Пышный манник на кефире без муки
Комментарии к рецепту 1. Искренне благодарю за это чудо!!!! Выглядит "аппетитно", не правда ли? Лазанья с куриным фаршем Суп минестроне с фасолью Салат из свежих овощей Рубленые куриные котлеты с крахмалом Рыбный суп из консервов с горбушей Голубцы в мультиварке Блины из пшенной каши Гороховый суп-пюре с копченостями.
Всыпаю 2 стакана манной крупы г. Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 15 минут.
В миску кладу г мягкого сливочного масла. Всыпаю стакан сахара г. Добавляю 1 ч. Хорошо перемешиваю тесто до однородности. Если хотите, можете добавить в тесто нарезанные кубиками яблоки, кружочки бананов, изюм и другие сухофрукты. Манник готов, достаю из формы и немного посыпаю сахарной пудрой! Аромат на кухне просто необыкновенный! Дети не могут дождаться, пока приготовится пирог и каждые 5 минут заглядываю на кухню.
Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Эх, обычно по Олесиным рецептам у меня все получается, и получается вкусно.
У нас в семье манник не готовили, но он на слуху в интернетах, и часто выпадал мне в Рекомендованном на этом сайте. Решила попробовать, что за зверь такой, и - провал Мой пирог не особо поднялся, манка не до конца размокла, и без вкусовой изюминки, хотя ванильный сахар и сливочное масло должны были дать свой нюанс.
Жаль, рецепт не для меня. Постряпала манник по вашему рецепту - не понравился. На вкус очень много манки, сверху получается сухая корочка, а внутри не до конца пропеклось, хотя все ингредиенты взвешивала по граммам и выпекала градусов, всё как по вашим рекомендациям. Через 1 час 15 минут достала из духовки, срезала верх и поставила дальше запекаться. Как вы стряпаете в тех же пропорциях и при той же температуре за минут даже не могу представить.
На видео и фото у вас у меня тоже такая же толщина коржа.
В общем стряпала по маминому рецепту манник, так и буду стряпать, вкуснее его нет. Очень вкусный и нежный манник!!!! Спасибо за рецепт. Очень вкусный манник с хрустящей корочкой.
Только у меня не такой высокий, как у автора, наверное нужно было форму поменьше брать. Спасибо, все получилось. Добавила разрыхлитель нормальный, а не просто гашеную соду - у меня это сильно улучшило и вкус, и высоту манника. Сахара только взяла меньше - г вместо г, и форма была прямоугольная, так что получился пониже, зато за 35 мин все пропеклось на градусах.
Вкусный Манник на Кефире 64 Пирог получается пышным и мягким, похожим на бисквит. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Ванильный сахар. Венчиком перемешайте оба вида сахара, соду и манную крупу. Вместо ванильного сахара можно взять щепотку ванилина. Но не переборщите с ним, иначе будет горчить.
Перемешивая, постепенно влейте кефир.
В массе не должно остаться комочков. Лучше использовать кефир комнатной температуры.
Выложите тесто в форму для выпечки. Если она не силиконовая, смажьте её маслом. Полностью остудите перед нарезкой. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить без жидких остатков теста.
Если нужно, увеличьте время, можно немного убавить температуру.
