Печень куриная паштет, Классический паштет из куриной печени
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Татьяна Шклярова-Киановская 9 October Товар не был добавлен в корзину, потому что он не доступен для выбранного типа доставки. Остудить немного, перекрутить дважды на мясоробку. Шаг 1 Прежде всего, отварите куриную печень.
Консервация и заготовки. Консервы из мяса и птицы Овощные консервы и заготовки Соления. Замороженные продукты. Бульоны замороженные Пицца Мороженое и Сорбет Пироги, хлеб и другая выпечка Пельмени и вареники Полуфабрикаты замороженные Готовые блюда Блинчики, сырники Рыба и полуфабрикаты Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов замороженные Мясо замороженное Полуфабрикаты из овощей и фруктов замороженные Дичь замороженная Субпродукты замороженные Полуфабрикаты из птицы и кролика замороженные Грибы замороженные Ягоды, овощи, фрукты, грибы.
Товары для красоты. Товары для дома. Бытовая химия для детей Освежители воздуха Бумага и салфетки Средства для уборки Средства для мытья посуды Средства для стирки. Подарочные наборы Подарочные сертификаты Подарки для красоты Сладкие подарки. БАДы, витамины и суперфуды Без дрожжей Много белка Полезные перекусы Сладости и десерты без сахара Нежирное мясо и яйца Рыба и морепродукты Без глютена Альтернативное молоко Коллагеновые бульоны Сыродавленные масла, гхи Альтернативная мука Напитки и смузи.
Главная Каталог Корзина Избранное Меню. Нежный паштет из куриной печени. Нежный и изысканный куриный паштет, рецептом которого поделилась с нами подписчица. Мы приготовили, попробовали и нам очень понравилось! Печень куриная. Масло сливочное. Яйца куриные. Помидор розовый. Как приготовить Натираем морковь и мелко нарезаем лук. Обжариваем их до золотистого цвета. Добавляем печень и жарим на сковороде с открытой крышкой 5 минут на среднем огне.
Добавляем соль и перец по вкусу. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне еще на 20 минут. Даем печени остыть и перекладываем в блендер. Добавляем сливочное масло. Измельчаем до однородной массы.
Перекладываем паштет в банку и убираем в холодильник. Подаем вместе с поджаренным в тостере хлебом, глазуньей и листьями салата. Приятного аппетита! Купить нужные продукты. Есть доставка на Понедельник: 18 марта. Есть доставка на Среду: 20 марта. Есть доставка на Пятницу: 15 марта.
Есть доставка на Субботу: 16 марта. Есть доставка на Воскресенье: 17 марта. Есть доставка на Вторник: 12 марта. Есть доставка на Среду: 13 марта 20 марта. Есть доставка на Четверг: 14 марта. Печень телячья заморозка. Печень индейки. Печень индейки заморозка. Показать ещё. Лук "Ялтинский" белый. Лук "Ялтинский" красный.
Есть доставка на Среду: 13 марта. Лук красный. Масло ГХИ с прованскими травами. Масло топленое. Масло ГХИ с паприкой и орегано. Соль розовая гималайская мелкий помол. Соль черная крупная.
Соль розовая гималайская крупный помол. Соль черная мелкая. Перец острый буково. Хлеб "Льняной" без глютена. Постное Веган. Хлеб "Зеленая гречка-инжир-кешью". Хлеб "Зеленая гречка - мак". Яйца куриные С0. Яйца перепелиные. Яйца куриные С1. Салат "Микс". Салат "Айсберг". Салат "Айсберг" в горшочке. Салат "Фриссе". Огурцы с пупырышками. Помидоры желтые "Черри". Помидоры "Черри" черные.
Помидоры розовые. Помидоры Черри. Подпишитесь на рассылку. Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности. Для клиентов. А вот зелень не добавляю. Мне кажется, что она в паштет не подходит. Хотя зелень ооочень любим! Ответ: Мария, спасибо за комментарий! Спасибо за рецепт. В первый раз в жизни готовила паштет по вашему рецепту. Мужу очень понравилось, он же и помогал его готовить : часть заморозили, сколько такой паштет может хранится в морозилке?
