Помидоры фаршированные чесноком на зиму, Маринованные зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму
Давайте-ка срочно их готовить! Маринованные помидоры, фаршированные чесноком. Присоединяйтесь к нам в VK! Залей кипящий маринад в банки, простерилизуй 15 минут, влей лимонный сок и закатай.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Веточки сушеного укропа вместе с зонтиками поломать или нарезать на кусочки. Для рассола воду вскипятить, положить соль, перемешать. Всыпать веточки укропа и лавровые листья, варить 5 минут. Выключить огонь и остудить рассол до комнатной температуры. Пока рассол остывает, подготовить овощи. Помидоры вымыть. В каждом помидоре вырезать место, где прикрепляется плодоножка.
Перец вымыть, нарезать тонкими колечками вместе с семенами.
Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинами. Каждый помидор разрезать крест-накрест, но не до конца, чтобы он держал форму, не разваливался. В разрезы вставить несколько пластин чеснока и колечек перца.
На дно эмалированного ведра или кастрюли уложить слой фаршированных помидоров. Продолжать укладывать помидоры слоями, пока они не закончатся. Я всегда на дно укладываю более зеленые помидоры, а сверху — молочной спелости и бурые, так как они чуть быстрее просаливаются, чем зеленые. Залить помидоры рассолом. Сверху положить крышку от кастрюли или деревянную доску, а на них поставить груз, например, бутылки с водой.
Держать помидоры 1—2 суток в тепле, а затем вынести в прохладное место. Через неделю помидоры будут готовы. Хранить такие помидоры в холодном месте. Вот так выглядят готовые помидоры. Мировая закуска под водочку, очень вкусно с мясными блюдами, с картошкой в любом виде. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Виноград в сиропе на зиму. Варенье из облепихи с агар-агаром. Джем из ежевики с агар-агаром. Компот из кизила с яблоками на зиму.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 1 д. Порции 3. Калорийность 38 ккал ккал ккал. Белки 0,9 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 8,8 гр. Вода 86,4 гр. Пищевые волокна 0,4 гр.
Наталья Кондратьева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Помидоры свежие 1,5 кг Чеснок 3 - 4 шт. Вода 1,5 л. Сахар-песок гр. Соль 2 ст. Уксусная эссенция 1 ст. Перец чёрный горошек по вкусу Перец черный молотый по вкусу Гвоздика по вкусу. Процесс приготовления. Готовить помидоры, фаршированные чесноком, легко! Томаты и зелень помыть.
Чеснок разделить на зубчики и почистить. На помидорах сделать надрезы со стороны попок, вложить туда по зубчику чеснока. Разложить помидоры по теплым простерилизованным банкам, залить кипятком на 10 мин. Полученный отвар слить в кастрюлю, всыпать соль, специи и сахар. Довести маринад до кипения, влить в овощи. Добавить в банку уксусную эссенцию и закатать. Дождаться полного остывания закаток и переместить их на хранение. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 3. Витамин В1 1.
Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 1. Витамин В6 3. Витамин В9 0. Витамин С Витамин E 0. Витамин К 3. Витамин РР 2. Калий 5. Кальций 3. Кремний 8. Магний 1.
Натрий Сера 1. Фосфор 3. Хлор Алюминий Железо 2. Йод 1. Кобальт Литий Марганец 7. Медь 5. Никель 0. Рубидий 5. Селен 2. Фтор 1. Хром 0. Цинк 1. Бор 6. Ванадий 8. Молибден 8. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 2. Витамин E 5. Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Марганец Медь Никель 2. Селен Фтор Цинк Молибден Витамин В2 9. Витамин В4 3. Витамин E 1. Кремний Магний 9.
