Салат из печени трески с пекинской капустой без майонеза, Салат из печени трески: рецепт классический
Лук и чеснок мелко нашинкуйте, так же поступите с укропом. Коллекции Пасха Остудите, почистит, нарежьте кубиками среднего размера, посолите и поперчите. Как варить кальмара для салата? Вместо зеленого лука вы можете использовать черемшу, зеленые побеги чеснока - салат получается еще более ароматным и пикантным.
Чтобы салат был более хрустящим, можно добавить в него еще и болгарский перец. В салатник к пекинской капусте добавим порезанные яйца и огурец, добавим кукурузу. Для заправки смешаем майонез и горчицу. Вместо майонеза можно взять сметану или йогурт. Количество майонеза варьируйте, ориентируясь на собственные предпочтения. Печень трески нужно размять вилкой на небольшие кусочки.
В салатник добавим печень трески и майонез с горчицей. Все тщательно перемешаем. Одни только показатели витамина D и йода в продукте, делают его настоящим сокровищем для нас, жителей умеренных широт, далеких от морей и океанов, обделенных солнцем и морепродуктами. Если хотя бы раз в неделю вы будете употреблять блюда с печенью трески, вам не будут страшны дефицит йода и витаминов.
Она с лихвой все это восполнит. Однако, если в вашем организме переизбыток этих веществ, печень противопоказана. Усваивается печень очень хорошо, в том числе и детским организмом, главное не съедать ее слишком много за один раз. Обычно в магазинах она продается в консервных баночках объемом около двухсот грамм, чего будет достаточно чтобы приготовить салат примерно на 4 средние порции и накормить полезным продуктом всю семью.
Чтобы сделать салатики не только полезными, но и вкусными, при этом подчеркивая вкус печени, можно добавлять большое разнообразие продуктов. Отварные яйца, рис, картофель, сыр, огурцы, листья салата. Продолжать можно долго, но я предлагаю перейти к рецептам, а затем и к дегустации результатов нашего труда. Рис и яйца, два продукта которые отлично подходят для салат с печенью трески. Они имеют мягки вкус, который не затмит печень, при этом очень сытные, так как богаты белком и крахмалом.
Этот салат можно приготовить в качестве второго блюда на обед или ужин, и поверьте, голодным никто не уйдет. Я предлагаю добавить свежий огурец, но даже без него салат будет хорош. Для приготовления салата заранее отварите яйца в крутую и остудите их в ледяной воде. Очистите от скорлупы. Откройте банку с печенью трески и переложите продукт на отдельную тарелочку, чтобы освободить от лишнего масла. Нарежьте огурец мелким кубиком.
Если кожица слишком толстая и жесткая, что бывает у крупных огурцов, ее можно очистить. Яйца измельчите кубиками. Лук очищенный так же очень мелко нарежьте. Зелень укропа мелко нашинкуйте. Теперь пришло время все смешать. Положите все в большой удобный салатник и перемешайте равномерно все продукты. Прежде чем солить салат, попробуйте его, так как соль добавлялась при варке риса, а так же печень трески может быть соленая.
Заправьте салат небольшим количеством майонеза и не забудьте добавить свежую зелень. Подавайте на стол. Кому-то нравится сочетание рыбы с рисом, а кто-то большой любитель употреблять ее с картофелем. Для вторых я предлагаю вариант приготовления салата с печенью трески и картофелем, отваренным в мундире. Кроме картофеля добавим вареные яйца и зеленый горошек. Очень сытно и вкусно. Для салата картофель можно сварить в мундире, так он будет более плотным.
Но можно и в очищенном виде, главное, не переварить, чтобы кусочки картошки в салате не превратились в пюре. Вареный картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Оставьте пока в отдельной тарелке. Отваренные вкрутую яйца так же очистите и нарежьте на мелкие кубики с помощью ножа или специальной яйцерезки. Печень трески выньте из банки с маслом на тарелку и разомните вилкой на кусочки, но не совсем в пюре. Смешайте треску, картофель, яйца и горошек в салатнике. Подсолите о вкусу, если необходимо и заправьте майонезом.
Вкусный салат готов! Достаточно легкий и питательный салат для небольшого перекуса или в качестве дополнительного салата на праздничный стол. Он не станет играть на столе ведущую роль, но обязательно найдет своих поклонников. Ингредиенты достаточно простые, чтобы почти в любой момент времени оказаться под рукой, даже если внезапно нагрянули гости.
Этот салат из печени трески собирается почти полностью из готовых продуктов. Исключения составляют яйца, которые необходимо отварить вкрутую. Все остальное только нарезать и натереть на терке.
Яйца очистите и нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук так же измельчите кубиками. Если лук слишком жгучий, то после нарезки переложите его в отдельную чашку и залейте кипятком на 2 минуты, затем слейте воду и остудите.
Эта процедура уберет из него лишнюю горечь. Теперь все смешайте в салатнике, подсолите по необходимости. Приперчите по желанию. Заправьте майонезом, но не очень густо, чтобы он не забивал нежный вкус продуктов. Можно использовать домашний майонез. Для праздничного стола салат лучше всего подавать красиво. Ингредиенты Печень трески - г у меня банка весом г Огурцы маринованные - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель отварной - 2 шт. Свежая зелень и зелёный лук - 30 г Горчица - 1 ч.
