Муссовый торт шоколадный, Рецепт Муссовый Торт Шоколад, Карамель И Арахис - Dessert School
После выпечки достаньте бисквит и дайте ему полностью остыть. Нужно охладить ганаш до 30 С. Читайте аннотацию на упаковке! Рубрикатор Салаты
Муссовый торт Шоколад, карамель и арахис Нашим вдохновением для этого торта стал батончик Сникерс. Детали курса После оплаты курса Вы сразу получите доступ ко всем материалам в вашем профиле Этот курс включает видео урок и текстовый рецепт Длительность видео: 12 минут Язык: русский, английский, латышский Единоразовый платеж, неограниченный доступ навсегда.
Наш веб-сайт, а так же связанные с ним устройства используют файлы cookie, которые необходимы для корректной работы нашего сервиса. Если вы хотите узнать больше об этом или отклонить свое согласие на использование всех или некоторых файлов cookie, ознакомьтесь с политикой использования файлов cookie.
Если вы нажмете «Принять» или продолжите просмотр, вы принимаете условия использование файлов cookie. Шоколад тёмный. Краскопульт для велюра. Краситель для шоколада AmeriColor.
Черная глянцевая подложка. Готовим шоколадный бисквит.
Белки взбиваем с половиной сахарного песка до пышной глянцевой массы. На желтки насыпаем вторую половину сахарного песка и взбиваем, желтки должны посветлеть и увеличиться в объёме.
Соединяем белки с желтками и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Просеиваем муку, разрыхлитель и какао и опять перемешиваем лопаткой.
Вырезаем квадратной формой-резак меньшего размера.
Делаем вишневое кремю. В ковшик наливаем вишневое пюре и желтки, активно помешивая доводим до легкого загустения.
Далее добавляем сливочное масло комнатной температуры небольшими частями и перемешиваем. Обернуть форму-резак пищевой пленкой, на дно кидаем шоколадный корж и сверху наливаем вишневое кремю.
