Рецепт курника с курицей и картошкой на кефире, Курник на кефире с курицей и картошкой
Курники пирожки с курицей и картошкой. Магний 3. Торт «Шоколад на кипятке». Курники с курицей и картошкой на кефире в духовке Как вкусно сделать курники с курицей и картошкой на кефире в духовке классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Желток аккуратно отделите от белка.
В отделенный желток добавьте 1 ст. Полученной смесью смажьте поверхность пирога. Из остатка теста сделайте фигурные листочки, уложите по кругу.
Украсить курник можно и другим способом — включите свою фантазию! Пирог выпекайте в духовом шкафу при температуре градусов следующие 50 минут. Готовность изделия можно определить по румяной верхушке.
Я бы назвала это блюдо, пирог с картошкой и курицей не более. На самом деле курник, это царский пирог, он очень сложный. Например, у меня на приготовление этого пирога уходит целый день.
Правда и в размерах он больше раз в пять. Для настоящего курника требуется два вида теста, блинное и песочное. Несколько видов фарша из куриной грудки, гребешков, яйца, желудков, можно добавить грибной фарш. Пирог этот выкладывается обязательно конусообразно. Вот это на самом деле курник — Царский пирог.
С тестом почти ничего не пробовала готовить то, что пробовала, вспоминать стыдно. Тут довольно много начинки, не будет ли на дне пирог непропеченым? На свой страх и риск попробую приготовить, так как выглядит вкусно, да и хочется разнообразить спектр блюд из курочки. Ваш адрес email не будет опубликован.
Курник с курицей и картошкой 3 5. Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Для теста. Сливочное масло. Курица филе. Яичный желток. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Шаг 2 из Шаг 3 из Шаг 4 из Муку просейте через сито, небольшими порциями добавьте в жидкий состав.
Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Масло растительное для жарки. Перец белый молотый. Таблица мер и весов. Кухня: Русская кухня.
Праздничное меню. Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой. Салат из капусты с болгарским перцем и сыром фета. Хризантема из крабовых палочек с сыром. Простой шоколадный чизкейк без выпечки. Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 45 минут. Получи рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Лук и картофель нарезать кубиками. Обжарить на растительном масло 15 минут на среднем огне. Курицу нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к луку с картофелем, обжариваем на среднем огне 10 минут.
Посолить, поперчить.
Готовим тесто. Сливочное масло соединить с мукой и разрыхлителем перетереть в крошку. Добавить сметану и кефир - перемешать. Тесто завернуть в пленку и отправить в холод на 1 час. Форму застелить бумагой, смазать растительным маслом.
На дно уложить 1 слой теста, выложить начинку и застелить вторым слоем теста, края склеить между собой. Смазать наш курник желтком и выпекаем 50 минут при температуре градусов.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Дрожжевой пирог с мармеладом. Куриные котлеты с овощами на сковороде.
Сладкий омлет с ягодами. Курник с блинами из дрожжевого теста. Когда масса станет настолько густой, что ложкой ее перемешивать будет сложно, перекладываем ее на рабочую поверхность и продолжаем замес вручную. Добавляя муку, нужно добиться необходимой консистенции.
Тесто должно получиться мягким, приятным на ощупь и не липнуть к рукам. Очищенные картофельные клубни нарезаем тонкими пластинками. Очень важно нарезать картофель тонко, в противном случае готовиться он будет очень долго.
Большую часть теста раскатываем в пласт и укладываем в разъемную форму. Тесто можно просто распределить руками. Обязательно поднимаем высокие бортики. Поскольку курник готовится на филе, по всей поверхности начинки произвольно раскладываем кусочки сливочного масла. Это сделает начинку максимально сочной.
Далее оставшийся кусочек теста раскатываем в пласт и накрываем пирог. Бортики опускаем и красиво защипываем.
