Острая капуста на зиму, Острая корейская капуста рецепт – Корейская кухня: Закуски. «Еда»
Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации: моя любимая и обязательная заготовка на зиму! Башенки из моцареллы, баклажана и помидора. Кухня вкусняшек.
Цветкова Наталья. Хрустящая капуста "Двухдневка", вкуснее которой просто нет для меня точно : можно и на зиму закатать,но у нас съедается сразу! По-домашнему вкусно. У меня есть рецепт вкусной острой маринованной капусты и сохранить её можно на всю зиму. Иногда так хочется отварить картошку в мундире и достать все свои заготовки, а тут и капуста вкусная с нерафинированным маслом.
Муж очень любит такую острую капусту. Нажимаем на фото и готовим вкусную капусту по рецепту моей бабушки, на долгую зиму.
Готовлю острую маринованную капусту по рецепту моей бабушки, хранить её можно хоть всю зиму: делюсь способом приготовления. Как не печально, но наша капуста продолжает лопаться и до Покрова больше половина урожая не сохранится.
Поэтому в этом году квашеной капусты будет немного. Не будем отчаиваться у меня есть рецепт вкусной острой маринованной капусты и сохранить её можно на всю зиму. Мелодия вкуса. Стоит только попробовать, уже не оторваться: цветная капуста в масле на зиму хранится в домашних условиях, готовится просто и вкусно очень.
Кухня наизнанку. Вкуснейшн Life. Всю зиму будете жалеть если не приготовите! Хрустящая капуста на зиму. Рецепт проверенный годами делюсь. Стоит только попробовать, уже не оторваться: цветная капуста в масле на зиму хранится в домашних условиях, готовится просто и вкусно очень Видео версия тут: zen. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт проверенный мною годами.
Уже много лет так мариную цветную капусту, ни разу не пожалела, все очень просто, всегда получается вкусно и хранится в домашних условиях.
Две банки объемом 1,5 литра тщательно моем, обдаем кипятком и на дно каждой выкладываем чеснок нарезанный тонкими пластинами. К чесноку добавляем душистый перец и морковь натертую на терке для корейских салатов. Цветную капусту разбираем на соцветия и выкладываем в банки ровно до середины. Затем добавляем сладкий перец нарезанный четвертинками, я перец вставляю по бокам, так банки смотрятся очень красиво и необычно.
Далее заполняем банки до самого верха цветной капустой, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем и выливаем она нам больше не понадобится. В кастрюлю наливаем два литра воды, добавляем соль, сахар, растительное масло, все перемешиваем и доводим до кипения. Закрываем банки крышками, хорошо укутываем и оставляем на 12 часов. Банки отлично хранятся в домашних условиях и убирать в прохладное место не обязательно.
Чеснок - 4 зубчика. Душистый перец - по вкусу. Морковь - 1 шт. Цветная капуста - 1,5 кг. Сладкий перец - 1 шт. Кипяток - 2 литра.
Соль - 2 ст. Сахар - 4 ст. Растительное масло - 2 ст. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится. Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! Приятного аппетита! Хрустящая капуста на зиму: 6 рецептов.
Любителям аппетитных домашних заготовок посвящается! Сегодня редакция «Со Вкусом» решила рассказать, как готовится сочная и хрустящая капуста на зиму. Ловите 6 рецептов этой шикарной закуски, которая всегда кстати. В данной подборке собраны самые разные способы приготовления капусты.
Закрывайте ее лишь с маринадом или добавляйте еще овощи морковь, помидоры, огурцы или свеклу. Результат всё равно будет обалденным. Сочная и хрустящая капуста на зиму: 6 способов приготовления Заготовка со свеклой Волшебная еда.
Не совсем обычный рецепт капусты на зиму. Показываю, как я заготавливаю самую хрустящую капусту. Сибирячка готовит. Хрустящая маринованная капуста на зиму! Готовим с Мариной Ломака. Капуста на зиму. Идеально подойдет всем, кто на диете, на каждый день и на праздничный стол!
Свекла измельчается соломкой, а капусту, предварительно избавленную от верхних листьев, нарезаем кубиками. Хрен режем на тонкие дольки. Все овощи отправляются в банку в следующем порядке: свекла, морковь, капуста, чеснок и хрен. Рассол, проваренный в течение 3—4 минут, отправляем в банку.
После этого туда добавляем уксус. Перед закаткой емкость должна настояться в течение 10 минут. По прошествии этого времени банки нужно закрыть и убрать в прохладное место. Заготовить остренькую закуску — решение мудрой хозяйки, ведь имея пару баночек такой вкуснятины, можно не беспокоиться о неожиданном появлении гостей.
