Манка в мультиварке
После того, как жидкость закипит, медленно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Манную крупу промывать не нужно, обычно она очищена и готова к варке. Манка не требует длительного времени для набухания, поэтому при приготовлении манной каши необходимо учитывать только пропорции и время варки. Кокосовое молоко лучше разбавлять водой, если оно жирное то есть взять мл кокосового молока и мл воды.
Вполне может быть, ведь плотно закрытая мультиварка обеспечивает условия, близкие к режиму русской печи, при котором каша не бурлит, а томится. Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для манной каши. В чашу налейте питьевую воду. Добавьте молоко. Доведите молочную смесь до кипения при открытой крышке. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая большим венчиком всыпьте манную крупу.
Добавьте сахар и соль. Доведите содержимое чаши мультиварки до кипения и готовьте около 12 минут при закрытой крышке. Если каша не загустела продлите термическую обработку еще на 5 минут или оставьте на 10 минут в режиме подогрева. Добавьте в манную кашу сахар и перемешайте.
Разложите по порционным тарелкам. Перед подачей манную кашу можно дополнить свежими ягодами, ломтиками фруктов, а также вареньем. В такую манную кашу можно добавить сухофрукты, например, изюм или нарезанную курагу предварительно промытые проточной водой.
Делать это следует после закипания молочной смеси с крупой. Манную кашу можно сделать более густой или более жидкой, как вам захочется. Для получения первого результата возьмите меньше молока и воды, для второго — больше. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло. Манная крупа.
Проведите маслом по кругу чаши выше середины. Остальное положите внутрь. Влейте молоко и воду, всыпьте манку, сахар и соль. Для рецепта нужен мультистакан.
Закройте крышку и варите в режиме «Молочная каша», «Каша» или «Тушение» 20—25 минут. На самом же деле нет ничего элементарней, как сварить манную кашу в мультиварке. И приятно, что ничего не пригорает а для манной каши это обычно большая проблема , не нужно непрерывно стоять и помешивать.
Так мультиварка легко экономит мне 20 минут времени, что в утренней суматохе не так уж и мало.
Но от слов будем переходить к делу, то есть подробно разбираться, как приготовить манную кашу в мультиварке. Значит на 4 человек надо 4 стакана молока, наполненных до краёв, 4 столовых ложки манки и 2 столовых ложки с небольшой горкой сахара.
Хотите кашу густую, берите ложку манки с горкой, а чтобы получилась жидкая манная каша в мультиварке, берите столовую ложку манки без горки. Сахар, разумеется, тоже можно регулировать по вкусу. У меня варилась каша манная на молоке в мультиварке редмонд на режиме Мультиповар. Если в вашей мультиварке есть подобный режим, то предпочтительней выбрать его. Если нет, готовим на режиме Молочная каша. Расчёт продуктов в таблице дан на 1 порцию, чтобы удобно было определить, сколько надо продуктов на нужное количество порций.
Одну порцию готовить не советую, так как такое малое количество каши просто растечётся по дну и пригорит. Наливаем из расчёта на нужное количество порций. Теперь всыпаем манную крупу. Добавляем сахар по вкусу. И важно! Надо молоко, крупу и сахар тщательно перемешать с помощью венчика.
У меня силиконовый венчик, он не портит покрытие чаши, поэтому мешаю прямо в ней. Если у вас обычный металлический венчик, то лучше все ингредиенты отмерить и перемешать в какой-нибудь посуде, а потом перелить в чашу. Продукты загружены и перемешаны? Осталась самая малость.