Ответ: Марта, спасибо! Два месяца можно хранить паштет. Ответ: Тори, спасибо за комментарий!
Да, действительно вкусно. И в молоке вымачивать печень идея разумная. Спасибо Ответ: Танюша, приятного аппетита! А еще для лучшего хранения залить паштет растопленным сливочным маслом Ответ: Нина, спасибо за совет! Буду использовать на кухне. Ответ: Елена, приятного аппетита! Хороший рецепт! Если позволите, в поддержку тех у кого нет плиты, а только микроволновка или мультиварка — морковь, лук и печень можно приготовить там — очень легко!
И еще для облегчения можно молочка чуток добавить вместо масла сливочного — такой лайт вариант. Только что приготовила. Муж сказал, что не ожидал, что получится так вкусно: Ответ: Оксана, я рада, что паштет понравился! Спасибо огромное за рецепт!! Наугад открыла первый попавшийся рецепт в Инете — оказался Ваш, сегодня же и сготовила.
Получилось необыкновенно вкусно, муж и старший сын в восторге и весь вечер пили чай с бутербродами. Подозреваю, что нам и замораживать ничего не придётся. Ответ: Юлия, спасибо за добрые слова! Я рада, что паштет понравился : Надеюсь, мы продолжим приятное общение! Спасибо Вам огромное! Только морковки побольше, и, главное, СИЛЬНО, почти до сгорания, морковку и лук обжарить еще до добавления в сковороду печени — это придаст прекрасный вкус паштету.
Я раньше тоже так делала, а однажды просто в воде отварила лук, морковь и печень втечении 20 минут.
На вкус оказался отличный,более нежный. И радует сознание, что более полезный. Я готовлю паштет немного иначе.
Отвариваю печень минут 5, на кг печени кладу 3 вареных желтка и одну большую жареную луковицу мелко-порезанную. Все перемешиваю и взбиваю блендром. Если вдруг получается суховато, то добавляю бульон, оставшийся от варки печени.
Ни какого масла и морковки. Теперь попробую хранить в морозилке Даша, спасибо за отличный рецепт паштета и за идею его замораживать! Даже привереде-сынуле понравился. Даша,спасибо за рецепт! Дашенька, спасибо большое тебе за рецепт паштета! А по твоему рецепту все получилось! Скажи, а как его потом размораживать правильно? Ответ : да, лучше всего на ночь в холодильник, так он останется нежным и вкусным. Спасибо огромное за идею хранения паштета в морозильнике!
Замораживаю все что угодно, в том числе и говяжий паштет, а насчет печеночного помутнение рассудка случилось. Еще, если позволите дополнение. Можно поджарить печень не на масле, а на вытопленном свежем сале и потом вместе с салом перекрутить, в этом случае сливочного масла потребуется меньше, если сало взять с хорошей прослойкой, то выйдет еще вкуснее, но, конечно, калорийности прибавится, а полезности убавится, но будет очень вкусно. И еще. Не знаю чем это обуславливается, но я обратила внимание, что вкус готового продукта меняется взависимости от того добавляетели вы масло в основу или наоборот — основу в масло.
Во втором случае получается нежней и вкусней. Кстати это же относится и к крему. А вот добавлять воду при приготовлении печени не в коем случае не следует, она становится жестче и в такую нежную субстанцию уже не перемелется, возможно блендер и справится, а вот мясорубка точно нет. Пишу об этом уверенно, потому что готовила паштет различными способами и знаю, что Дашин вариант лучше.
Ответ : спасибо, Вера! У Вас, как всегда, очень хорошие советы. Доброе время суток! Скажите, пожалуйста, сколько можно хранить такого рода паштет в холодильнике, каков его срок годности? Ответ : в самом холодильнике — около суток. А в морозильной камере при градусов 3 месяца.
Посмотрите, возможно, будет интересно. Отличная вещь! Ценно, что написали про вырезание жира и соединительной ткани, я не знала. Вырезала прямо ножницами кухонными, не хотелось ножом по доске возюкать. Получилась такая прелесть, хотелось вывернуть и облизать сковородку! А уж миску, где я превратила кусочки в паштет блендером, кошки намыли лучше всякой посудомойки. Можно поделиться своим вариантом паштета?
