом и маслом к чаю. Ягоды промыть, слегка обсушить и снять с веточек. Смородину взбить в однородную массу при помощи блендера и переложить в кастрюлю. Перетертую ягоду засыпать указанным количеством сахара, перемешать и прогреть на среднем огне несколько минут, чтобы сахарные крупинки растворились, а масса стала более жидкой.

Перетереть ягоды через сито, чтобы убрать косточки и кожицу. Разложить получившуюся смородиновую массу по подготовленным баночкам и дать ей остыть, что сделает ее более густой и упругой. Закрыть приготовленную таким образом смородину можно калькой в два слоя и плотно перевязать ниткой.

Желе из смородины — вкусный продукт, который можно есть, намазывая на белый хлеб с маслом, или использовать в качестве заготовки для острых соусов к мясу или сладких — к кашам и молочным продуктам.

Смородину опустить в таз с водой, затем промыть с помощью дуршлага в проточной воде, а затем снять с веточек. Измельчить ягоды при помощи кухонного комбайна, мясорубки или блендера, а затем получившуюся массу протереть через сито.

Получившийся сок смешать с сахаром и оставить на 30 минут до его растворения. При этом смесь начнет густеть. Банки для хранения желе простерилизовать, подержав их над паром или в духовке.

Разлить ягодный сок с сахаром по банкам и закупорить. Со временем смесь начнет густеть и становиться плотнее.

Хранить смородиновое желе лучше в прохладном и темном месте. Для этого рецепта используется сок смородины и сахар. Джем на основе ягодного сока получается очень вкусным и буквально тает во рту. Он хорошо дополняет блюда из молочных продуктов и мороженое.

Сад 26 июня 2023 г. Навела чистоту и красоту! САМА без помощников. Но знаю, что Вы не поверите))...

Ягоды хорошо промываем, убираем испорченные и раздавленные, снимаем с веточек. Измельчаем смородину при помощи мясорубки или блендера и с помощью марли выжать из массы сок. Сок переливаем в подходящую по объему посуду и смешиваем с указанным количеством сахара. Размешиваем и оставляем на полчаса, чтобы крупинки сахара растворились. Банки для заготовки стерилизуем, подержав над паром или в духовке.