Капусту необходимо нарубить крупными пластинками. Чеснок и свеклу — дольками. Далее нужно приготовить рассол. В эмалированную емкость отправляем все продукты, заливаем горячим рассолом, придавливаем грузом. Спустя сутки закатку следует отправить в холодильную камеру.
Закатанный в банки салат отлично сохраняется в холодильной камере в течение нескольких месяцев. Альтернативным местом для хранения таких закусок считается погреб или подвал. Главное условие — прохлада и отсутствие света. В любом из предложенных рецептов, где использовался уксус, можно применять лимонную кислоту.
Подавать деликатес можно как самостоятельное блюдо или использовать в салатах. Зимние заготовки из капусты — не только вкусно и полезно, но и необычно.
Пикантные блюда порадуют даже избалованных гурманов. Острая капуста на зиму станет отличной пикантной закуской. Она подойдет и для праздничного стола. В статье мы поделимся популярными рецептами. Автор: Светлана Голицина.
Может стоять до двух месяцев, но мы быстро съедаем. Для маринада:. Вкусные рецепты. Заготавливаем капустку на зиму!
Воду кипятим и кипяток заливаем в заполненные капустой банки и держим 20 мин. Еще раз слив. Опять залив. Кипятим и закатываем Капустный салат на зиму "Осенний" Для приготовления понадобится: Капуста белокочанная лучше сорт Слава 5 кг Нарезаю капусту и перемешиваю с баклажанами: ну очень вкусная закуска на зиму. Подаю на праздничный стол, все гости в восторге делюсь. Tasty food. Генеральный салат из пекинской капусты. Простой и вкусный рецепт кимчи по - корейский. Осенью стал часто покупать капусту, когда попробовал из нее эту закуску: делюсь рецептом капуста по-корейски.
Готовим с Калниной Натальей.
Процесс приготовления очень легкий, на вкус получается очень оригинальной: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток.
Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы. Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая капуста по-корейски. На 1 банку 3л:. Капуста — 1,5кг. Морковь — гр. Лавровый лист -2шт. Черный перец горошком — 10шт.
Чеснок — зубчиков. Для Заливки:. Вода — 1,2 литра. Соль — 2ст. Сахар — 3ст. Приправа для корейской моркови — 1ст. Капусту нарезаем на крупные кубики. Морковь натрём на тёрке для корейской моркови. На дно стерилизованной банки кладём горошин чёрного перца, пару лавровых листиков, зубчиков чеснока, слой капусты, слой моркови и так чередуем до верха банки.
Заливаем кипящей водой, прикрываем крышкой и оставляем на 10 минут по желанию банку можно укутать, чтобы капуста хорошо прогрелась. Этим временем приготовим рассол: Для точности можно замерить количество воды сколько вошло в банку , для приготовления рассола.
Мне понадобилось 1 литр мл. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем соль, сахар, приправу для корейской моркови если любите поострее, добавьте больше приправы. Сливаем воду с капусты, сразу же заливаем кипящим рассолом, закатываем стерилизованной крышкой, банку переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.
Попробуйте приготовить, вы останетесь довольны. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Домашняя еда просто и доступно. Острая капуста. Закуски на зиму. Что нужно: 1 качан капусты примерно 2 кг. Нарезаю свеклу, морковь и капусту, укладываю в банки и заливаю маринадом: через пару дней готова вкуснeйшая закуска маринованная капуста. Вкуснейшн с Lana ilanavi. Совет да Еда. Хрустящая маринованная капуста горячим способом, но маринад для нее варить не надо. Все очень просто и легко.
Капуста будет готова через 5 часов. Капусту можно дополнять разными овощами: свёкла, морковь, сладкий и острый перец, лук, редька, чеснок.
С любыми овощами салат получается хрустящим и очень вкусным. Капусту г нарезаем соломкой и отправляем в большую миску можно готовить в банках. Добавляем натертые соломкой морковь 1 шт. Овощи можно добавлять разные или готовить только с морковью. Хорошо перемешиваем руками не мнем. Вес овощей чуть больше 1 кг. Простота этого рецепт в том, что не надо варить маринад.
В стеклянную миску или небольшую кастрюлю выкладываем соль 1 ст. Хорошо перемешиваем и маринад готов он рассчитан на 1 кг овощей. Овощи заливаем маринадом, перемешиваем, накрываем тарелкой. Ставим груз и отправляем в холодильник минимум на 5 часов. Через 5 часов вкуснейшая маринованная капуста с овощами готова. Она невероятно ароматная, хрустящая, в меру острая и вкусная. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Маринованная капуста с редькой и перцем нажимайте на ссылку и переходите на рецепт.
Приятного аппетита!!! Сибирячка готовит. Необычайно вкусная, пикантная и острая — маринованная капуста на будущую зиму кусочками со свеклой и ароматным чесноком!