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу. Салат с печенью трески и оливками. Вареный картофель соединяют с перепелиными яйцами и оливками, заправляют оливковым маслом со специями, сверху кладут печень трески и лук. Ингредиенты Печень трески - г Картофель - 2 шт.
Яйца перепелиные - 6 шт. Оливки - 50 г Лук белый - 15 г Соль и перец - по вкусу Масло оливковое - 1,5 ст. Салат из печени трески с горошком. Салат из печени трески с горошком, а еще с оливками, огурцом и вареными яйцами получается очень вкусным и сытным. Печень трески - продукт очень жирный, поэтому таким салатом насытиться можно Ингредиенты Печень трески - 1 банка г Огурцы свежие - 2 шт. Яйца куриные вареные - шт. Оливки - шт. Горошек консервированный - 0,5 банки.
Салат с печенью трески и кукурузой. Печень трески, консервированная кукуруза, свежие огурцы и отварной рис - все это прекрасно сочетается во вкусном, свежем и полезном салате!
Ингредиенты Печень трески - г Консервированная кукуруза - г Огурцы свежие - 2 шт. Отварной рис - 1 стакан Соль, перец - по вкусу Свежая зелень - по вкусу. Салат с печенью трески, яйцом и луком. Вместо зеленого лука вы можете использовать черемшу, зеленые побеги чеснока - салат получается еще более ароматным и пикантным.
Помните о том, что печень трески - очень калорийный продукт, поэтому майонез Ингредиенты Печень трески - 1 банка г Яйцо куриное - 2 шт. Лук зеленый - 0,5 пучка Соль - 3 щепотки. Салат из печени трески с маринованным перцем. Печень трески уже давно не является дефицитом, а мы по-прежнему готовим из неё только праздничные салаты. Времена прошли, а отношение к ней не изменилось. Но зато на праздничном столе салат Ингредиенты Печень трески консервированная — г Яйца куриные — 2 шт.
Луковица небольшая — 1 шт. Cалат с авокадо и печенью трески.
Салат с авокадо и печенью трески готовится в считанные минуты, съедается так же быстро. Советую выбирать спелый плод с нежной мякотью, усилить деликатный вкус оливками, небольшим количеством репчатого лука и Ингредиенты Печень трески в масле - г Авокадо - 1 шт. Острый перец - по вкусу Рисовый уксус - 1 ч.
Салат с печенью трески и креветками.
Листья салата, свежие овощи, обжаренные креветки, кусочки печени трески - просто и вкусно. Заправка - растительное масло с соком лимона. Ингредиенты Печень трески - 50 г Креветки - шт.
Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Сок лимона - 1 ч. Салат с пекинской капустой и печенью трески. Всего четыре ингредиента - печень трески, капуста, сыр и огурец. В результате - довольно сытный, вкусный и питательный салат для всей семьи.
Ингредиенты Пекинская капуста - г Огурцы свежие - 70 г Печень трески - 50 г Сыр твердый - 60 г Соль, перец - по вкусу Масло растительное или из-под печени - 2 ст. Лимонный сок - ч. Соль, перец - по вкусу. Салат с печенью трески и крабовыми палочками.
Печень трески соединяют с крабовыми палочками, вареным яйцом, огурцом и сыром, заправляют оливковым маслом и соевым соусом. Ингредиенты Печень трески - г Крабовые палочки - 70 г Яйцо куриное - 1 шт. Огурец - 1 шт. Сыр твердый - 20 г Салат латук - 30 г Масло оливковое - 1 ст. Соевый соус - 1 ч. Перец ч. Салат из печени трески с фасолью консервированной. Измельчаем печень трески и другие ингредиенты, соединяем их в миске.
Готовим салатную заправку, добавляем в салат, перемешиваем. Ингредиенты Печень трески - г Фасоль консервированная - г Огурец свежий - г Лук репчатый - 1 шт. Заправка: Оливковое масло - 2 ст. Соевый соус - 2 ст.
Лимонный сок - 1 ст. Салат с печенью трески и грибами. Измельченная печень трески смешивается с обжаренными грибами, свежим огурцом и салатным миксом. Заправить можно маслом, добавить специи. Ингредиенты Печень трески - г Яйца куриные - 2 шт. Грибы - 4 шт. Лук - 1 шт. Салатный микс - 20 г Огурец свежий - 1 шт. Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Салат с печенью трески и сухариками.
Картофель и яйца отваривают, нарезают вместе с оливками и луком, добавляют сухарики и печень трески, заправляют растительным маслом. Ингредиенты Печень трески - г Лук стерлинг - 20 г Картофель - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт. Сухарики белые - 30 г Оливки - 70 г Масло растительное - 1 ст. Соль - по желанию Перец ч. Салат с печенью трески и рисом. Для приготовления салата с печенью трески и рисом возьмем продукты по списку: печень трески в масле, репчатый лук, кинзу, Пармезан, белый рис, рисовый уксус, соль, перец.
Ингредиенты Печень трески в масле - г Рис - 70 г Лук - 1 шт.
