Мясная запеканка как в садике
А можно ли заменить говяжье мясо на фарш куриный размороженный, в холодильнике сутки размораживался!? Хром 0. Лана, в модем детстве была точно такая же запеканка и их готовили в больших тарах. Готовлю не в первый раз, семья довольна!!!
Осталось добавить яйца, еще раз хорошенько размять, перемешать и посолить. Вынимаем мясо из бульона и прокручиваем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Если фарш покажется суховатым, можно добавить бульон. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем слой пюре.
Дальше выкладываем слой фарша и снова слой пюре. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом. Готовой запеканке даем чуть остыть и нарезаем на порции. Подаем с любимым соусом и морковно-капустным салатом — чтобы уж точно как в детском саду.
Рецепт тыквенного латте и ещё 3 простых десерта из оставшейся тыквы. Салаты с макаронами: 3 рецепта, которые точно понравятся детям. Дети Малыши Дошкольники Школьники Подростки. Туннельный синдром запястья: что это, почему от него страдают подростки и как это лечится. Моя дочь зависима от блогеров, хочет жить такой же жизнью: что делать?
Все о болезненных менструациях у девочек-подростков.
Отказали в работе, потому что «слишком красивая». Учителя с яркой внешностью — о борьбе со стереотипами.
Положены ли мне надбавки как молодому специалисту, если уже есть опыт работы не в школе? Директор Евгений Ямбург — о том, как решать школьные конфликты. Легендарные московские блинчики с шоколадом и орехами: простой рецепт к Масленице. Новый Бакман и еще 5 крутых романов для родителей: отвлечься от детских тем и читать запоем.
Влить в кастрюлю с картошкой горячей воды, добавить соль и сварить до готовности. Затем воду слить, картофель обсушить под крышкой и размять в пюре; добавить в картофельную массу молоко и яйцо. Размешать до однородности. Отдельную форму или противень смазать сливочным маслом, уложить тонко из картофельного пюре первый слой запеканки. Завершающий этап — снова картофельное пюре. И тут детсадовские повара идут на небольшие хитрости.
Чтобы запеканка была презентабельной и красивой, её верхушку можно взрыхлить вилкой, как бы декорируя клеточки. Для хрустящей корочки припорошить всё панировочными сухарями.
Готовить запеканку в разогретой до градусов духовке минут. И не забывайте главное: правильная высота запеканок по стандартам детского сада не должна превышать четырёх сантиметров. Для подачи прокипятить сметану. Не возбраняется подавать картофельную запеканку со свежей зеленью. Очень вкусная запеканочка получилась!
Спасибо, Дарья! Фото как всегда выше всех похвал! Положите поверх фарша ровным слоем остальное пюре, нанесите на его поверхность сметану и посыпьте запеканку небольшим количеством сухарей. По своему вкусу сухари можете заменить на майонезный соус, тертый сыр или взбитое яйцо. Приготовленную запеканку немного остудите, чтобы порционные кусочки лучше держали свою форму, и разложите ее на тарелочки. Пока запеканка остывает, приготовьте для нее подливку.
Для этого налейте в отдельную кастрюльку бульон, добавьте к нему в указанном в рецепте количестве сметану, томатную пасту по желанию и муку и с помощью вилки или венчика взбейте до однородного состояния. Кастрюльку поставьте на небольшой огонь и варите подливку, непрерывно размешивая ее, пока не станет густой.
Можете добавить в нее сухие травы.
Количество ингредиентов в подливке можете поменять по личному вкусу. Вкусная запеканка для детей готова. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 2. Витамин В1 2. Витамин В2 5. Витамин В4 4. Витамин В5 2. Витамин В6 2. Витамин В9 1. Витамин В12 1. Витамин С 1.
Витамин D 1. Витамин E 0. Биотин 2. Витамин К 0. Витамин РР 8. Калий 4. Кальций 1. Кремний 1. Магний 1. Натрий Сера 5. Фосфор 6. Хлор 0. Алюминий Железо 3. Йод 1. Кобальт Марганец 1.
Медь 4. Никель 0. Рубидий 9. Селен 4. Фтор 0. Хром 0. Цинк 1. Бор 0. Ванадий Молибден 2. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С Витамин D Витамин E Биотин Витамин К 2. Витамин РР Калий Кальций Кремний Магний Сера Фосфор Хлор Железо Йод Марганец Медь Никель 2.
