Классический рецепт блинов на воде, 10 отличных рецептов блинов на воде - Лайфхакер
В классических блинах на воде довольно явно выражен яичный привкус, что не всем по нраву. Добавьте в тесто масло, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте на 20—30 минут. В ней содержится больше полезных для организма веществ.
Наиболее экономный рецепт тонких блинов — на воде. Тесто замешивают обычным способом: с последовательной закладкой ингредиентов, сперва до вязкой, густой консистенции без комков, затем подливают основную жидкость воду или в других случаях кефир, молоко, ряженку, простоквашу и разводят до разжиженного состояния.
В классических блинах на воде довольно явно выражен яичный привкус, что не всем по нраву. Как правило, окантовка классических блинчиков на воде пересыхает, крошится. Добавляем смешанную с разрыхлителем муку. Разрыхлитель часто заменяют содой, погашенной уксусом или лимонным соком. Разогреваем сковороду, смазываем кусочком сала или растительным маслом.
Набираем половник блинного теста, выливаем в центр, проворачиваем сковородку и заполняем всю площадь.
Выпекаем до схватывания верхнего слоя. Переворачиваем и подсушиваем блин с обратной стороны. Блины складываем стопкой на плоской тарелке и держим под крышкой, чтобы ломкие края пропитались паром и размягчились. Классические блины на воде готовы, сгибаем, например, треугольниками и подаем к столу.
Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Добавьте муку, сахар, соль и снова перемешайте.
Налейте в полученную смесь растительное масло и тщательно взбейте венчиком, чтобы не было комочков. Шаг 2 На разогретую на среднем огне сковороду добавьте растительное масло и выпекайте блины до готовности.
Готовые блины смажьте сливочным маслом. Чтобы блины легко переворачивались, чуть подвигайте сковородкой с блином. Он начнет «плыть» по дну, и только затем переворачивайте. Готовые блины выложите на большое блюдо, посыпьте сахарной пудрой и свежими ягодами. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Александр Ч. Похожие рецепты. Шоколадные блины с какао-порошком. Налистники с пышной творожной начинкой. Вкусные блины на молоке с арахисом. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Пшеничная мука хлебопекарная.
Куриное яйцо. Растительное масло. Топ комментариев. Сначала новые. Сначала старые. Думаю, что блинчики на молоке все таки были бы капельку вкуснее, но этот рецепт на воде получился весьма простым и очень вкусным. Получаются очень вкусные нежные блинчики, которые многим понравятся.
Всем советую. Блины на воде — отличный рецепт для тех, кто по каким-то причинам не может есть блюда с молоком я, например. В рецепте не указано, какую воду нужно использовать, холодную или горячую. Подскажите, пожалуйста. Я готовлю блины на воде с теплой водой. Получаются нежные, вкус ничуть не хуже, чем на молоке. Отличные блины на воде получились по этому рецепту, нежные, легкие и кружевные! Беру рецепт на заметку! Часто готовлю блины на воде, когда нет дома молочных продуктов и не хочется идти за ними в магазин Очень быстрый и экономный рецепт.
Никогда не готовила блины на воде, всегда только на молоке или кефире.
